갈비찜은 맛이 신선하고 효능이 신기해서 많은 사랑을 받고 있다. 그럼 갈비찜은 어떻게 만들어요?
첫째, 재료: 갈비 300g, 생강 15g, 고수 10g, 소금 2g, 닭고기 가루 2g, 백후춧가루 2g.
둘째, 갈비찜 방법
1. 갈비, 생강, 고수, 소금, 계분, 백후춧가루를 준비합니다.
2. 냄비에 적당량의 물을 붓고 끓인다.
3. 가공된 갈비를 붓는다.
4. 혈액과 불순물을 제거합니다.
5. 갈비에 물을 담근 후 양념주를 조금 부어 냄새를 맡을 수 있습니다.
6. 갈비를 제거하고 물기를 빼서 준비한다.
7. 뚝배기에 적당량의 물을 붓고 불을 데운다.
8. 갈비와 생강을 붓는다.
9. 잠시 저어 주세요.
10. 냄비 뚜껑을 덮고 끓인다. 작은 불을 돌려 한 시간 동안 끓인다.
1 1. 냄비 뚜껑을 열고 소금, 닭고기 가루, 흰 후춧가루를 넣고 맛을 섞는다.
12, 끓인 국을 그릇에 넣으세요.
13, 고수를 올려 주세요.