첫째, 튀김 음식의 주요 위험
1, 볶은 전분은 심혈관 질환을 일으 킵니다.
2, 벤조 피렌 및 기타 발암 물질을 함유하고 있습니다.
3, 비타민 파괴, 단백질 변성.
둘째, 바베큐 식품의 주요 위험
1, 대량의 "트리 페닐 테트라 프로필 피리딘" (3 가지 발암물질 중 첫 번째) 포함;
2. 1 닭다리 구이의 독성 = 담배 60 개;
3. 단백질 탄화변성을 발생시켜 신장과 간 부담을 가중시킨다.
셋째, 매화 식품 (보존 과일) 의 주요 위험
1, 세 가지 발암물질 중 하나인 아질산염을 함유하고 있습니다.
2. 염분이 너무 높아서 방부제와 향을 함유하고 있어 간에 해롭다.
넷째, 인스턴트 식품 (주로 인스턴트 국수와 퍼프 식품) 의 주요 위험
1, 염분이 너무 높고 방부제와 향료가 함유되어 간을 손상시킨다.
트랜스 지방산 함량이 높아 심혈관 시스템에 해롭다.
다섯째, 과자류 식품 (저온 베이킹과 통밀과자 제외) 의 주요 피해.
1, 식향과 색소 과다는 간 기능의 부담입니다.
2, 심각한 비타민 파괴;
3. 열량이 너무 많아 영양이 낮다.
여섯째, 가공 육류 식품 (육간, 육송, 소시지 등) 의 주요 피해. ) 을 참조하십시오
1, 세 가지 발암물질 중 하나 포함: 아질산염 (방부 발색);
2. 방부제를 많이 함유하고 간 부담을 증가시킵니다.
7. 통조림 식품 (생선 통조림, 과일 통조림 포함) 의 주요 피해.
1, 비타민을 파괴하고 단백질을 변성시킨다.
2. 열량이 너무 많아 영양이 낮다.
여덟, 절인 식품의 주요 위험
1, 고혈압, 신장 과부하, 비인두암 유발
2, 점막 시스템에 영향을 미침 (위장에 유해);
3, 궤양과 염증에 걸리기 쉽다.
4, 아질산염 (아민) 이 풍부하여 암을 유발할 수 있습니다.
9. 크림제품, 냉동디저트 식품 (아이스크림, 아이스바, 각종 아이스크림) 이 주로 해롭다.
1, 크림이 함유되어 비만을 일으키기 쉬우며, 심지어 고혈당혈지를 유발하기도 한다.
설탕 함량이 너무 높으면 저녁 식사에 영향을 미칩니다.
3. 과식은 위장관을 자극하여 소화에 영향을 줍니다.
X. 청량 음료, 콜라 식품의 주요 위험
1, 인산과 탄산이 함유되어 있어 체내의 칼슘을 많이 가져갑니다.
2, 설탕 함량이 너무 높아서 술을 마신 후 포만감이 있어 정찬에 영향을 줍니다.
확장 데이터:
정크푸드란 일부 열량만 제공하고 다른 영양소는 제공하지 않는 식품이거나, 인간의 필요보다 더 많은 열량을 제공하여 불필요한 성분이 되는 식품을 말한다.
정크푸드는 튀김식품, 절임식품, 가공육류식품 (육간, 육송, 소시지, 햄 등) 을 포함한다. ), 과자 식품 (모든 가공과자 포함), 탄산음료 콜라 음료, 인스턴트 식품 (주로 라면과 팽화식품 포함), 통조림 식품 (생선과 과일 포함), 설탕에 절인 과일, 냉동디저트 식품 (.
참고 자료:
바이두 백과-정크푸드