베이징 시미 케이크 베이킹 훈련이 잘 되어 있다. 시미 케이크 베이킹은 항구식 캐주얼리 종목 시장 개발, 운영, 생산, 시장 관리를 일체화한 기업이다. 강사를 훈련시켜 베이킹이 비교적 활발한 대만, 선전, 광저우 웨스트포인트에 가서 현장 답사 학습을 진행하여 시장과 밀접하게 도킹하다. 모든 제품은 시장에 의해 완전히 받아들여지고 흡수된다. 학원은 최근 몇 년간 베이킹과 디저트 커피 훈련 시장의 축적을 통해 시장 전망 분석과 매장 선택을 형성했다.