오늘날의 사회생활에서는 우리가 업무책임을 접할 때가 많다. 직무책임은 모든 사람의 직무가 무엇인지, 어떤 일을 해야 하는지, 어떤 책임을 져야 하는지, 어떤 책임을 져야 하는지, 어떻게 더 잘할 수 있는지, 무엇을 해서는 안 되는지 등을 명확히 할 수 있다. 그렇다면 관련 직무는 어떻게 짜여졌는가? 다음은 내가 당신을 위해 수집한 종업원 직무 (GM 19) 입니다. 도움이 되길 바랍니다.
종업원 직무: 1 1. 영업할 때 규정 구역에 서서 자세가 정확하고, 귓속말을 하지 않고, 장내에서 쫓지 않고, 무단 이직을 하지 않는다.
2. 손님들이 자리에 앉도록 안배한 후, 예의바르게 인사하고 즉시 인사합니다. 각종 술과 식품의 가격을 숙지하고, 주동적으로 손님에게 판촉 상황을 소개하고, 손님이 주문한 술과 음식에 대해 명확한 기록을 하고, 착오 없이 반복한 후 주동적이고 열정적이며 인내심 있고 주도면밀하며 자연스러웠습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
3. 손님에게 각종 스포츠 서비스를 소개하고, 손님의 요구를 이해하고, 정확한 지도를 한다.
4. 손님의 동태를 면밀히 주시하고, 제때에 손님을 위해 음료를 준비하며, 카운터 재떨이 안의 담배꽁초는 두 개를 넘지 않아야 합니다.
5. 서비스 과정에서 엄숙하고, 긴장되고, 겁이 나지 말고, 언어는 또렷해야 하고, 글씨는 또렷해야 하며, 손님의 어떤 요구를 잘 안배해야 하며, 노약자, 병, 잔재 등 특수 서비스에 대해 사려 깊게 해야 하며, 고속, 양질의, 전문, 추적 서비스를 해야 한다.
서비스 목록은 명확하고 읽기 쉬워야합니다. 잘못이 있으면 책임자가 책임진다.
7. 발 치료 기술자의 예비를 잘 하고 부르면 곧 온다.
8. 구역의 청소 작업을 잘 하고 침대 시트 베갯잇을 하나씩 교체하여 실내 공기를 신선하고 깔끔하게 유지한다.
9. 수시로 응급준비를 하고, 냉정을 유지하고, 제때에 사장과 연락한다.
10. 손님에게 귀중품을 잘 보관해 두고 발견하자마자 제출하라고 일깨워주세요.
1 1. 손님이 떠난 후 즉시 각종 물품을 점검하고 손상이 있을 경우 즉시 클레임 업무를 진행해야 합니다.
12. 엄밀한 인수인계 제도, 고정시설과 사용한 물품들을 꼼꼼히 점검한다.
13. 방화 방지 작업을 잘 하다.
종업원의 직무 책임 2 1. 반장의 안배에 따라 책상과 식당을 열심히 청소하고, 식당의 책상을 놓고, 각종 용품을 준비하여 정상적인 영업사용을 보장한다.
2. 손님을 접대하려면 주동적이고, 열정적이고, 예의 바르고, 인내심 있고, 사려 깊어야 하며, 고객에게 손님처럼 돌아오는 느낌을 주어야 한다.
정중 한 언어를 사용하여 고객에게 양질의 서비스를 제공하십시오.
4. 고객에게 본 식당의 음료와 특색 요리를 소개하고 홍보하는 데 능하다.
5. 반장과 협조하고, 반장 이상의 지도자에게 복종하고, 단결하고, 동료를 돕는 데 능하다.
6, 용감하게 훈련에 참여하고, 끊임없이 서비스 기술을 향상시킵니다.
종업원직역할 3 1) 식당 및 호텔 전체의 시설과 이용을 이해하고 영양학과 심리학 지식을 갖추고 있어 홍보능력이 뛰어나다.
2) 각종 요리의 제작 공예를 익히고, 요리의 맛, 특성, 원료 및 영양가에 익숙하며, 서비스 의식이 강하고, 성격이 외향적이고, 머리가 유연하며, 업무가 진지하고, 의사소통 능력이 좋다.
3) 중식당의 서비스 절차와 기준에 정통하고, 서비스 기교를 능숙하게 익히고, 외식 조건 (예: 식당 배치, 의자, 장식 특색, 환경, 식품 공급, 관리원, 직원) 에 정통하며, 책임감이 강하고, 책임감이 높으며, 호텔과 고객에 대한 책임이 있다.
