도미
무창어는 고등어의 일종이다. 키가 크고, 옆면이 납작하고, 마름모꼴이 맛있고, 지방이 풍부하며, 일등급 식용 물고기입니다. 마조창의 시' 남행만기 무창어' 는 호북에 온 손님들에게 이런 유명한 수산 맛을 맛보는 것을 잊지 말라고 일깨워 주었다. 찜 무창어는 보통 1000g 정도로 햄, 표고버섯, 죽순, 닭고기 국물로 식감이 더 좋습니다.
호북 특산품 서방호 도자기
산지: 중국 후베이 한천.
품종: 주요 제품에는 공예 건축 도자기, 공예 도자기, 일용 도자기, 품종이 50 여 개이다.
특징: 공예 건축 도중의 컬러 유리 기와는 기계에 의해 눌려 형성되어 습기 방지 방부 내산성 좋은 특징을 가지고 있다. 공예 도자기의 이중층 중공 용단은 그라우팅을 통해 형성된다. 용단 본체는 두 겹으로 되어 있고, 외층은 공조각한 두 개의 용놀이 구슬로, 내층은 단단하다. 이 용단은 음식을 담을 수 있을 뿐만 아니라 일종의 감상품으로도 쓸 수 있다.
공예: 서방호 도자기는 현지의 섬세하고 단단한 황토를 주요 원료로 하여 전통 공예를 거쳐 정제한 것이다.
홍호연근
홍호에서 생산되는 연근은 수생 작물로 속칭 연근 연근 멜론 등으로 불린다. 초본식물을 위해 후베이 () 성 홍호 () 의 주요 특산물 중의 하나이다. 재배 역사가 유구하여 형추로 유명하다.
연근은 얕은 물에서 자라며 연한 붉은색이나 흰색, 일명 연꽃, 연꽃, 고대의' 사군자' 중 하나로 불린다. 지하줄기는 연근이라고 하는데, 향, 바삭함, 청변 등 맛있는 음식이다. 튀김, 굽기, 볶음 등의 방법으로 각종 맛있는 요리를 만들 수 있고, 식감이 순수한 백련연근가루를 만들 수 있어 보양진품이다. 씨앗은 연밥이라고 불리며 귀중한 음식과 연회 요리이다. 더 중요한 것은 비장을 활성화시키고, 심장을 키우고, 신장을 키우는 효능이 있으며, 비장 결핍 설사를 치료하고, 밤에 졸린 꿈을 많이 꾼다는 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 건강명언) 연밥 센터의 녹색 코어는' 연선심' 이라고 불리며 연심알칼리, 이연심알칼리 등을 함유하고 있어 열을 식히고 불을 내리는 작용을 한다. 연꽃의 꽃술은' 연꽃수염' 이라고 불리며 다양한 생물성분과 플라보노이드를 함유하고 있어 신장을 보정할 수 있다. 연근은 보물로, 한약에서 쓸 수 있다. 예를 들면 청폐열, 익기, 지혈, 우유 빠는 것 등이 있다.
홍산자이끼
원산지: 중국 후베이 무창.
원인: 홍산은 구릿지 18 움푹 패인 구릉지대에 위치해 있으며, 홍양과 황양토로 이루어져 있어 바람을 피하고 양지, 샘물이 관개한다. 겨울과 봄의 기후는 온화하여 보라색 양배추 이끼의 성장에 가장 적합하다. 역사: 명의의 한 별록에는' 이끼는 사람의 요리' 라고 기록되어 있는데, 이곳의' 이끼' 는 보라색 케일태다. 일찍이 삼국 시대에 보라색 케일은 흔히 볼 수 있는 채소였다. 제야민서',' 당본초',' 당본초 노트' 등 고서에는 모두 보라색 케일태에 대한 기록이 있다. 청대' 오상현지',' 한양현지' 에도 홍산김태가' 맛있지만 어느 곳보다 못하다' 는 기록이 있다. 역대 후베이 사람들이 황제에게 준 공물로' 김전옥 요리' 라고 불렸다고 전해진다. 특징: 보라색 케일 이끼는 일찍 따고, 생산량이 높고, 품질이 우수하며, 영양이 풍부하다. 교만한 서리가 실크를 뽑는 것은 두툼하고 부드러우며, 보라색 리본이 달려 있어 부드럽고 바삭하고 맛있다.
