시간은 흘러가고, 멈추지 않고, 또 새로운 출발점을 맞이했다. 우리 함께 미래의 학습을 위한 계획을 세우자. 구체적으로 어떻게 계획을 세워야 합니까? 다음은 내가 정성껏 정리한 구매 계획 직무 (9 조) 입니다. 도움이 되었으면 합니다.
구매 계획 직무 책임 (9 편) 1 공급업체 유효 관리
자재 조달 전략 개발, 자재 소비 통계, 개선 조치 개발 및 구현, 부서별 자재 소비 수준 감소
자재 추적: 주문 납품 기간, 생산 계획, 자재 조달 주기, 회전 운송에 따라 자재를 추적해야 합니다.
원자재 재고 분석, 통제, 감소 및 자재 대체 계획 수립 및 구현 촉진
제때에 지도부에 계획 실무 그룹의 집행 상황을 보고하고 상급 지도부가 배정한 일을 완성하다.
구매 계획 직무 책임 (9 조) 2 1. 식당 식품 채소 과일 연료 등의 물품 조달 작업을 잘 하고, 자주 시장에 가서 물가 상황을 알아보고, 끊임없이 경험을 모색하고, 구매 기술을 향상시킨다.
2. 산적식품 원료를 구매하려면 반드시 영업허가증과 자격증을 확인한 후 공급자와 공급계약을 체결해야 하며, 공급자는 상품품질합격증을 제공한 후에야 구매할 수 있다.
3. 성실하고 직무에 충실하다. 구매한 모든 물품은 반드시 진가가 있고, 값싸고, 질이 신선하고, 수량이 충분하고, 맛이 신선하고 맛있어야 한다.
곰팡이가 나고 불량한 식품 원료의 구매는 엄격히 금지됩니다. 쇼핑 인보이스는 반드시 정기적으로 상환하여 결제해야 한다. 구매에서 리베이트를 먹거나 횡령하여 선진 재료를 횡령하는 것을 엄금한다.
5. 구매측은 구매중 실직으로 인한 압착손실과 사고에 대해 책임을 져야 한다.
6. 식당 주임이 식당을 관리하도록 도와주고, 식당의 일상 업무에 협조하고, 책임구역의 청결 및 위생 업무를 열심히 한다.
7. 자신의 일을 완성하는 것 외에 지도자가 맡긴 다른 임무를 적극적으로 완성해야 한다.
1, 식당 음식 원자재의 문의와 구매를 담당하고 있습니다.
2. 업무에 익숙하고, 각종 식품 원료의 이름, 특성, 품질, 산지, 가격, 식당 개업률, 재료 기준 및 소비 할당량을 이해합니다.
3. 본업을 사랑하고, 일자리를 고수하고, 자각하고, 적극적이고, 자발적으로 식당에서 맡긴 각종 조달 임무를 완수한다. 근면, 근면, 근면 연락, 근무정보, 근무원, 근면 품질, 저렴한 가격, 보장 공급.
4. 식품위생법을 엄격히 집행하여 부패, 혼입, 불합격 상품을 절대 구매하지 않고, 일단 발견하면 제때에 반품한다.
5. 재경 규율을 엄격히 준수하고, 부족과 절도를 방지하고, 직업도덕을 준수하며, 직무를 이용하지 않으면 편애하고 부정행위를 한다.
6. 구매 후 반드시 검사원과 수취인의 세심한 점검을 거쳐 수속이 분명하고 제때에 결제해야 합니다.
1. 구매자는 반드시 국가 법규와 구매제도를 준수해야 하며, 부정부패와 곰팡이가 나는 식품을 불법으로 구매해서는 안 되며,' 리베이트' 위법행위를 엄격히 근절해서는 안 된다.
대종 상품은 집중 조달해야 한다. 구매 과정에서 상품은 세 곳보다 저렴하고 품질이 우수하며 비용을 절감하고 학생을 위한 서비스 이념을 확립하고 자각적으로 감독을 받는다.
3, 구매자는 식당의 요구에 따라 제때에 구매한다. 구매한 자금은 반드시 식당 보관원이 파운드 검수하고 영수증을 작성해야 한다. 인보이스는 식당 관리인이 서명하고 계산원이 지불해야 한다 (계산서는 명확하게 식별할 수 있어야 한다).