4) 메뉴를 전시장에 넣어 교체하고, 음식값과 음식공급 상황을 이해하고, 주문폴더를 정리하고, 지역청소를 합니다.
담당 지역의 위생 작업을 잘 하고 항상 청결을 유지하도록 주의하세요.
5) 식사품의 품종, 가격, 제공하는 새로운 요리를 이해하고, 중점 마케팅과 평가가 있는지, 손님의 취향을 이해하고, 손님의 심리를 파악하고, 손님과 소통하는 데 능하다.
6) 제때에 주방과 소통하고, 음식의 공급과 해산물 제품의 신선도를 이해하고, 손님에게 적극적으로 소개한다.
7) 음식을 주문할 때 채식과 해산물의 배합에 주의하고, 손님 수에 따라 음식의 수량과 규격을 추천하여 새로 내놓은 요리와 특색 요리를 소개한다. 손님의 소비등급에 따라 해당 요리를 소개하고 다양한 요리의 요리법과 맛을 소개한다.
각종 요리의 제작 공예를 익히고, 요리의 맛, 특색 있는 식재료, 영양가에 익숙하다.
8) 모든 메뉴 및 주문 도구를 관리합니다. 주문이 최고조에 달한 후, 제때에 자리를 보충하고, 다른 직위를 도와 접대 업무를 잘 하도록 돕다.
종업원 직무 책임 4 1, 안전, 에너지 절약, 절수 작업. 문과 창문, 수력 스위치, 에어컨 스위치, 음향 장면을 검사하다.
2. 모든 손님을 따뜻하게 접대합니다.
3. 수시로 요리와 술의 질을 검사하고 불합격한 요리와 술을 손님에게 공급하지 않도록 주의하세요.
4, 레스토랑 규칙 및 규정을 이해하고 구현하십시오.
레스토랑 시설 및 장비, 유지 보수 및 청소를 사랑하십시오.
6. 손님에게 요리의 질과 서비스 품질에 대한 의견과 건의를 물어본다.
7. 손님이 소지하고 있는 물건을 이해하고 식후에 가지고 오라고 일깨워 줍니다.
8. 예의바른 접대와 기민하고 식견이 있는 대화를 통해 손님과 좋은 관계를 유지한다.
9. 매 끼니마다 손님의 예약과 식탁 안배를 이해하고 손님에게 주도면밀한 서비스를 제공합니다.
10, 메뉴에 있는 모든 품종의 이름을 익히고, 메뉴 술 지식과 서비스 조작 기술을 익힙니다.
1 1. 서로 돕고 우애하는 정신을 발양하고, 직원 단결을 강화하고, 이해를 전달하고, 서비스 접대 업무를 잘 한다.
12, 각종 돌발사건을 빠르고 효율적으로 처리할 수 있습니다.
13, 식당의 각종 식기를 제때에 보충하여 비상용으로 준비한다.
14, 영업 전후의 위생을 잘 하고 식당의 청결 환경을 견지하며 식기와 부품을 깨끗하고 잘 유지할 수 있도록 합니다.
15, 각종 용품과 양념의 청결함과 풍부함을 보장합니다.
16, 식전 준비 담당.
17. 식당에서 규정한 서비스 절차와 서비스 사양에 따라 엄격하게 서비스를 진행한다. 손님에게 봉사하는 디테일.
18, 손님들이 술을 주문하고 식당의 특색 있는 음식을 홍보하는 것을 알아보세요. 손님들이 입맛에 따라 선택할 수 있도록 도와주다.
19, 개인 위생을 견지하고 깔끔하다.
20. 부장이 맡긴 서비스 업무를 이해하고 손님에게 양질의 서비스를 제공한다.
2 1, 손님의 요구를 주방으로 전달하다.
종업원의 직무 책임 5 1. 종업원은 식탁에 앉을 수 없고, 규정된 외향적인 손님에게 팁을 갈취할 수 없고, 자신의 감정을 통제하고 조절하는 데 주의를 기울이고, 함부로 화를 내지 말고, 무례한 행동을 하지 말고, 자기 만족감, 유쾌함, 친근한 털털한 성격을 만들어서는 안 된다.
2. 경영장소의 품종과 가격을 숙지하여 수시로 손님에게 판매한다.
3. 매일 제시간에 서서 자세가 단정하고, 벽에 등을 돌리지 않고, 귓속말을 하지 않고, 손님들이 자발적으로 인사하는 것을 보고 규범에 맞는 예의용어를 사용한다.
