박식권에는 명언이 있다. 외지 친구들이 박에 온다. 무엇을 사줘야 할지 모르겠다. 박바비큐를 먹어라. 이것이 유일하게 차평을 받지 않는 맛집 선택이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 박바비큐는 그릇, 관행, 탄소, 소품, 재료, 먹는 법 등 6 가지 범주로 나눌 수 있다. 박박의 꼬치 먹는 법은 독특하다. 이런 독특한 바비큐 방식도 중국 바비큐 업계 맏이의 자리를 마련했다! 박보의 바비큐는 독립작은 오븐+고기롤+파+소스입니다. 이런 식법은 박의 모 고교 명사에 따르면 일종의' 조화' 의 경지를 보여 주는데, 그것은 만상을 포괄하는 것이다! 지루인의 진정성과 포용도 반영됐다. 게다가 양파는 매우 재미있다. 사람과 사람 사이에 충분히 가까워야 양파를 먹을 수 있다. 그의 출처가 조사할 만한 증거가 있든 없든 간에, 이는 우호적인 산둥, 산둥 국민의 열정을 충분히 보여준다. 고기는 양념으로 절여 있고, 고기 덩어리가 적당하여 동북 바비큐의 영향이 크다. 일반적으로 현수에 따라 대강천과 소강천분의 구분이 있다. 큰 것은 보통 소와 양고기이고, 작은 것은 보통 돼지고기 채식이다.