4. 바이어는 반드시 원칙을 견지해야지, 관계에 맡기지 말고 저질의 고가의 물건을 사야 한다.
5. 현금 및 어음 관리를 강화하고 손실에 대한 책임을 진다.
6. 독립채산식당의 분류에 따라 3 일마다 계산서를 결산하고, 계약계좌는 다음 달 5 일에 결산한다.
7. 대량의 재료를 구매해야 할 때, 3 일 전에 센터에 보고하여 자금이 제자리로 돌아가도록 해야 한다.
8, 열심히 공부하고, 자신의 전공수준을 향상시키고, 끊임없이 일을 개선하고, 학생을 위해 봉사하는 사상을 세우고,' xxxx' 실천자가 되도록 노력하다.
9, 지도자가 지정한 다른 일을 완성하다.
조달 계획 직무 책임 (9) 3 직무 요구 사항:
1, 2 년 이상 전자 자재 조달 경험
2. 전자재료 (저항, 콘덴서, 다이오드, 결정체 발열기, 집적 회로 등) 에 익숙하다. ) 및 조달 프로세스
3. 비교적 강한 의사소통, 조화, 협상 능력을 갖추고 있으며, 일은 진지하고 세심하다.
4. 구매 주문서 제작 및 확인, 배송 예약 및 도착 일자 추적 담당
5. 납품자료를 준비하고 납품공장과 연락하며 PCBA 납품과 자재 관리 경험이 있습니다.
요구 사항:
1, 구매 및 아웃소싱 가공 공장에서 2 년 이상의 후속 작업 경험
2, 대학 학위 이상, 강력한 의사 소통 기술 및 실행 능력;
공급 업체 및 아웃소싱 공장을 개발할 수 있습니다.
1. 부서 계약과 각종 서류를 정리하여 구매 진도와 도착 시간을 기록하다.
2. 관련 구매 데이터를 기준으로 부서 월별, 분기별 및 연간 보고서를 준비합니다.
3. 다양한 구매 문서 및 보고서를 수집, 정리 및 통계합니다.
4. 공급자의 견적과 제품을 포함한 공급자 정보를 적시에 정리하고 부서장에게 요약합니다.
5. 부서장이 조회를 진행하고, 즉시 부서장에게 관련 사항을 알린다.
6. 공급자가 도착 및 애프터 문제를 후속 조치할 수 있도록 지원합니다.
7. 상급 책임자가 맡긴 모든 사무를 완성하다.
합격
1, 대학 학력, 전자자재 구매 경험이 있는 사람이 우선입니다.
2. 1 년 관련 업계 관련 업무 경험
3. 조달 프로세스, 좋은 의사 소통 기술, 협상 기술 및 비용 인식에 익숙합니다.
4. 세심한 업무, 책임감이 강하고 사유가 민첩하며 팀워크가 강하다.
5. 좋은 직업윤리와 소양이 있어 일정한 업무 스트레스를 견딜 수 있다.
1, 생산업체 구매 경험 2 년 이상, 전자자재 구매 경험이 선호됩니다.
2. 담당 자료의 시장 가격을 숙지하고, 관련 자료의 시장 출처를 이해하고, 구매 비용을 낮춘다.
3. 가격에 적합하고 적시에 적당량의 구매 원칙에 따라 R&D 제품 관리 담당자를 조직하여 공급자를 검토하고 평가합니다.
4. 생산부서와 협력하여 원자재를 조달하여 생산이 순조롭게 진행되도록 보장합니다. 자료가 비정상적인 정보 피드백을 전달하는 일간지를 잘 만들었다.
5. 중요한 자재의 후속 조치에 주의를 기울이고, 제때에 이상 자재를 해결하다.
6. 회의 결의의 집행을 추적하고, 공급자 품질 개선 상황을 적극적으로 추적하고, 공급자 응답의 결과를 즉시 제품 관리부에 피드백합니다.
7. 관련 부서와 함께 샘플 확인 결과를 추적하고 제때에 공급자에게 반환합니다.
8, 재무부가 정산 작업을 잘 할 수 있도록 도와주다.