4. 영업이 끝난 후 종업원은 관할하는 방을 정리하고, 방 숨겨진 구석의 시설, 기구가 깨끗하고 완전한지, 전원을 차단하고, 담배 꽁초 등 인화성 물질을 치우고, 검사가 완료된 후 사장에게 심사를 통지해야 한다.
5. 매일 수업 전 정기회에 참석하고, 준비를 하고, 좋은 gfd 를 견지하며, 최고의 정신적 면모로 회사 이미지를 유지한다.
6. 자영업 구역 청소를 책임지고 방을 깨끗하게 유지한다. 소파, 테이블, 문, 창문, TV 캐비닛, 컴퓨터 캐비닛 등의 물품이 모두 갖추어져 있고, 규범적이며, 깨끗이 닦는다.
7. 장소 내 방의 구조, 분포, 소비 패턴을 숙지하고 빠른 답변을 견지한다.
8. 객실 손님은 결제할 때 제때에 관계자에게 연락해서 규정 절차에 따라 결제해야 합니다.
9. 회사를 사랑하고, 의무를 다하고, 회사 규칙과 제도를 준수하고, 정해진 시간에 출근하고, 일정에 복종하고, 마음대로 휴가를 내지 않는다.
10, 손님이 입장할 때 자발적으로 인사하고, 제때에 손님에게 방 소비 형식을 소개하고, 서비스 절차에 따라 서비스를 제공해야 합니다.
종업원의 직무 책임. 호텔의 규칙과 제도를 준수하다.
둘째, 표준 요구 사항에 따라 객실 및 층 관련 지역을 정리하고, 손님에게 깨끗하고 안전한 객실 환경을 제공하고, 손님의 서비스 요구를 충족시키며, 본 지역의 안전 업무를 책임진다.
셋째, 표준 운영 절차 및 규정에 따라 청소 도구를 사용하여 방을 청소하고, 손님이 필요로 하는 각종 물품을 제때에 보충하고, 주택, 회진, 체크아웃 시간, 손님 소모품, 관리 상황, 매일 청소기, 청소 도구 및 설비를 적시에 기록합니다.
넷째, 옷을 잘 입고, 좋은 gfd 를 유지하고,' 삼경' 을 한다. 말은 가볍고, 행동은 가벼우며, 걸음걸이는 가볍다.
다섯째, 교대 근무를 잘 하고, 방값을 지불하고, 근무품을 청산하고, 손님이 남긴 물건의 등록, 보관 및 납부를 책임지고, 사사로이 억류해서는 안 된다.
6. 손님의 상황을 이해하고, 당직 기간 동안 비정기 층 순찰을 하고, 문, 자물쇠, 방문객을 주의하며, 순찰 기록을 잘 한다.
7. 시설설비의 일상적인 유지 관리를 잘 하고 시설설비의 고장과 손상을 발견하고 규정된 절차에 따라 수리한다. 객실의 각종 가전제품 사용을 정확하게 파악하여 고객에게 수요를 제공하다.
8. 안전의식을 확립하고 의심스러운 사람과 일을 발견하고 즉시 상급자에게 보고한다. 호텔의' 비상예안' 에 익숙하여 규정에 따라 돌발사건을 처리하다.
9. 손님의 의견을 진지하게 듣고, 제때에 호텔 지도자에게 손님의 정보와 건의를 피드백합니다. 학습과 훈련에 적극적으로 참여하고, 서비스 기술을 지속적으로 향상시키고, 합리화 건의를 적극적으로 제기하다.
10. 호텔 재산을 아끼고, 아끼고, 품질을 보장하고, 교역 사항을 완성하려고 노력한다.
종업원의 직무 책임 7 1. 각종 규칙과 제도를 준수하고, 먼저 복종한 후 항소하는 원칙을 관철하고, 제때에 근무에 도착하여 반장의 임무 분배를 받고, 반장에게 책임을 진다. 상부에서 맡긴 임무를 원만하게 완수하다.
2. 영빈 준비 업무를 담당하고, 표준에 따라 무대를 배치하고, 각종 용품을 보충하고, 찻집의 서비스 기준과 조작 과정에 따라 서비스 접대 작업을 잘 하고, 서비스 과정에서 적극적이고 열정적이며 인내심 있고 주도면밀하게 한다.
3. 손님에게 차 제품을 판매할 수 있도록 차 제품과 가격에 익숙하다.
4. 지정된 직무에서 손님을 맞이하고, 손님의 차 소비에 주의하고, 제때에 물을 보충하고, 재떨이를 교체하고, 조리대를 청소하고, 손님에게 좋은 서비스를 제공한다.
