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대추 산업의 사명을 해석하다.
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대추 산업의 사명을 해석하다.
도서 정보
첫째, 식물 소개:
학명: 대추
영어 이름: 대추 또는 중국 대추 (영어 날짜 대추).
분류: 쌍자엽 식물, 쥐이과.
일명 대추, 미대추, 좋은 대추.
대추는 쥐이과 낙엽 관목이나 작은 교목식물 대추나무의 성숙한 열매이다. 대추나무는 중국에서 광범위하게 재배되며, 북쪽에서 랴오닝 () 성 금주 (), 북진 (), 산둥 (), 허베이 (), 산시 (), 산시 (), 간쑤 (), 안후이
유명한 품종은 금실 대추로 열매가 작고 당량이 많아 산둥 낙릉 허베이 창현 베이징 미운 등지에서 생산된다. 이 밖에도 대추가 있는데, 일명' 대추를 걸어라' 로 불리는데, 주로 산시 () 성 빈현 () 에서 생산된다. 열매가 크고 무게가 30 ~ 40 그램, 직사각형, 껍질이 얇고, 핵이 작고, 맛이 달고, 9 월 하순에 성숙합니다. 장쑤 시홍의 대추는 남경농업대학, 장쑤 성 농림청, 중국 대추연구소 전문가의 논증을 거쳤다. 우리나라에서 알려진 700 여 종의 대추 품종 중에서 홍대추의 과형이 가장 크다. 이 품종은 대추광병에 면역되어 수축과와 탄저병에 대한 저항성이 다른 품종보다 뛰어나다.
대추는 예로부터' 오과' (복숭아, 이, 이, 살구, 대추) 중 하나로 등재되어 오랜 역사를 가지고 있다. 대추의 가장 두드러진 특징은 비타민 함량이 높다는 것이다. 외국의 한 임상연구에 따르면 대추를 계속 먹는 환자는 단순히 비타민제를 먹는 환자보다 3 배 이상 빨리 회복된다. 따라서 대추는' 천연 비타민 알약' 이라는 명성을 가지고 있다.
산대추' 는 "대추, 과일나무의 이름, 이코, 낙엽교목, 직립 또는 갈고리 모양의 가시가 있다" 고 썼다. 잎은 타원형이고, 밑부분은 넓이가 넓고, 삼맥이 있다. 나뭇잎은 가시가 많고, 영원히 가지에 남아 있다. 우산화서는 잎겨드랑이에서 태어나 황록색 작은 꽃, 화반, 꿀즙이 많다. 핵과는 동그랗고, 연하면 노랗고, 성숙하면 보라색이다. 분주를 통해 번식, 접목 등을 하다. 원산지 중국, 하북성, 산둥, 허난, 산시, 간쑤, 산서 등이 가장 많다. 산둥 낙릉의' 금실 대추', 허베이 창현, 산둥 경운의' 씨없는 대추', 저장의' 의우 대추' 등 품종이 많다. 과식은 식약이고, 나무는 단단하며, 조각하거나 차선 가구로 쓸 수 있다. "
대추 품종의 분류
(1) 일반적으로 연평균 기온 15 도를 경계로 남조와 북조 두 가지 생태형으로 나뉜다.
(2) 열매의 크기와 모양에 따라 ① 열매의 크기에 따라 대추와 대추로 나눌 수 있다. 대추는 영보 대추, 대추, 찬황대추, 부평대추 등이다. 대추는 금실 대추, 씨없는 대추, 하트 대추 등이다. ② 과일 크기와 모양을 결합하여 6 가지 범주로 나눕니다. 대추류, 예를 들면 황금대추, 씨없는 대추, 따뜻한 대추, 미운대추 등이다. 대추의 유형은 랑대추, 호평대추, 대추, 찬황대추, 관양 무지개 등이다. 대추형, 찬황대추, 종려나무, 느린 덕원대추 등. 을 눌러 섹션을 인쇄할 수도 있습니다 대추, 대추 등과 같은 평평한 원형; 양젖 대추, 호리병박 대추, 맷돌 대추와 같은 대추를 찢는다. 감 꼭대기 대추, 오화대추와 같은 대추가 있다.
