바삭한 펄프로 아이스크림을 만드는 것이 가장 좋다. 맛집 조각 예술 | 맛집 조각 훈련 | 요리사망 | 요리망 | 멜론 조각 | 얼음조각칼 | 신파 치파 조각 | 독일 Zyrren
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이 요리의 제작과 관련해서는 1, 부풀린 유제품 아이스크림을 선택하고, 아이스크림은 선택하지 말아야 한다. 2. 아이스크림은 미리 얼려야 합니다. 3, 설탕을 끓일 때 속도가 빨라야 한다. 아이스크림을 만드는 방법은 다음과 같습니다.
성분: 부풀린 크림 아이스크림 2 개.
조미료: 설탕 50g, 밀가루 20g, 건전분 50g, 발포가루 10g, 기스가루 30g, 샐러드 오일 1kg, 이쑤시개 16
제작: 1, 아이스크림은 16 부 골고루 썰어 각각 이쑤시개 하나를 꽂아 준비한다. 2. 밀가루, 전분 30g, 기스가루, 거품가루를 골고루 섞어서 샐러드유 50g 를 넣어 바삭하게 만든다. 3. 냄비를 불 위에 놓고 남은 샐러드유를 50% 까지 넣고 아이스크림을 꺼내 마른 전분 20g 으로 잘 두드려 바삭한 풀을 싸서 냄비에 넣고 2 분 동안 담가 표피가 노랗게 변하게 하고 이쑤시개를 꺼내 냄비에 넣고 0.5 분 정도 담가 꺼낸다. 4. 아이스크림을 볶는 동시에 냄비에 기름 50g 을 넣고 40% 까지 끓인다. 설탕이 녹고 거품이 일면, 빨리 아이스크림에 싸서 골고루 싸서 식힌 후 물탁자를 열어줍니다. 요리 교류 네트워크 lYcFf7o%a7? \g
특징: 외취성 내냉. 맛집 조각 예술 | 맛집 조각 훈련 | 요리사망 | 요리망 | 멜론 조각 | 얼음조각칼 | 신파 치파 조각 | 독일 Zyrren
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제작 열쇠: 1, 바삭바삭하게 아이스크림을 싸야 합니다. 2. 이쑤시개를 꽂는 것은 주로 고정적인 역할을 하여 완제품을 볶은 후 포만함을 보장한다.