이런 꿀을 먹으면 복통, 설사, 메스꺼움, 구토 등 중독 증상이 나타날 수 있다. 꿀벌에게 먹이를 주는 것은 꿀을 죽이기 쉽다.
꿀이 오랫동안 알루미늄 용기에 넣으면 꿀의 산성 물질이 알루미늄을 녹일 수 있다. 사람들이 이런 꿀을 장기간 먹으면 질병을 일으키기 쉽다. 동물의 행동을 연구한 결과, 알루미늄은 뇌에서 아드레날린, 도파민, 세로토닌 함량을 현저히 낮춰 학습과 기억력을 떨어뜨리고' 알츠하이머병' 과' 지능 저하' 까지 일으키는 것으로 나타났다. 또한 알루미늄은 간 세포와 신장 근위 세뇨관에서 효소의 조직화학적 활성성을 변화시켜 대사에 중요한 역할을 하는 숙신산 탈수효소와 아데노신 삼인산효소의 활성성을 변화시켜 삼산산 순환을 심각하게 방해할 수 있다는 사실을 더욱 입증했다. 초미구조 관찰도 알루미늄이 간, 신장세포 미토콘드리아가 부러지고, 용해되고, 붕괴될 수 있다는 것을 증명했다.
그래서 꿀을 담은 용기는 유리병, 나무통, 항아리 등 비금속 재료를 사용해야 하며 철, 납, 아연, 알루미늄 등 금속 용기는 사용할 수 없습니다. 금속 용기로 운송해야 하는 경우, 꿀이 금속 컨테이너와 직접 접촉하지 않도록 용기 내벽에 플라스틱이나 코팅을 뿌려 꿀의 품질과 인체 건강을 보장해야 한다.