경관 발코니, 계정. 고속도로의 완만한 비탈을 따라 너는 셀 부근의 대문에 도착했다. 셀은 고속도로의 한쪽에 위치하여 주변에 나무 줄이 있다. 현지인이 길을 안내하지 않으면 차를 타면 쉽게 놓칠 수 있다. 이 거대한 목조건물을 바라보며 밥 먹는 식당이라고 하니 정말 놀랍다.
멀리서 셀을 보면, 나는 그것이 목재 예술과 문화의 박물관이라고 생각했지만, 자세히 관찰한 결과 셀에 매우 우아한 운남 음식점이 있는 것을 발견했다. 워터 프론트 파빌리온에 들어가는 것은 미야자키 하야오 만화 세계에 온 것과 같습니다. 눈앞의 식당은 책상과 의자에서 벽창부터 지붕 처마까지 모두 나무로 만든 예술품이다.
회전하는 나무 계단에서, 너는 2 층의 정교함이 더욱 매력적이라는 것을 발견할 수 있을 것이다. 두 개의 독립된 나무 건물은 두 집을 가로지르는 몇 개의 나무 잔교로 연결되어 있다. 다리 위에 서서 독특한 목각 천장을 내려다보는 것은 마치 목조건물의 미로에 들어가 즐거운 계곡의' 나무 롤러코스터' 를 식당으로 옮기는 것과 같다.
당신은 환경이 이렇게 화려하고 호루라기 때문에 음식의 맛이 확실히 보통이라고 말할 수 있습니다. 당신은 식사하러 온 것이 아니라 식당을 구경하러 온 것입니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 자세히 음미할 때, 너는 왜 현지인들이 여기에 와서 친구를 대접하는 것을 더 좋아하는지 알게 될 것이다.
가게의 모든 요리는 정교한 음식으로 식탁에 나타나는데, 음식을 먹는 것은 음식의 맛뿐만 아니라 음식의 색깔과 접시도 즐겁게 맛볼 수 있다는 것을 깨닫게 한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 셀 근처의 사채 중에서 가장 맛볼 만한 명요리는 귀돼지 구이, 운남 라어, 구조, 검은 쇠고기, 버섯달걀볶음, 조롱박입니다.
귀사오돼지: 운남의 독특한 음식문화는 중국에서의 독특한 맛으로 특히 특별해 보입니다. 귀구이 돼지는 이렇게 인기 있는 음식이다. 귀돼지는 운남 현지 돼지로 수십 근까지만 자랄 수 있어 육질이 연하다. 숯불의 굽는 가운데 겉껍질이 바삭하고 안의 고기는 연한 식감을 유지하고 있다. 독특한 접시와 파를 곁들여 반죽을 감싸고, 기름지고 느끼하지 않고, 맛이 매우 신선하다.
검은 쇠고기: 작은 검은 쇠고기는 운남 텅충 특유의 맛이다. 쇠고기는 참깨와 고추로 싸여 있고, 바삭하고 연하며, 식감이 진하다. 이미 빼앗긴 에피타이져입니다.
윈난처트니: 구이저우사람들이 처트니를 좋아한다고 하는데, 사실 윈난인들도 독특한 처트니 맛이 있어요. 뚝배기어, 국물, 처트니, 생선이 연하다. 콩건조 등 반찬은 생선의 향기를 흡수하여 더욱 상쾌하다. 매운 것을 좋아한다면 접시에 찍어 먹으면 맛이 더 좋습니다.
구조: Tengchong 필수 음식은 Yunnan 의 구조입니다. 이 요리는 거의 식탁에서 꼭 주문하는 간판 요리이다. 이 요리의 내력을 거슬러 올라가자, 그림자극 거장 유영주는 일부러' 구조' 의 그림자극을 마련했다. 구호를 먹는 것은 매우 신경을 쓴다. 보통 음식을 내온 후에 산탕 한 솥을 넣는다. 구원은 사실 얇은 반죽으로 운남 특유의 방법으로 요리하고, 식감이 매끄럽고, 약간 느끼하기 때문에 신탕을 곁들여 먹으면 답답함을 해소할 수 있고, 식감이 더 좋다.
작은 호박: 작은 호박은 운남 특유의 제철 채소이다. 작은 조롱박의 모양은' 식물 대 좀비' 의 완두콩꼬투리 사수와 매우 비슷하다. 볶은 작은 조롱박은 매우 시원하고 바삭해서 한번 해 볼 만하다.
운남 텅충에는 김수각 같은 교외 사채뿐만 아니라 무수한 아름다운 풍경도 있다. 만약 네가 텅충에 온다면, 너는 반드시 이 박물관 같은 식당에 와서 맛을 봐야 한다.