5. 손님이 주문한 차를 따라 적극적으로 손님의 의견을 구하고, 가능한 한 손님이 차 마시는 과정에서 각종 문제를 해결하도록 도와주십시오. 스스로 해결할 수 없으니, 제때에 감독에게 물어봐야 한다.
6. 손님에게 다른 종목의 서비스가 필요한지 물어보고, 손님을 다른 부서로 안내하여 소비와 서류를 전달한다. 손님이 떠날 때 손님을 안내해서 카운터로 가서 계산해서 손님을 엘리베이터로 데려다 줄 책임이 있다. 예의바른 용어를 사용하여 단행분실 발생을 방지하다.
7. 가전제품의 파손을 가급적 피하고, 조심해서 가볍게 놓고, 일은 진지하게 책임진다.
8. 당직 기간에는 무단 이직, 무단 이직, 무단이탈, 채팅, 바 포위, 고객 거부, 개인전화 등을 해서는 안 된다.
9. 신입 사원이 근무 환경에 익숙해지고 업무 기술과 기교를 향상시킬 수 있도록 적극 돕습니다.
10, 각종 교육에 적극적으로 참여하여 서비스 기술, 기교, 자신의 자질을 지속적으로 높이다.
1 1, 모든 정리 작업 정리, 지역 내 전력 및 재산 안전 점검, 퇴근 전 근무청소.
종업원의 직무 책임 8 1. 신선하고 깔끔하며 우아하게 손님에게 열정, 예의, 주도면밀, 양질의 음식 서비스를 제공한다.
2. 반장과 적극적으로 협조하고, 반장과 상급 지도자의 지휘에 복종하며, 단결하여 동료의 일을 돕는 데 능하다.
3. 근무중 4 근: 구근, 안근, 수근, 발근, 수시로 손님의 요구를 알아본다.
4. 고객에게 본 식당의 음료와 요리를 소개하고 홍보하는 데 능하다.
5. 업무 조작 지식에 정통하고, 손님이 필요로 하는 모든 음료와 음식의 식사 상황과 규칙을 파악하고 이해합니다.
6. 책임감이 강하고, 독립적으로 업무를 처리할 수 있는 능력이 있고, 문제가 있으면 제때에 보고하고, () 업무 전후 질문을 잘 하고, 손님의 의견을 제때에 전달한다.
7. 술집과 층 일일 물품 소비의 수집, 보관, 보고를 잘 하고 매달 물품과 술의 재고를 실시한다.
8. 출근 전후에 층과 바 위생을 잘 하고, 예비식기가 완비되어 있는지, 식탁 위의 용구와 필요한 물품이 깔끔하고 완전한지 자발적으로 점검한다.
9. 좋은 담화 기교를 가지고 있으며, 언어 기교를 잘 이용하여 손님에게 최고의 서비스를 제공한다. 할 수 있다: 예의 바르고, 원칙을 익히고, 질문에 대답하고, 간결하고 간결하다.
10, 비즈니스 지식 학습 강화, 서비스 기술 습득, 양질의 서비스 제공
종업원의 직무 책임 9 1. 직장에 나갈 때는 깔끔하고, 단정하고, 대범하고, 웃고, 예의를 갖춰야 한다.
2. 당일 주문단위 (또는 개인) 의 이름, 시간, 인원, 식탁 안배를 숙지하고, 손님의 특수행사 (예: 생일축제) 를 기록해 중요한 상황이 있으면 즉시 주관에게 보고한다.
3. 손님을 위해 옷을 보관하고 귀중품이 있는지 문의합니다. 귀중품은 손님에게 자신을 잘 보살피라고 일깨워 준다.
4, 정리, 메뉴 준비, 술목록, 파손이 발견되어 즉시 교체됩니다.
5. 손님을 환영합니다. 예정된 테이블이나 손님이 만족하는 테이블로 안내하고, 손님을 위해 의자를 당기고, 냅킨을 깔고, 메뉴와 술표를 건네주세요.
6. 방이 꽉 차면 도착 후 고객을 배정해 손님들이 서로 기다리도록 할 책임이 있다.
7. 단골 손님의 이름을 주의하여 손님의 친밀감과 자부심을 높입니다.
8, 항상 고객의 의견을 경청하고, 제때에 상부에 반영하다.
9. 수시로 접대 업무의 각종 문제에 주의를 기울이고, 제때에 상부에 반영해 처리에 협조한다.