(3) 용도별로 분류 이것은 가장 일반적으로 사용되는 분류 방법입니다: ① 건조 품종. 그 특징은 고기가 두껍고, 즙이 적고, 당량이 높고, 건조 속도가 빠르다는 것이다. 금실 대추, 찬황대추, 파대추, 영보대추, 랑대추, 대추처럼. ② 신선한 음식의 종류. 가죽이 얇고, 고기가 부드럽고, 즙이 달다는 것이 특징이다. 대추, 린이 배 대추, 백종, 허니캔 등. ③ 이중 용도 품종. 신선한 음식이나 말린 대추 등의 제품으로 가공할 수 있다. 명산대추, 대추, 대추, 금대추, 호평대추, 대추등. ④ 대추 품종. 열매가 크고 가지런하고, 고기가 두껍고 느슨하며, 즙이 적고, 껍질이 얇고, 당량이 낮고, 세포강이 크고, 당즙이 쉽게 흡수되는 것이 특징이다. 이우 대추, 선성첨 (원) 대추, 관양 대추 등.
원산지 분포
원산지인 중국은 전국시대부터 연남 위북에서 많이 생산되어 전국 대부분 지역에서 재배되었다.
형태 특징
나뭇가지가 지그재그인 낙엽수. 긴 가지 (대추머리) 와 짧은 가지 (대추주) 가 있고, 긴 가지는 지그재그로 되어 있다. 잎은 타원형이고, 꼭대기는 약간 뾰족하거나 무디며, 바닥은 기울어져 있다. 작은 꽃, 황록색, 8-9 송이의 꽃이 낙엽 가지 (대추걸이) 잎 겨드랑이에서 빼곡히 생겨 우산 화서가 형성된다. 핵과 타원형, 진홍색. 화기 5-6 월, 열매기 9-65438+ 10 월. 잎은 서로 생생하고, 난형에서 난형 망토, 톱니 모양, 기저부에는 3 맥이 있다. 나뭇잎이 가시로 변하고, 긴 가시가 곧게 뻗어 있고, 짧은 가시가 걸려 있다. 겨드랑이 폴리 우산 화서; 작은 꽃, 황록색; Sepals 5, 큰; 꽃잎 5, 막대; 수컷 5 개, 꽃잎과 맞먹는다. 심피 2, 합생, 자방 상위, 2 실, 방당 난자 1. 핵과는 동그랗고 양끝이 뾰족하며 보통 1 알씨만 발달한다. 화기 5-6 월, 과수기 9 월. 중국 특산물은 주로 황하 유역을 생산하여 평원을 충적해 전국 각지에서 재배되고 있다. 우리나라의 주요 과수와 목본 식량 수종이다.
생장 습성
온대 양성 수종. 좋은 빛, 기후가 너무 건조합니다. 내한성, 내열성, 가뭄에 저항하다. 토양에 대한 요구는 엄격하지 않다. 늪지대와 중알칼리성 토양을 제외하고 평원, 모래, 계곡, 산지에서 모두 자랄 수 있고, pH 의 적응 범위는 5.5 ~ 8.5 사이로 비옥한 미알칼리성 또는 중성 사양토로 가장 잘 자란다. 뿌리가 발달하여 분얼력이 강하다. 항연기성. 물안개에 견디지 못하다.
원림용도
대추나무의 가지가 크게 뽑히고, 푸른 잎이 그늘이 되고, 주시가 많다. 분산 재배나 원림, 길가에서 재배하기에 적합하고, 함께 생산하는 좋은 수종이기도 하다. 그것의 오래된 뿌리, 고간, 그루터기 분재로 쓸 수 있다. 과일은 생식할 수도 있고, 대추, 대추, 꿀 대추 등의 음식으로 가공할 수도 있다. 과일과 뿌리도 약으로 쓸 수 있다.
양봉 용도
대추나무는 5 월 하순이나 6 월 상순에 꽃이 피기 시작하고, 화기는 25 ~ 30 일이다. 고온분비 꿀 식물을 위해 최적 분비 온도는 25 ~ 33 C 이다. 대추나무는 어린 나무가 적고, 10 연령은 꽃이 피기 시작하고, 20-50 연령은 꽃이 빽빽하고, 꿀이 많이 분비된다. 보통 해에는 꿀벌마다 꿀10 ~ 25kg 을 생산할 수 있다.
육종과 재배
번식은 가지와 접목을 위주로 일부 품종도 파종할 수 있다.
이미 2000 년을 키웠다. 달콤한 과일은 비타민 C 가 풍부해 날것으로 먹을 수 있고 설탕에 절인 과일, 보존, 술을 만드는 데도 사용할 수 있다. 과약은 비장과 위, 윤심폐, 익기양영을 보충할 수 있다. 나무는 단단하고 밀집되어 있으며 그릇과 조각을 만드는 데 쓰인다. 화기가 길어서 아주 좋은 꿀원 나무이다.
