준비재료: 후춧가루 150g (큰 알갱이), 익은 참깨 100g, 고수 2 개, 향잎 3 개, 팔각 2 개, 생강 3 개, 파 5 개, 후춧가루 적당량
프로덕션 단계:
1, 고추면, 익은 참깨, 소금, 설탕을 섞어서 골고루 섞는다.
2, 양파 생강 슬라이스, 고수근 (비교적 향기로운)
3. 고추 한 줌, 향잎 몇 조각, 팔각 두 개를 준비합니다.
4. 기름솥을 데우고, 양념을 변색될 때까지 볶아 건져낸다.
5. 뜨거운 기름 일부를 고춧가루에 붓고 골고루 섞는다. 그리고 남은 뜨거운 기름을 전부 쏟아낸다.
Baidu 백과 사전-수제 칠리 오일