10, "선생님, 아가씨 안녕하세요, 환영합니다", "저희 가게에 오신 것을 환영합니다" 와 같은 예의바른 용어를 익히고 사용하세요.
1 1, 전화 접수를 담당하고, 손님은 전화로 주문할 때 이름, 단위, 시간, 인원, 통화를 정확하고 빠르게 해야 합니다.
12. 호텔의 각종 요리, 음료, 특색 요리를 소개하고 손님을 호텔로 끌어들여 식사를 합니다. 손님이 식사를 마치고 호텔을 떠날 때 문 앞에 서서 그들을 바라보며 그들의 의견을 묻고 감사를 표했다. 다음 방문을 환영합니다.
종업원 업무책임 10 1, 리조트와 부서의 규칙과 제도를 엄격히 준수하며 반장의 감독을 자각하고 있다.
2. 리조트 투숙객을 위한 체크인을 담당합니다.
3. 관련 보고서를 작성하여 다른 부서에 정확한 접수 정보를 제공합니다.
4. 프런트의 각 전문 업무와 기술에 정통하여 고객 서비스 업무를 잘 한다.
5. 리조트의 객실 판매 정책에 익숙하고, 모든 객실의 가격 특성을 이해하고, 점포 손님에게 객실을 목표로 판매하며, 손님의 요구를 만족시키는 전제 하에 최고의 경제적 이익을 추구합니다.
6, 높은 작업 효율, 책임감.
7, 교대 기록을 점검하고, 이전 반의 인수인계를 이해하고, 처리를 책임진다.
8. 예약 정보를 숙지하고 손님의 상황을 이해하며, 특히 가게에 올 VIP 단골 손님의 이름을 기억하고 리조트의 모든 활동을 이해해야 합니다.
9. 가게 안팎의 정보를 파악하여 정확한 정보 서비스를 제공한다.
10, 부서에서 실시하는 다양한 교육에 대해 알아보십시오.
1 1. 제시간에 출근해서 옷을 잘 입는다. 직장에 들어가기 전에 먼저 자신을 검사해 자신의 옷차림, 헤어스타일, 옅은 화장이 모두 규정 요구 사항을 충족하는지 확인한다.
12, 객실 열쇠 관리 및 발급을 담당하고 검증 제도를 엄격히 준수합니다.
종업원 직무: 1 1 1. 호텔 예약을 책임지고 상세한 기록을 작성하다.
2. 본 지역의 위생을 잘 하고, 환경이 깔끔하고, 작업용구가 질서 있게 놓여 있다.
3. 전화 응답 소리가 아름답고 행동거지가 알맞으며 영어, 현지 언어, 표준어로 전화를 받을 수 있어 의사 소통 능력이 뛰어나다.
4. 정확하게 쓰고, 글씨가 또렷하고, 컴퓨터 소프트웨어로 자료를 입력하고 정리한다.
5. 고객 프로필 (기존 고객 및 신규 고객) 을 보관하고 방문을 추적하여 고객과의 커뮤니케이션을 강화합니다.
6. 요리에 대한 충분한 이해와 인식이 있어 손님에게 그 특징과 가격을 정확하게 설명할 수 있다.
7. 가능한 한 단골 고객의 이름, 습관, 금기, 선호도를 기억하고 열정, 관심, 우호, 미소, 친절한 업무 태도, 민첩하고 정확하며 유연한 업무 방법을 유지하려고 노력하여 손님들이 집처럼 돌아오는 느낌을 갖게 한다.
8. 제때에 손님의 문의에 대답할 수 있도록 호텔의 시설과 프로젝트에 익숙하다.
9. 예약서를 정확하게 작성하고 관계자에게 식당에 가라고 통지합니다.
10, 정중하게 전화를 받고 식당 지배인과 책임자의 지도하에 예약을 받고 전화를 받을 때 반복한다.
1 1. 호텔 규칙과 규정을 준수하여 식당 관리 인계를 완료합니다.
12, 예약의 후속 작업을 잘해서 예약서의 정확성을 보장합니다.
13, 인수인계를 마치고 인수인계기록을 작성하다.
종업원의 직무 책임 12 1. 손님을 접대하기 전에 종업원은 먼저 찜질방의 온도가 규정 준수 여부, 냉수조와 열수조의 수질, 냉온수도꼭지와 수도꼭지의 유량이 정상인지 확인해야 한다. 손님을 맞이하기 위해 일체의 준비를 갖추다.