둘째, 한자 상세 설명:
대추 z m 4 o 대추; 이해하다. 이중 (c √) 으로 시작합니다. 너, 목망. 대추나무는 가시가 많다. 본의: 대추나무
대추, 양대추도. -설문
11 개의 대추가 있는데 그 중 하나는 대추입니다. -\ "엘야 \"
수건이 대추꽃 위에 떨어졌다. -돌의' 너구리 모래'
대추나무의 열매
8 월에는 대추를 벗기고, 10 월에는 쌀을 얻는다. -"시 역경 7 월"
배, 밤, 대추, 감. --송 시마 광 "자기 재배"
또 다른 예로 대추구덩이 (대추의 구덩이) 가 있습니다. 대추 야채 (대추 및 야채); 대추 (대추로 만든 말린 과일); 대추 헤이즐넛 (대추 헤이즐넛); 대추 과일 (대추); 대추 채소 (대추와 채소)
정 코드:, u: 67a3,: D4E6.
획 수: 8, 부수: 나무, 획 수: 12523444.
셋째,
대추나무
(대추)
추종
(두 번 클릭
낙엽관목이나 교목, 나뭇가지는 가시가 많고, 잎은 타원형이며, 꽃은 작은 노란색, 타원형 핵과는' 대추' 또는' 대추' 라고 불리며, 성숙하면 붉은색으로 먹을 수 있다: ~ 빨강. ~ 진흙. 제비 ~ (독서 등을 비유하다. 분석과 분별이 없다).
정 코드:, u: 67a3,: D4E6.
획 수: 8, 부수: 나무, 획 수: 12523444.
고대 중국 대추나무
경운현 장군수의 전설
저자: 이, 93 학사 사원
보통 나무는 경운현의 당대추나무이다. 이 나무는 청운진 장후향 주가촌의 남쪽에 위치하고 있으며, 장위신은 강 남안으로 전진한다. 이 대추나무에 대한 전설은 헤아릴 수 없이 많다. 청강희 원년은 경운현 지사로 임명된 노원페이로, 이 이상한 나무를 찬양하는 시를 쓴 적이 있다. "반무 청음, 산전수전." 무수한 가지들이 각기 색깔을 지니고 있으니, 차라리 얼음과 눈을 떠나는 것이 낫다. Gaoshi jianzhao 오만, 장군 은 앉아 있을 것입니다. 진주에 대해 이야기하고 이윤이 화남보다 절대적으로 제일이라는 것을 알아라. "이 시의 늙은 대추나무에 대한 묘사에서 볼 수 있듯이, 이 나무는 천년을 거쳐 최대 반묘까지 그늘을 가릴 수 있다. 비록 산전수전을 겪었지만, 여전히 우뚝 솟은 기세가 있어 번창하고 있다. 나성 장군과 와강산의 이 영웅들은 당나라의 기업을 위해 생명의 위험을 무릅쓰고 청운에 드나들고, 절대 한 번도 아니고, 이곳에 올 때마다 말을 매고 앉아 휴식을 취하고 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 전쟁명언) 또 군무를 의논하여 와강산 장군이 야외에서 의논하고 쉬는 곳이 되었기 때문에 당시 현지인들은 세 가지 호칭을 가지고 있었다. 하나는 나무 장군의 말이다. 둘째, 어떤 사람들은이 나무를 와강산 상공 회의소라고 부릅니다. 셋째, 나성 장군이 여기서 말을 묶은 적이 있기 때문에 나성이 말뚝을 매었다고 한다.
나성 장군은 이 나무에 대해 각별한 애정을 가지고 왔다갔다했다. 무더운 계절에 전마는 고목이 쉴 수 있는 것을 보고 즐겁게 휘파람을 불었다. 성숙한 계절에 너는 붉은 진주를 따는 것처럼 한 광주리의 대추를 따낼 수 있다. 우리 모두 알고 있듯이, 나성 장군은 당나라의 개국 장군이다. 그가 청운을 왔다갔다 할 때 당나라는 아직 설립되지 않았다. 수나라는 58 1 에서 6 18 로 끝났다. 수나라가 전복된 지 이미 139 1 년, 역사상 37 년밖에 되지 않았다. 그래서 맥카를로 장군은 자신을 식히고 말을 묶을 수 있는 나무 한 그루를 골라야 한다. 그의 말은 평범한 말이 아니라 성질이 급해서 백만 군인의 사랑을 받는 BMW 조랑말이다. 당시 이 고목은 적어도 200 세가 되었다. 청함풍 4 년 경운현지' 에 실린 시 기록에 따르면 이 대추나무는 적어도 남북조 제시대 서기 479-502 년 사이에 재배된 것으로 나타났다. 왜 이렇게 늙은 대추나무 한 그루를 당대추라고 부르는가?