9. 상부에서 임시로 마련한 다른 일에 복종한다.
요구 사항:
1, 대학 이상 학력, 전자정보전공이 우선입니다.
조달 업무 경험 2.2 년 이상;
조달 및 개발 관련 프로세스에 익숙합니다.
4. 일정한 비용의식, 우수한 의사소통 능력, 협상능력, 팀워크를 가지고 있습니다.
조달 계획 직무 책임 (9 조) 4 1, 조달 목표 및 계획 완료 책임
2. 공급자 시장 정보를 분석하고, 관련 서신을 적시에 수집하고, 단기 및 장기 공급자 및 공급 채널을 파악합니다.
3. 구매 계약의 초안 작성, 실행 및 추적을 담당하고, 구매한 상품의 납품 일자를 추적하고 통제합니다.
4, 제품 품질 추적 및 제품 도착 창고에 대한 후속 조치;
반품 및 일반 보상을 처리합니다.
6. 관련 영업 부서가 사용 과정에서 문제를 적절히 해결할 수 있도록 지원합니다.
7. 등록 구매 계약 및 각종 서류를 정리하고 도착 시간을 기록한다.
8. 구매 기록, 구매 계약 및 공급자 정보를 보관합니다.
9. 각 부서의 요구에 따라 관련 정보를 제공하기 위해 매월 구매 요약 테이블을 준비합니다.
구매 계획 직무 책임 (9 조) 5 1. 원자재를 구매할 때는' 품질 1 위' 원칙을 고수해야 한다.
2. 광범위하게 정보를 수집하고, 여러 채널의 소절을 견지하며, 가능한 한 회사를 위해 정품 원료와 수약을 구매한다.
3. 구매자는 최근 각종 상품, 원자재의 제조업체, 연락처, 전화, 제품 사양, 단가 등의 정보를 수집하여 구매용 책을 제작합니다.
4. 구매품의 가격, 수량, 규격, 품질기준, 지불방식 등을 사전에 사장에게 상세히 보고하고 샘플을 가지고 회사 지도자의 동의와 각 부서장의 승인을 받은 후에야 공급자와 협의구매를 체결할 수 있습니다. 비준을 거치지 않고, 자의로 가격을 정하고, 바이어가 상품을 책임지고, 회사는 책임을 지지 않는다.
5. 구매자는 곰팡이가 변질된 원료, 위조동물용 백신, 사료 첨가물을 구입하는 것을 엄격히 금지하고, 그렇지 않으면 구매자가 반품을 책임지고, 그로 인한 모든 비용과 손실은 구매자가 부담한다.
6. 구매자는 회사의 명의와 직무로 개인경영활동과 다른 부서에 봉사할 수 없어 이런 현상을 발견하여 해고할 수 없다.
7. 구매자는 고객에게 리베이트를 요구하거나 뇌물을 받을 수 없으며, 이는 회사의 이익에 해를 끼칠 수 있습니다. 이런 상황이 발견되면 뇌물 수수 대금 몰수 외에 3 ~ 5 배의 벌금이 부과된다.
8. 양돈장 계획에 필요한 원료, 수약, 백신의 적시 공급을 보장하고, 개인적인 이유로 공급이 지연되는 경우 200 원 이상의 벌금을 부과한다. 생산 과장 책임 생산 기술부는 전체 생산 기술의 중심이며 돼지 재배의 구체적인 집행자이다. 생산에서 스케줄링, 지휘, 조정, 감독, 검사 기능뿐만 아니라 생산 통계, 데이터 정리, 생산 분석, 계약 결산 등 중요한 임무도 맡고 있다.
1. 연간 생산 계획의 이행, 각 단계의 정상적인 생산 및 돼지의 정상적인 회전을 보장하기 위해 공장화 돼지 사육 과정의 특성에 따라 전체 생산을 계획, 배치, 조직, 배치 및 조정합니다. 지도자가 일상적인 관리의 감독을 강화하여 일요일 생산 조작 절차의 집행을 보장하도록 돕다.
2. 리더십과 지휘에 복종하고, 각 생산 기술 조치를 단호히 관철하고, 생산 중 각종 조치를 독촉하여 생산에 복종하는 관점으로 생산 기술 상담과 지도 작업을 잘 한다.
