액세서리: 피망 50g, 파 5g, 마늘 3g, 식용유 8ml, 간장 3g, 소금 2g, 설탕 3g.
1, 3 색 고추 절편.
2. 가지를 가늘게 썰다.
3. 기름솥에 양파와 마늘을 넣고 가지를 붓고 2 분간 볶는다.
간장, 소금, 설탕을 차례로 넣고 잘 저어줍니다.
5. 피망을 붓다.
6. 조금 섞으면 솥에서 나올 수 있어요.
7, 튀김 가지 완제품 지도.