청운 사람들 사이에는 이야기가 전해지고 있다. 나성 장군은 늘 그의 말을 이 나무 밑에 묶어 쉬기 때문이다. 어느 해, 그는 또 한 그루의 대추나무 밑에서 쉬었는데, 그것은 8 월 15 일경이었다. 이 나무는 열매가 주렁했고, 맥카를로 장군은 배가 고파서 대추야자를 따서 허기를 채웠다. 그 대추는 꿀보다 달다. 그는 이번 책임이 크다. 나성 장군은 와강채 영웅을 대표해서 당국공 이연을 만나 부패한 수조를 전복시키는 협력을 논의할 것이다. 장군은 선물을 가져오지 않고 황급히 왔다. 나장군은 이 달콤한 대추를 먹고, 이 나무의 주인에게 은을 꺼내 이 나무의 대추를 선물로 사서 당국공 이연을 만나러 갔다. 이 나무의 주인은 어쨌든 나장군의 은을 원하지 않는다고 말했다. 장군의 군곡 봉지가 가득 찼다. 나장군은 마을 사람들에게 감사하며 황급히 길을 재촉하여 밤낮으로 이연의 진영에 왔다. 나장군은 이연을 만나 대추 선물을 드렸다. 이연은 이어 "나장군이 무엇을 바쳤는가?" 라고 물었다. Luo cheng 은 대답했다: "당나라로 돌아가는 것은 세계에서 귀중한 과당 대추입니다. 클릭합니다 이원이는 몇 개를 먹었더니 고개를 끄덕이는 것을 참을 수 없었다. 이연은 즉시 이세민과 그의 장군들과 나성 장군이 가져온 대추를 맛보았다. 이세민을 비롯한 장군들은 이구동성으로 "정말 달콤하다! 정말 설탕대추야! " 이번 대추를 매개로 한 협력 협상을 거쳐 수국을 전복하겠다는 생각에 도달했다. 그리고 또 하나의 승리로 곧 대수국을 전복시켰다.
건국 당시 사용했던 국명을 신하들과 토론하고 있을 때 놀러 나갔다. "아버지가 당자를 국명으로 삼으려는 데에는 두 가지 이유가 있다. 첫째, 아버지는 당국공이고, 둘째, 나성 장군은 당대추를 중매로 삼아, 우리는 와강채의 영웅들과 * * * 양해를 얻었다. Wagangzhai 의 영웅들은 Dan Xiongxin 을 제외하고는 모두 우리에게 항복했습니다. 그들은 모두 충성스러운 장군이었습니다. 나성 장군은 대수국을 전복하기 위해 죽었으니, 우리는 몇 세대를 더 살아야 한다. Li yuan Xi 는 밖을 내다 보았다: "매우 합리적입니다. "당나라와 청운고대추의 출현에 대한 전설은 줄곧 대대로 전해져 왔다. 당대추와 당대추는 이미 중국과 지구 곳곳에 널려 있다.
명나라 연왕 소북 때, 많은 현지인들이 당대추나무 아래에 숨어 갑자기 안개가 자욱하여, 모두가 다행히 재난을 면했다고 한다. 그래서 현지인들도 당대추나무를 신나무라고 부른다. 1989 년 경운현위 현정부는 당대추를 위해 비석을 세웠고,' 당대추' 라는 단어는 유명한 서예가 장위왕 선생이 썼다. 전서가 우아하고 대범하다. 비문은 당시 76 세의 산둥 예술학원 교수 종비성 씨가 친필로 쓴 것으로 해서체 300 여 자이다.
이 장군나무는 비록 1600 여 년의 비바람을 겪었지만, 여전히 가지가 무성하여 중국에서 현존하는 가장 오래된 대추나무로 이미' 중국 명승고적 사전' 에 수입되었다. 당대의 대추나무는 산전수전 끝에 여러 차례 패배했지만, 여전히 뿌리가 깊고 잎이 무성하여, 용봉처럼 힘차게 흩날리며, 줄기가 중공되어 사람을 용인할 수 있다. 매년 추수할 때 100 여근의 대추를 칠 수 있다. 장군나무 주변에는 고대추나무가 많아서 당대추 생태관광원을 지었다. 2008 년에 이 관광원은 성급 생태관광농업관광 시범점으로 선정되었다. 이제 그녀는 정부의 보호를 받아 청운에 온 관광객들이 모두 이 장군 나무 밑에서 돌아가는 것을 잊고, 장군나무와 기념사진을 찍는 사람들이 많다.