2. 손님이 도착하면 따뜻하게 접대하고 수건 세 장과 유카타 세 장을 건네주고 탈의실에서 옷을 갈아입게 하고 사물함 열쇠를 주어 자신의 옷을 잘 보관하라고 일깨워 주세요.
3. 손님 사우나가 완료되면 휴게실에 가서 휴식을 취하고 커피, 차 또는 기타 음료를 한 잔 마시라고 한 다음 마사지가 필요한 손님들에게 줄을 서서 마사지를 기다리라고 합니다.
4. 손님을 안마할 때, 안마원은 자신의 손짓, 경중, 경중, 경중, 경중, 경중, 경중, 경중, 경중, 경중, 경중, 경중 손님이 통증을 느낄 때, 정확한 힘줄 마사지로 손님이 긴장을 풀고 피로를 풀고 편안하게 긴장을 풀 수 있도록 손짓을 제때에 바꿔야 한다.
5. 손님이 떠날 때 작별 인사를 하고, 그들의 우호적인 협조에 감사하고, 그들에게 자신의 물건을 가지고 오라고 상기시켜야 한다.
6. 화장실 운행이 중단된 후 위생작업을 잘 하고 수도꼭지를 잠그고 욕조와 장소를 청소하고 손님들이 사용하던 수건 세 장을 정리하고 목욕 가운을 세탁부에 보내 청소한다.
7. 일지를 잘 써서 주요 농목민이 검수를 한 후에야 퇴근할 수 있다.
8. 호텔의 각종 규칙과 규정을 준수하다.
종업원의 직무 책임 13 1. 식당 지배인의 지도하에 일하면서 식탁 예약, 영점 접대 서비스 및 위생 청소 작업을 잘 합니다.
2, 식사 전 준비 작업을 잘 하고, 식당 설비, 식기가 온전하다는 것을 검사하고, 규범, 배치, 미화의 요구 사항에 따라 도구를 갖추어야 한다.
3. 식당의 위생을 견지하고 모기 없음, 파리 없음, 먼지 없음, 잡동사니 없음, 냄새 없음, 식기 취사도구를 깨끗하게 한다.
4. 손님을 예의 바르게 대하다. 미소를 지으며 환영하고, 보내고, 봉사하고, 식사자가 제기한 질문에 참을성 있게 대답하다.
5. 개인의 용모에 주의하여 옷차림을 깨끗하게 유지하고, 머리를 빗고, 똑바로 서서, 얼굴에 미소를 띠고 있다.
6, 서비스 사양 및 운영 절차를 엄격히 집행하여 음식 제공 시기를 파악하다. 음식의 종류에 따라 차례대로 음식을 내오다. 요리 이름을 정확하고 분명하게 보고하고, 음식 특징을 적극적으로 소개하고, 음식 제공 속도를 파악해야 한다.
7. 손님이 식사를 마치면 제때에' 식사표' 를 발행하여 식사비를 청구합니다. 회계 단위는 자발적으로 관련 인원에게 사인을 요청하여 착오나' 달리기 목록' 을 면제해야 한다.
8. 손님이 떠난 후 제때에 식기 물품을 점검하고 깨끗하게 닦고 깨끗하게 유지한다. 손님의 물건을 발견하면 식당 주관자 (매니저) 나 헬프데스크에 맡기고 가능한 한 빨리 손님에게 제출해야 합니다.
9. 지속적으로 서비스 업무를 총결하고 개선하며, 식사 손님에게 질문과 의견을 제시함으로써 서비스 업무를 지속적으로 개선한다.
10, 지도자가 맡긴 다른 임무를 완수하다.
종업원의 직무 책임 14 1. 클럽의 관련 규칙과 제도를 파악하고 엄격히 준수하는 법을 배우다.
2. 클럽의 요구에 따라 상응하는 사상적 자질, 업무적 자질을 갖추고 훈련을 받아 생산성을 지속적으로 높인다.
3. 반 전 (반 후) 회의에 참가하여 주관자의 업무 안배를 받아들이다.
4. 개인 구역의 테이블과 의자, 바닥, 문과 창문의 청결을 책임진다.
5. 책상 배치와 물품 관리를 담당합니다.
6. 손님 접대를 담당하고, 자발적으로 손님에게 클럽의 소비 항목을 소개한다.
손님의 다른 합리적인 요구 사항을 충족하십시오.
8. 지역 서비스 중 청소 작업과 각 책상의 폐쇄와 재배치를 담당합니다.
9. 손님과 연락을 유지하고, 좋은 관계를 맺고, 손님의 의견과 건의를 적극적으로 수집하고, 제때에 상부에 보고한다.