성분: 매 100g 식용 부분에는 탄수화물 4.2g, 단백질 1.6g, 카로틴, 리보플라빈, 니아신, 아스 코르 빈산, 칼슘, 인, 철 등 인체에 유익한 영양소가 함유되어 있다
계수나무 바삭한 설탕.
바삭한 설탕은 호북의 3 대 유명 특산물 중 하나로, 생산 역사가 유구하다. 당대에서 유래한 것으로,' 차 뒤의 설탕 한 조각' 이라는 명성을 누리며 삼키면 상큼하고 씹으면 맛있고 달콤하며 바삭바삭하며 향을 남긴다는 명성을 누리며 역대 유명 인사들의 찬사를 받았다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 차명언) (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 차명언)
전통 제품인 계수나무 바삭한 설탕은 빵 부스러기와 엿뼈로 구성되어 있다. 감자칩은 바삭한 설탕의 기본 원료로 밀가루, 솜사탕, 익은 참깨, 계화 등으로 만들어졌다. 엿뼈는 엿으로 빚어 만든 것으로, 원료 준비, 연삭, 삶기, 당김, 당압 등 여러 가지 특수한 전통공예를 거쳐 정제되었다. 제품은 긴 막대, 마작형으로 덩어리처럼 가지런하게 되어 있고, 왁스 종이로 싸여 있다. 엿뼈는 바삭한 설탕 구름에 골고루 분포되어 있고, 바삭한 설탕은 달콤하게 먹는다.
계수나무 바삭한 설탕은' 향',' 가늘다',' 달콤함',' 소나무' 의 특징을 가지고 있다. 소위' 향' 이란 종이봉투를 열고 계화와 깨의 향기가 코를 찌르는 것이다. 이른바' 가늘다' 는 것은 바삭한 설탕의 부스러기가 80 공체의 선별과 전통 공예의 연마를 거쳐 끈적거리지 않고 입구가 섬세하고 상쾌하다는 것이다. 이른바' 달콤함' 이란 설탕을 위주로 적당량의 카라멜이 달콤하고 느끼하지 않다는 것이다. 이른바' 바삭바삭' 이란 말토오스, 입구가 바로 녹고, 느슨하고 흩어지지 않고, 입구는 바삭하고, 뒷맛이 윤기가 나는 것을 말한다. 진강식품공장은 전통을 계승하는 기초 위에서 흑참깨파삭, 땅콩파삭 등 다양한 맛을 생산하는 파삭 한 설탕을 개발했다.
바삭한 설탕은 설날의 전통 제철 떡으로 소비자들의 사랑을 받으며 가정, 여행, 레저, 친척과 친구들에게 선물하는 좋은 물건이다.
특색 황학루주
원인: 고적' 황학루' 의 이름을 따서 지었다.
품종: 청향형 백주.
공예: 황학루주는 수수를 원료로 하고, 보리와 완두콩을 당화발효제로 만든 대곡으로, 큰 통에서 발효시켜 증류, 등급, 저장, 섞어서 만든다. 특징: 스타일은 맑고 투명하며, 향기는 순수하며, 맛은 부드럽고, 향기는 조화를 이루며, 뒷맛은 상쾌하다. 수상 상황: 중국 제 4, 5 회 시음회에서 두 번째로 전국 명주로 선정되었다.
후베이 효감 마탕
참깨설탕은 그 향, 달콤함, 얇고 바삭한 독특한 맛으로 유명하다.
그 두드러진 특징은 향기롭고 화려하지 않고 달콤하지만 느끼하지 않고, 뒷맛이 무궁하다는 것이다. 원료는 화학오염이 없고, 제품에는 첨가제가 없고, 천연 녹색 식품이다.
맥아당은 주요 원료로 폐평식 작용을 하여 기관지염, 천식 등 질병 환자의 병세를 완화시킬 수 있다.
198 1 국가은상 수상, 1994 국무원 부총리 조가화 비문' 중화일절' 으로 호북의 유일한' 진잔' 을 되찾았다. 1995 는 제 1 회 중국 국제식품박람회에서' 중국 국제식품기술스타' 제품으로 선정됐고, 1998 은 제 4 회 중국 국제식품박람회에서' 국제금상' 과' 중국 시장 명품 제품' 을 수상했다.