[이 단락 편집] 영양 분석
1. 대추는 인체의 면역력을 높이고 암세포를 억제한다. 약리연구에 따르면 대추는 백혈구 생성을 촉진하고 혈청 콜레스테롤을 낮추고 혈청 알부민을 증가시켜 간을 보호하는 것으로 나타났다. 대추에는 암세포를 억제하고 암세포를 정상 세포로 바꾸는 물질도 포함되어 있다.
2. 생대추를 자주 먹는 사람은 담석에 걸리지 않는다. 생대추 중 풍부한 비타민 C 가 체내의 불필요한 콜레스테롤을 담즙산으로 전환시켰기 때문이다. 콜레스테롤이 적으면 돌 형성 확률이 낮아진다.
3. 대추는 칼슘과 철분이 풍부해 골다공증과 빈혈을 예방하는 데 중요한 역할을 한다. 중장년층 갱년기에는 골다공증을 자주 앓는데, 성장발육 절정기에 있는 청소년과 여성은 빈혈에 걸리기 쉽다. 대추는 그들에게 이상적인 치료 효과를 낼 수 있는데, 그 효과는 보통 약물과 비교할 수 없는 것이다.
4. 병후 몸이 허술한 사람에게도 좋은 보양 작용이 있다.
5. 대추에 함유된 루틴은 혈관을 부드럽게 하는 물질로 혈압을 낮추고 고혈압에 예방작용을 한다.
6. 대추는 또한 알레르기, 냄새 제거, 안신, 익지건뇌, 식욕을 증가시킬 수 있다.
[이 단락 편집] 관련자
보통 사람들은 모두 먹을 수 있다.
[편집본 단락] 식은 죽 먹기다.
대추는 해산물과 함께 먹으면 안 된다.
[이 단락 편집] 생산 지침
1. 대추껍질은 영양이 풍부해서 찌개를 끓일 때 함께 끓여야 합니다.
2. 대추에 신선한 샐러리뿌리를 곁들이면 혈지와 콜레스테롤을 어느 정도 낮출 수 있다.
[이 단락 편집] 식이요법 효과
대추 맛 감, 성적 평면, 비장 및 위 에;
비장과 위, 음양혈, 마음을 안정시키고 약성을 완화하는 효능이 있다.
성미가 약해서 생긴 거식, 설사, 음혈허로 인한 여성의 더러운 조울증을 치료하는 데 쓰인다. 병을 앓고 난 후 대추를 먹는 것도 좋은 보양 작용이 있다.
대추는 줄곧 보기양혈, 안신정지의 좋은 상품으로 고혈압, 심혈관 질환, 불면증, 빈혈 등 환자에게 유익하다.
대추는 육질이 신선하고 색깔이 달콤하며 단백질, 지방, 설탕, 비타민, 미네랄 등 영양성분이 풍부하다. 따라서 대추는 고혈압, 심혈관 질환, 불면증, 빈혈 환자에게 유익한 보양혈, 안신정지의 좋은 상품이었다. 대추는 건강의 좋은 제품일 뿐만 아니라 피부 미용의 좋은 제품이기도 하다.
1, 심혈관질환 예방대추에는 비타민 C 와 비타민 P 가 풍부해 모세혈관 개선, 혈관벽 탄력 유지, 항동맥죽경화에 매우 좋다. 대추에는 고리인산 아데노신이 함유되어 있어 혈관을 확장하고, 심근수축력을 높이고, 심근영양을 개선하여 심혈관 질환을 예방할 수 있다.
2. 항 종양-
대추에는 항암을 할 수 있는 삼테르펜 물질과 암세포를 정상 세포로 바꿀 수 있는 고리인산 아데노신이 함유되어 있다.
3, 항 알레르기-
대추 15-25 개를 가지고 하루에 세 번 날것으로 먹거나 익혀서 알레르기 자반병을 치료할 수 있습니다. 이는 인체가 충분한 고리인산 아데노신을 섭취하면 면역세포의 고리인산 아데노신 함량도 늘어나 면역반응을 억제하고 항 알레르기 효과를 내기 때문이다.
4, 디톡스 간 보호-
대추에는 설탕, 비타민 C, 고리인산 아데노신이 풍부하게 함유되어 있어 각종 화학물질이 간에 미치는 손상을 줄이고 단백질 합성을 촉진하며 혈청 중 총 단백질 함량을 증가시킨다. 임상적으로 대추는 만성 간염과 조기 간경화의 보조 치료에 사용될 수 있다.