10, 다른 부서 및 직위의 직원들과 좋은 소통을 유지하고, 직장에서 서로 돕고, 적극적으로 조율한다.
1 1. 클럽의 소비 기준에 익숙하고, 끊임없이 새로운 서비스 지식을 습득하여 손님들이 합리적으로 소비할 수 있도록 지도한다.
12, 비용 인식 강화, 수력 절약, 저가의 소모품 합리적 사용.
13. 클럽의 모든 시설, 장비 및 물품을 아끼고 합리적으로 사용하고 각종 손상을 적시에 발견하여 제때에 수리를 에스컬레이션한다.
14, 소방의식을 확립하고, 관련 소방지식을 익히고, 각종 소방시설을 사용하는 법을 배웁니다.
15, 상사가 지정한 다른 임무를 완수하다.
종업원의 직무 책임 15 1. 업무 지식의 학습을 강화하고, 끊임없이 서비스 기술을 익히고, 양질의 서비스를 제공하다.
2. 반장과 협조하고, 반장과 상급 지도자의 지휘에 복종하며, 단결하여 동료를 돕는 데 능하다.
3. 고객에게 본 식당의 음료와 요리를 소개하고 홍보하는 데 능하다.
4. 좋은 대화 기교가 있고, 언어 기교를 잘 운용하여 손님에게 최고의 서비스를 제공한다: 예의 바르게 사람을 대하고, 원칙을 익히고, 질문에 대답하고, 간결하게 말한다.
일은 4 근이 되어야 한다: 구근, 안근, 수근, 발근, 제때에 손님의 요구를 이해해야 한다.
6. 출근 전후에 층과 바 위생을 잘 해 예비 식기가 완비되어 있는지, 식탁 위의 용구와 필수품이 깔끔하고 완전한지 점검한다.
7. 업무 운영 지식에 정통하고 손님이 필요로 하는 모든 음료와 음식의 식사 장면과 규칙을 숙지하고 이해합니다.
8, 신선함, 깔끔함, 우아한 상태를 견지하여 손님에게 열정, 예의, 주도면밀, 양질의 음식 서비스를 제공한다.
9. 술집과 층 일일 물품 소비의 수집, 보관, 보고를 잘 하고 매달 물품과 술의 재고를 실시한다.
10, 책임감이 강하여 독립적으로 업무를 처리할 수 있고, 문제를 발견하여 제때에 보고하고, 사전 문의를 잘 하고, 손님의 의견을 제때에 전달한다.
종업원 직무 16 1, 역량
A) 언어 표현, 의사 소통 및 적응력
B) 열심히 일하는 능력;
C) 예의 바르다.
2. 경험
A) 연회 종업원의 운영 및 서비스 절차를 숙지한다.
B) 연회 장비 지식에 익숙하다.
C) 연회 음식 지식에 익숙하다.
3. 윤리
A) 그룹과 호텔의 명성이나 이익을 보호한다. 어떤 언어나 행위로 그룹과 호텔을 직접 또는 간접적으로 비방하여 그룹과 호텔의 명성이나 이익을 훼손해서는 안 된다.
B) 그룹, 호텔 및 부서의 정책과 제도를 시행한다.
C) 그룹 및 호텔 정보를 허가 없이 사용, 복사 또는 복사 또는 공개할 수 없습니다.
D) 충성도, 신뢰성 및 책임.
종업원 직무 책임 17 1, KTV 야장의 직원 수첩과 각종 규칙과 규정을 엄격히 준수하다.
2. 제때에 출근하고 깔끔한 KTV 의류, DJ 의류, 작업복을 입고 좋은 정신모습을 유지하며 정서가 업무의 질에 영향을 주지 않도록 한다. 안근, 수근, 발근, 심장근.
3. KTV 방 위생과 영업전 각종 준비 작업을 잘 하고 펜 백지 머리 라이터 병따개 주사위 주사위 주사위 등 물건이 완비되어 있는지 점검한다.
4. 정시에 정기회의에 참가하여 KTV 주관의 업무 안배를 접수합니다.
5. KTV 주관의 분업에 복종하고, 선순종후 항소를 합니다.
6. 모든 서비스는 빠르고 정확해야 하며, 손님들이 주문한 음료, 술, 간식의 공급을 제때에 배정해야 합니다.
7. 종업원은 개인실을 열어서는 안 되고, 손님 시설을 이용해 노래를 시키거나 노래를 불러서는 안 된다.