참깨당은 호북 지방의 전통 토산품이다. 후베이 효감의 마당 생산은 역사가 유구하다. 전설에 의하면 송대에서 유명하다. 봉건 사회는 그것을 공물로 삼았다.
그것은 독특한 흰 서리 맛으로 유명하며 향, 얇음, 바삭함, 맛이 길다. 그 원료는 전통 레시피로 정제 찹쌀, 양질의 참깨, 면설탕을 주원료로 하여 계화, 금전오렌지 케이크 등을 곁들인다. 그것은 12 개의 공정과 32 개의 링크로 구성되어 있다.
완제품은 빗 모양으로 빛나고, 광택이 나고, 이가 없고, 냄새가 없고, 달콤하고, 영양이 풍부하며, 단백질, 포도당, 다양한 비타민이 함유되어 있다. 먹으면 달콤하고 맛있고, 이를 묻히지 않고, 건조하고, 온폐가 위를 가꾸는 효능이 있어 간 신장에도 좋다.
후베이 녹송석
멀리 4000 년 전, 녹송석으로 만든 펜던트와 귀걸이는 중국 여성이 착용한 장식품 중 하나였다. 상대에서는 녹송석이 청동기와 칠기의 도안에 박혀 있는 것으로 드러났다. 당나라 때 문성공주는 티베트에 들어갔을 때 티베트 라사의 유명한 대소사를 장식하기 위해 녹송석 액세서리를 많이 가지고 다녔다.
녹송석 조각은 녹송석의 발랄한 자태, 경도, 밝은 색 등의 특징을 결합하여 다양한 걸작을 만들어 냈다. 조형 구조상 풍만하고 완전하며 생동감 있고 참신한 것에 주의를 기울이다. 조각 기법에 중국 남북옥조각의 스타일이 융합되어 칼법이 깨끗하고 선명하며 간결하며 선이 섬세하다. 유명한 녹송석 조각가 원의 신작' 초천곡' 은 무게가14.7kg 에 달하는 원석으로 조각되었다. 석두 전체가 섬세하고, 표면이 순수하며, 빛깔이 푸르고, 광채가 눈부시며, 후베이 () 성 녹송석 채굴 이래 극히 보기 드문 진품이다. 작가는 오래된 민간 전설에 근거하여 녹송석의 정교한 조각 특징을 결합하여, 과감하게 조각 옥조각의 기교와 호북파 전통 벼슬녀의 사실적인 기법을 이용하여 이 다각형 녹송석에 완벽한 입체화면을 정교하게 조각하였다. (윌리엄 셰익스피어, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 예술명언) 선산경각 주위에는 흰 구름이 떠 있고, 두루미는 날고, 맑은 하늘은 만리이다. 두루미 소년은 문방 사보와 두루마리를 손에 들고 있다. 두루미 요정 이미지는 단정하고 풍만하며, 아름답고 소탈하며, 옷차림이 화려하다. 유유자적하여 먼 곳에 그리운 사람에 대한 무한한 애정을 드러냈다. 전체 작품은 일반적인 수법을 채택했고, 라인은 매우 유창하게 세탁되어 공간감과 입체감을 교묘하게 표현했다.
베이징
북경 오리배, 베이징 백배, 백조닭, 오리구이, 치킨프라이드, 과일포, 베이징 왕벌정, 베이징 추여유, 박협빵, 베이징 바삭한 설탕, 육필거피클, 베이징 직물 담요, 베이징 조각 페인트, 경태란, 베이징 옥기, 페인트 냄비,
2. 상하이
남환도, 임삼당분 참외, 산란죽순, 송강등 고등어, 단풍발, 성황묘 오향콩, 숭명금박, 남교유복, 고교송편, 가정백마늘, 가정죽조각, 숭명수선, 석수, 란은포, 석수
3. 천진시
천진 대추, 천진 목각, 천진 연, 천진 새우, 천진 카펫, 천진 홍과, 천진 진흙 장 채소, 천진 밤나무, 천진 벽돌 조각, 천진 호두, 천진 오리 배, 천진 종이 절단, 천진 칠기, 치아 조각 옥 조각, 귀이튀김 케이크, 팥;