5, 양혈 미용-
대추를 하루에 세 번 먹습니다. 매번 10 조각마다 양혈양안 효능이 있습니다. 대추에 은귀찜이나 죽을 곁들이면 더 좋아요. 대추는 비타민, 철 등 미네랄이 풍부해 조혈을 촉진하고 빈혈을 방지하며 피부를 붉게 하기 때문이다. 또한 대추에 풍부한 비타민 C, P, 링인산 아데노신은 피부세포의 신진대사를 촉진시켜 피부를 희고 섬세하게 하며 색소침착을 방지하며 피부 미용의 효과를 얻을 수 있다.
또한 대추를 먹으면 여성의 갱년기 습기, 땀, 정서적 불안정을 통제하고 보충할 수 있다. 또한 대추는 인체의 지구력과 피로를 강화하는 작용을 한다. 중국 민간이 줄곧 대추를 보기강신의 좋은 상품으로 여기고 있는 것도 당연하다.
6, 인체 면역력 강화-
대추는 당류를 많이 함유하고 있는데, 주로 포도당과 과당과 사탕수수, 포도당과 과당으로 구성된 올리고당, 아라비아 폴리당, 반유단로 폴리당도 있다. 비타민 C, 리보플라빈, 티아민, 카로틴, 니아신 등 비타민도 많이 함유되어 있다. 강한 보양작용을 가지고 있어 인체의 면역 기능을 향상시키고 항병능력을 증강시킬 수 있다.
7. 근육력을 키우고 체중을 늘리십시오-
실험쥐는 매일 대추탕 ***3 주를 투여하는데, 체중 증가는 대조군보다 현저히 높다. 수영 실험에서 수영 시간은 대조군보다 현저히 길어 대추가 근육력을 높이고 체중을 늘리는 역할을 한다는 것을 보여준다.
8. 간 보호-
실험에 따르면 매일 사염화탄소 간 손상을 입은 토끼에게 대추탕 * *** 1 주를 주입하는 것으로 나타났다. 그 결과, 혈청의 총단백질과 알부민은 대조군에 비해 현저히 증가하여 대추가 간에 보호 작용을 한다는 것을 보여준다.
9, 진정 및 진정-
대추에 함유된 플라보노이드-쌍당분 A 는 진정, 최면, 혈압 강하작용을 하는데, 그중에서 분리된 유자닌 C 는 중추억제작용을 한다. 즉 자발적인 운동을 줄이고 반사와 강직을 자극하기 때문에 대추는 진정안신작용을 한다.
10, 항암, 항 돌연변이-
대추에는 여러 가지 세 가지 종류의 화합물이 함유되어 있는데, 그중 엽산과 피틴산은 항암 활성을 가지고 있으며 육종 S- 180 에 억제 작용을 하는 것으로 밝혀졌다. 대추에 함유된 영양성분은 인체의 면역 기능을 증강시켜 암을 예방하고 인체 장기 기능을 유지하는 데 어느 정도 역할을 한다.
[이 단락 편집] 기타 관련 사항
대추는 중국 원산지로 중국에서 재배한 역사가 유구하다. 《시경》에는' 8 월에 대추를 벗기다' 는 기록이 있다. "의식" 에는 "대추 밤나무 달콤한" 이 있습니다. 요리에 쓰입니다. 전국책' 은 "북방에는 대추와 밤의 이점이 있다 ... 백성은 음식을 하늘로 삼는다" 며 중국 북방에서 대추의 중요한 역할을 지적했다. 한비자는 진나라 기근 때 대추밤으로 백성을 구하는 일도 기재했다. 따라서 사람들은 대추를 "하드 코어 작물" 과 "우디 음식" 중 하나로 여겨 왔습니다. 대추가 약에 들어온 지 오래되어' 신농본초경' 에 기록되어 있으며, 역대에는 모두 기록되어 있으며, 그 양생치료에 대한 인식도 깊어지고 있다. 오늘날 대추는 중요한 보양제로 여겨지며' 하루 삼대추, 평생 늙지 않는다' 는 말이 있다. 오늘날 대추는 여전히 중국 요리 말린 과일의 주요 원료 중 하나이다.
중국 대추는 약 1 세기 시리아를 통해 지중해 연안과 서유럽으로, 19 세기에 유럽에서 북미로 전해졌다.