8. KTV 개인실의 DJ 와 긴밀히 협조하여 KTV 개인실 안의 상황과 손님이 서비스를 필요로 하는지 여부에 집중하여 서비스 절차에 따라 손님에게 양질의 서비스를 제공한다.
9. 주동적이고 열정적이며 태도가 대범하게 손님을 대한다. KTV 고복 파티의 어느 곳에서나 손님을 만나면 규범에 따라 손님에게 인사해야 한다.
10, 부서 교육에 적극적으로 참여하여 자신의 자질과 업무 기술을 지속적으로 향상시키다.
1 1. 회사의 다양한 음료와 주방 제품의 이름과 가격, 특히 로비와 가방 간의 가격 차이를 잘 알고 있습니다.
12. 퇴근 후 개인실을 정리하고 KTV 의 조명, 에어컨, 바닥, 조리대를 점검하고 로커를 잠그세요.
종업원의 직무 책임 18 1. 객실 청소 및 검사, 소모품 보충:
A. 객실의 높은 표준 서비스 및 청소를 담당합니다.
객실 책임자의 지시에 따라 빈방을 청소하고 체크아웃하고 방을 갱신하다.
C, 언제든지 방을 보고 관할 구역의 실시간 방 상태를 파악한다.
D, 소품 (로비 소품 제외) 을 포함한 룸용품을 보충합니다.
E. 객실 시설과 장비의 손실과 손상을 보고하고 제때에 주문 수리를 합니다.
2, 손님에게 서비스 제공:
A. 밝고, 웃고, 남을 돕고, 진실한 태도로 손님에게 서비스를 제공한다.
B, 적시에 고객 서비스를 완료합니다.
3, 청소 용품 사용 및 유지 보수:
A. 작업차 (바구니) 의 청소용품과 도구가 완비되어 있는지 확인합니다.
B, 청소용품과 공구를 올바르게 사용하고 작업장, 작업차 (바구니), 객실 사무실을 깔끔하게 유지하는 일을 담당합니다.
4, 방 안의 손님의 재물과 귀중품을 검사합니다.
첫째, 손님이 방 안의 물건을 잃어버렸다고 보고하다.
B. 손님이 귀중품이나 거액의 돈을 방 안에 두고 온 것을 발견하면 즉시 객실 부서에 보고해야 합니다.
C, 객실 분실물 신고.
5. 작업 영역의 안전을 보장합니다.
A. 호텔 바닥을 배회하는 낯선 사람을 주의해서 의심스러운 행동을 발견하여 제때에 보고한다.
B, 안전하지 않은 위험을 제거하고, 일단 발견되면 제때에 제거하거나 보고한다.
종업원의 직무책임 19 1, 예의 바르게 사람을 대하고 동작이 합리적이다.
개인의 깔끔함을 유지하고 개인 이미지에주의를 기울이십시오.
근무 시간, 시간 개념;
4. 경영에 복종하고 식당 관리인의 업무 일정에 절대적으로 복종한다.
5. 실제 업무요구에 따라 식사 전 준비를 잘 하고 식탁 등을 설치하세요.
6. 식기의 청소 작업을 잘 하고 식당의 청소 작업을 잘하며, 항상 식당 환경과 용구의 청결을 유지하여 위생 기준에 부합한다. (윌리엄 셰익스피어, 템플릿, 청결, 청결, 청결, 청결, 청결, 청결)
7. 식당의 음식과 음료에 대해 깊이 이해하고 식당의 경영 방침에 따라 규정된 기준에 따라 고객에게 서비스를 제공하고 서비스 업무를 잘 한다.
8. 신규 및 기존 고객을 따뜻하게 접대하고, 그들의 합리적인 요구와 요구 사항을 충족시키며, 자발적으로 고객을 위해 주문하고, 그들이 필요로 하는 음식과 음료를 고객의 식탁에 정확하게 배달합니다.
9. 고객이 떠난 후 가능한 한 빨리 고객이 사용한 식기를 치우고 식탁을 다시 놓는다.
10. 손님이 의견이나 불만이 있을 경우 해결할 수 없을 경우 즉시 식당 경영진에게 보고해야 합니다.
1 1, 동료에게 관심을 갖고, 남을 돕고, 협력정신과 팀워크를 가지고, * * * * 를 이루기 위해 자신의 역할을 극대화하기 위해,
12. 사장, 동료, 손님과 좋은 관계를 맺고 안전하고 효과적이며 성공적인 서비스를 유지하여 식당 운영을 더 잘 유지하기 위해 노력한다.
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