3. 생산통계 작업을 잘 하고 매월 25 일까지 각종 보고서를 제때 정확하게 작성하며 지연됨 1 일 50 원/일로 현장 책임자와 생산과장을 처벌한다. 생산 상황을 비정기적으로 분석하여 현장 리더십 결정을 위한 신뢰할 수 있는 근거를 제공합니다. 종돼지 데이터의 기초 통계 작업을 잘 하여 종돼지에게 정확한 데이터를 제공하다.
4. 수시로 생산 상황을 파악하고, 제때에 생산 과정의 동태를 지도자에게 피드백하며, 각 작업장의 각종 정보를 신속하게 전달하고, 생산 일선을 능동적으로 서비스한다. 5. 생산기술부는 양식, 생산, 판매하는 모든 정보와 데이터를 컴퓨터에 입력해 점차 컴퓨터 관리를 실시한다.
6. 생산기술부는 매달 청부업자의 임금 결산을 완료하고, 매년 계약의 개정과 제정을 완성한다.
7. 지도자가 지정한 다른 임무를 제때에 완수하다.
조달 계획 직무 책임 (9 편) 6 일, 구매부 조직 구조:
4 명을 준비하다
둘. 구매부의 책임:
회사의 경영 목표와 작업 계획에 따라 프로젝트 개발에 필요한 자재 (설비) 를 적시에 개발하여 엔지니어링 프로젝트의 요구를 충족시킬 수 있습니다. 구체적인 직무 책임은 다음과 같습니다.
1. 회사의 조달 관리 시스템 및 워크플로우 개발 및 개선 및 구현 회사의 상용물자에 대한 통일된 구매 기준과 입장 수용 기준을 제정하고 개선하다.
3, 시장 조사, 시장 상황 이해, 건축 자재 가격 파악;
4. 공급자 조사를 실시하고 공급자 카탈로그 및 파일을 작성하고 관리합니다.
5. 공사 진도와 자재 수요 계획에 따라 자재 (설비) 구매 계획을 준비합니다.
재료 (장비) 조달 계약 개발에 참여하십시오.
대형 장비의 선정 및 질적 감사에 참여하십시오.
8, 엔지니어링 부서에서 조달 자재 (장비) 품질 검사를 수행할 수 있도록 지원합니다.
9, 감사 자료 및 장비 가격, 승인을 위해 감독자 리더십에보고;
10, 자재 (장비) 조달 관리, 운송 관리, 배송 관리
1 1, 재료 (장비) 데이터 수집 및 정리 작업 수행
12. 관련 계약 및 문서를 적시에 수집, 요약, 분류하여 보관실에 제출하다.
셋. 각 직무 직원의 역할:
(1) 조달 관리자/감독자의 직무 책임:
1, 회사 프로젝트 개발 계획 및 도면 요구 사항에 따라 구매 계획을 조직합니다.
2. 구매 조직: 적절한 공급자를 선택하고, 구매 및 비즈니스 협상을 구성하고, 파트너를 결정합니다.
3. 시장 가격 결정 책임: 시장 조사 조직, 조사 데이터 결과에 대한 과학적 분석 처리, 최종 샘플 가격 책정
4, 재료 및 장비의 수용 및 이전을 조직 할 책임이 있습니다.
당사자 a 가 제공하는 자재 및 장비에 대한 지불 감사를 담당합니다.
6. 공급자에 대한 고찰, 평가 및 선택을 조직하고 자격을 갖춘 공급자 목록을 작성하는 업무를 담당합니다.
7. 공급자의 경영 상황, 기술 발전 수준, 공급 상황 및 애프터서비스를 추적 및 평가하고 자격을 갖춘 공급자 동적 목록을 적시에 정리 및 수정합니다.
8. 회사와 관련된 새로운 자료를 수집하고 이해하며, 신소재의 공급 채널을 탐색하고, 신제품 정보를 수집합니다.
9. 시장 가격 추세를 수집하고 숙지하여 원가 예산에 대한 시장 참고 가격을 제공합니다.
10, 프로젝트 현장에서 공급자 애프터서비스를 점검할 수 있도록 지원
1 1, 부서 관리, 분업 및 부서 직원 교육을 담당합니다.