대추는 중국 문자에 이미 3000 여 년의 기록이 있다. 대추에 관한 가장 오래된 글은 대략' 시경' 에 나오는데,' 시경' 에서' 8 월에 대추를 벗기고, 10 월에 벼를 수확한다' 고 한다. 풍웨이에서는 "정원에 가시가 있지만 실제로는 음식이다" 는 말이 있다. " 소야에는 "진을 치고, 척추에서 멈춘다" 는 속담이 있다. " "진풍" 에는 "황새를 건너면 가시에서 멈춘다" 는 말이 있다. 가시가 대추나무를 가리키다. 유교 고전은 대추에 대한 묘사가 더욱 상세하다. 이주천관 임천에서는 "음식은 대추, 할로겐, 복숭아, 개암이라고 한다" 고 한다. 예기 신부 선물' 이라는 책에 따르면 고대 제후들이 길을 떠날 때 대추와 밤은 순례를 담당하는 관원에게 증여됐다. 뚜껑이 달린 대나무 장대 두 개, 대추 한 개, 밤 한 개. 만례' 라는 책에 따르면 매장하기 전에 울던 마지막 밤, 제사의 품종은 대추와 설탕에 절인 밤이어야 한다. 일리의 특별한 제사 먹이의식과 일리 유사에 따르면 매달 첫날 지방장관과 아래 관원인 학자들은 모두 절에 가서 제사를 지내야 한다. 규정된 가축 외에도 대추와 밤, 대추와 밤을 누가 놓아두느냐에 신경을 쓴다. 나중에' 전국책 연책일' 에 따르면, 수진이 6 개국을 로비할 때 연에게 말했다. "남쪽에는 연석, 기러기의 은혜, 북쪽에는 대추밤의 이익이 있다. (윌리엄 셰익스피어, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 전쟁명언) 백성은 논밭이 아닌 농사를 지었지만, 대추밤발 고민. 이것은 천부라고 불린다. " 이는 대추가 당시 북연의 경제 명맥이었으며, 제왕이 치국안국책을 고려한 근거 중 하나라는 것을 보여준다. 대추나무의 재배와 재배에 대해' 광무지버' 에는 "주문왕에서는 가지가 약한 대추나무가 매우 예뻐서 나무밭에 두는 것을 금지한다" 고 기록되어 있다. 제야민서' 의 기록은 더욱 상세하다. "맛이 좋은 대추를 골라 씨를 남기고 대추잎이 움직일 때까지 기다린다." "대추는 성질이 강해서 묘목을 잡아먹지 않는다." "엘야 석목" 은 중국 최초의 대추 품종을 기록하고 설명하는 책이다. 주대에는 대추, 요대추, 대추, 대추, 기우 대추, 양대추, 대추, 소 대추, 고대추, 둔대추가 기재되어 있다. 원대에 이르러' 대추가게' 에는 정형화된 대추 품종이 72 종에 이른다. 청나라 건륭년 때까지' 식물명실고증' 에 기재된 대추 품종은 87 개였다.
대추는 과일로서 정치, 경제, 생활에서 매우 중요한 위치를 차지하고 있으며, 고대에 과일을 먹는 것부터 나중에 재배하는 것, 고대에 왕을 위해 제품을 먹는 것부터 제후의 인사 선물, 심지어 유가의' 삼례' (장례식, 매장, 제물) 용품, 명청의 왕실 제물, 그리고 후대에 이르기까지 매우 중요한 위치를 차지하고 있다고 할 수 있다
천백년의 생산 생활 실천에서 대추나무와 대추향민들은 풀리지 않는 인연을 맺었다. 사람들은 대추를 재배, 관리 및 이용하고, 다른 방식으로 대추를 먹고, 대추를 쓰고, 대추를 부르고, 대추를 부르고, 대추를 그리며, 대추는 점차 인류 사회 생활의 각 분야에 진입하여 점차 대추 문화를 형성하였다. 대추의 사상과 문화는 대추향의 풍속과 습관과 융합되어 있기 때문에 대추문화는 오랜 역사에 축적되어 풍부하고 넓으며, 각기 다른 층과 의미, 정도에 따라 세상 만물을 반영한다.
대추문화는 주로 문학예술, 정치, 경제, 철학, 사회생활의 각 방면에 나타난다. 대추나무는 역사, 문화, 민속, 전쟁, 정책, 고금의 유명 인사, 농업, 공업, 여행, 인명, 지명, 일상생활과 밀접한 연관이 있어 대추나무 문화의 흔적이 곳곳에 남아 있다. 대추와 관련된 문예작품은 주로 전설, 이야기, 소설, 시, 산문, 연극, 성어, 수수께끼, 휴후어, 연련, 농담, 구령, 우화, 속담, 그림, 사진, 조각, 노래를 포함한 대추 문화의 영혼이다
대추는 역대 시인들에 의해 시사가부에 쓰여져 대추나무를 찬양하는 시가 비일비재하다. 이러한 시를 통해 우리는 타임터널을 통과해 이전의 대추향의 풍경을 충분히 엿볼 수 있고, 역사의 변천을 느끼며, 옛 친구, 선현, 현대인의 대추를 사랑하는 심정을 회상할 수 있다. 당대의 시인 이기는 일찍이 "4 월 남풍이 황밀지를 불고, 대추꽃이 그늘을 이루었다" 고 썼다. 당대의 또 다른 유명한 시인 유장경은 "산을 넘고 산을 넘고, 집은 땅바닥이 붉다" 고 말했다. 송대 시인 장뢰는 "비가 온 후 대추원은 차갑고 흰 셔츠는 야인복을 입는다" 고 썼다. 청대 경운현 계산령은 "바람과 비가 잘 오는 계절이다. 대추나무의 새싹이 자라기 시작하고 밀이 비료를 주기 시작했다" 고 읊었고, 또 다른 시인도 썼다. 송대 시인 수시는 서주 지사를 맡을 때 가사' 라쿤계사' 를 적어 비 온 뒤 새 농촌 광경에 대한 기쁨을 표현했다. 청대 시인 최욱은 "강변 구린 8 월 일, 붉은 구슬이 가지를 눌렀다. 허리가 긴 건강한 여자가 바구니 하나를 들고 있는데, 대추 막대기 하나에 주먹 20 개 길이가 있다. " 또 다른 시인은 이렇게 썼습니다. "봄바람이 지나갔고, 추분은 지나갔고, 다음날 대추의 소리를 들었다. 삼십이 십만 나무, 밭 머리 붉은 구름. 클릭합니다 가을철에 대추나무가 풍작하는 광경은 여전히 그 소리를 듣고 그 경치를 보는 것과 같다. 청대 육리' 가 대추림로를 애매하게 하고, 인행로는 옛 서계이다. 홍능의 시' 느린 배꽃 물, 따뜻한 바람 부드러운 모래 침말발굽' 은 대추원의 아름다운 경치를 묘사한다. 항일전쟁 때, 쇼화 사령관은 그의' 루지 변방 진군' 에서 "우리는 적들이 미친 듯이 200 거점을 소탕하는 것을 두려워하지 않고, 적으로부터 3 리 떨어진 횡단망에 야영을 하게 하고, 나뭇잎과 대추겨를 먹는 것을 두려워하지 않고, 시종 우리의 직무에 고착한다" 고 말했다. 환경이 어려울수록 영광스럽습니다. 동지들, 우리는 반드시 전력을 다해야 하고, 반드시 이겨야 한다! " 우리 군구 전사들이 전쟁을 끝까지 진행하는 강한 의지와 무산계급 혁명 낙관주의 정신을 표현했다. 당시 산둥 성 발전개혁위 부주임인 왕수리가 경운현위 서기를 맡았을 때' 당대추부' 와' 대추상시' 를 흥겹게 적어' 장수를 권하고 싶다, 경운인을 마다하지 않는다' 는 진심 어린 말을 전하며 대추나무 마을 전체가 대추나무에 대한 무한한 존경과 사랑을 표현했다.
이 세그먼트 편집 참고 사항
1. 좋은 붉은 대추 피부색 자홍색, 알갱이가 크고 균일하며, 과일 무늬가 짧고 둥글며 주름이 적고 흔적이 얕습니다. 주름살, 깊은 흔적, 움푹 패인 과행이 많으면 육질이 나쁘고 생대추가 미성숙하여 만든 건품에 속한다. 대추의 줄기 끝에 구멍이 뚫리거나 갈색이나 짙은 갈색 가루가 붙어 있다면 벌레가 좀먹은 것이다.
대추의 과다 섭취는 위산과 bloating 을 일으킬 수 있습니다.
3. 대추는 미생물의 작용으로 과산과 메탄올을 생산한다. 대추를 먹는 사람은 어지러움, 시력장애 등 중독반응을 일으켜 생명을 위협할 수 있으므로 주의를 기울여야 한다.
4. 날것으로 먹을 때 대추껍질은 장에 쉽게 남아 배출되기 쉬우므로 대추를 먹을 때 대추껍질을 토해 내야 한다.
5. 대추를 너무 많이 먹으면 화를 낼 수 있어요. 임산부가 복부팽창이 있다면 대추를 먹지 마라. 대추탕만 마셔도 괜찮아요.