(b) 조달 전문가의 책임
1, 조달 절차 및 조직 문의를 담당합니다.
2, 엔지니어링 부서에서 준비한 프로젝트 조달 수요 계획에 따라 문의 구매를 합니다.
3. 전체 건설 계획에 따라 프로젝트 전체 구매 계획과 단일 입찰 구매 계획을 수립합니다.
4. 책임 범위 내 항목의 산발적 구매를 책임지고 자재 설비의 품질과 가격 검증을 책임진다.
재료의 수용 및 이전에 참여하십시오.
6. 부서 관리자가 조달 관리를 수행하도록 돕습니다. 구매 관리를 통해 회사에서 구매한 상품의 품질을 보장하고 가격을 통제할 수 있다.
7, 지도자가 지정한 다른 일.
조달 계획 직무 책임 (IX) 7 직무 책임:
1. 회사 입찰 조달 통제 시스템 구축 및 개선, 입찰 관련 업무 프로세스 및 시스템 개발 및 최적화, 조달 규율 및 규범 명확화, 필요한 조달 프로세스, 도구, 템플릿 및 방법 수립, 입찰 계약 센터 입찰 조달 관리 목표 달성 보장
2. 계약관리부, 원가관리센터, 시회사와 계약계획을 잘 짜고 계약항목, 계약범위, 동적비용 및 지불방식 (자금균형) 을 명확히 한다.
3. 연도, 분기, 월 및 주 입찰 및 조달 계획을 준비하고 검토합니다. 단일 입찰 프로젝트 감사를 담당합니다. 입찰 계획과 구현의 비교 분석을 담당하고 입찰 계획의 완료를 요약합니다.
4. 입찰 서류를 지도하고, 공사, 설계 등의 부서를 조율하며, 관련 자료 배포 입찰 서류를 제공하고, 조사, 문제 해결, 정리, 입찰 평가, 의표, 교정, 낙찰통지서 발행을 조직한다. 엔지니어링, 자재 및 장비 계약의 서명 및 프로세스 승인을 담당하며 도장을 통해 이전 및 보관이 완료될 때까지 승인 및 승인을 담당합니다.
5. 일상적인 입찰 구매의 집행을 이끌고 조직하고, 입찰 조달 프로세스, 효율성 및 비용 관리를 감독, 검사 및 조정합니다.
중앙 집중식 조달 및 전략적 조달의 구현을 조직 할 책임이 있습니다.
7. 갑은 을측이 공급하는 재료와 설비의 품질과 가격을 통제한다.
8. 시 회사의 입찰 및 구매를 지도하고 점검한다.
9, 입찰 구매 자료 파일 관리를 담당하고, 입찰 구매 관련 업무 자료, 문서 정리, 보관 및 보관 작업 질서, 규범, 향후 서면 및 전자 문서 무결성, 상세한 분류 및 증거를 확보합니다.
작업 요구 사항:
1, 대학 이상 학력, 공학관리, 토목공학, 토목공학 등 관련 전공
2. 약 65,438+00 년 부동산 입찰 구매 경험 중 3 ~ 5 년 국내 유명 부동산 100 대 기업 업무 경험자가 우선하며 입찰 구매 부서 관리자로 5 년 이상 근무하며 각종 가격 소프트웨어에 익숙하고 능숙하게 사용하고 있습니다.
3. 풍부한 입찰 및 계약 관리 지식과 경험, 엔지니어링 관행 및 계획 운영 요구 사항, 풍부한 공급업체 자원, 자재 장비 시장 상황, 비용 지표에 민감하고, 시장과 심천 주변 지역의 비용 지표에 익숙하며, 전체 체인 비용 관리 의식이 강하고, 비용 관리 관건에 민감하다.
4. 좋은 직업윤리, 청렴결백자율력, 경제문제 전과가 없다.
5. 강력한 조직 및 리더십, 팀 인식 및 의사 소통 기술
강력한 협상 및 통제 기술 및 전문 지식.
조달 계획 직무 책임 (9 조) 8 1. 창고 정보의 적시 유지 보수 및 업데이트를 담당합니다.
2. 구매부의 감사 확인 후 서명한 구매 주문서를 받은 후, 구매 주문서의 데이터에 따라 공급자가 보낸 품목을 접수하고 품목 입고서를 작성합니다. 동시에 품질 검사부 직원에게 자재를 검수하고, 입고를 입력하고, 재무부에 미지급금 장부를 인쇄하도록 통지합니다.
3. 생산관리부나 영업부에서 발송통지를 받은 후 해당 판매 주문을 제때에 전출하고, 판매 주문 상세내역에 따라 화물을 출고하고, 판매 주문을 확인 및 검토하고, 재무부에 인쇄하여 외상 매출금 회계를 해야 합니다.
4. 모든 작업은 통지를받은 후 반나절 이내에 수행되어야하며 모든 창고 및 창고 업무에 영향을 주어서는 안되며 회사에 경제적 손실을 가져서는 안됩니다.
5. 창고 기초데이터, 자재 기초데이터, 판매주문, 구매 주문서, 생산수령명세서, 생산자재 폐기명세서가 잘못되었거나 의문이 있을 경우 관계자에게 즉시 통지해야 합니다. 해결되지 않은 경우, 부서 책임자에게 서면으로 보고해야 하며, 보고를 하지 않으면 실수가 허용되지 않으며, 더욱 하급 착오를 초래하게 됩니다.
6. 생산부의 승인에 따라 발급된 작업 또는 외주 주문을 기준으로 생산에 필요한 자재를 생산현장으로 출고하고 수령명세서를 입력합니다. 생산 현장에서 소비되지 않은 재료가 있다면 창고로 반품해야 합니다. 여기에 해당 반품 주문을 입력해야 합니다.
7. 품질 검사 부서에서 합격한 완제품 또는 반제품을 검사한 후, 생산 입고서의 상품 수량이 ERP 시스템의 실제 입고 수량과 일치하는지 확인하고, 합격된 제품을 완제품 작업장에서 완제품 창고로 이전하고, 생산 입고서를 검토하여 재무 부서에 인쇄합니다.
8. 기업의 실제 상황에 따라 정기적으로 또는 비정기적으로 재고 상품을 실사하고 ERP 시스템에 태그를 입력할 책임이 있습니다.
9. 판매 부서의 "판매 반품 주문" 에 따라 고객이 반품한 상품을 재고로 보관하고 반품된 상품과 수량을 점검한 후 "판매 반품 주문" 을 검토하고 인쇄하여 환불 또는 미수금 처리를 위해 재무부로 보냅니다.
10. 구매부가 입력한 반품 주문에 따라 공급자에게 반품하고 반품 상품 및 수량이 정확한지 확인한 후 반품 주문을 검토하고 환불 또는 미지급금 처리를 위해 재무부로 발송한 것을 인쇄합니다.
1 1. 화물 창고 간 이전을 담당하고 ERP 시스템에 해당 이전 주문을 입력합니다.
주의: 모든 입고 관련 문서는 반드시 창고 관리인의 심사를 거쳐야 하며, 다른 어떤 부서도 입고 문서를 심사할 수 없습니다. 그렇지 않으면 재고 수량이 틀릴 수 있습니다.
1, 제품 구조 설계, 유지 관리 제품 구조 업데이트
기존의 모든 원자재의 BOM 분류 및 표준화를 담당합니다.
3, 다른 프로세스에 따라 운영 프로세스 및 프로세스 요구 사항을 개발합니다.
공정순서 개발, 업데이트 및 유지 보수를 담당합니다.
기본 일치 정보를 업데이트하고 유지 관리하는 책임이 있습니다.
조달 계획 직무 책임 (9 조) 1. 본 식당에서 사용하는 각종 식품과 원료의 품종 및 관련 위생 기준, 위생 관리 방법 및 관련 법규에 익숙해야 합니다. 각종 원자재에 존재할 수 있는 건강 문제를 이해하다.
둘째, 필요한 감각 검사 방법에 익숙해야 한다. 음식을 구입할 때는 반드시 포장라벨이나 제품 설명서에 이름, 산지, 생산일, 로트 번호, 규격, 유통기한 등이 표시되어 있는지 확인해야 합니다. 식품위생법' 규정에 따라 위조와 유통기한이 지난 제품의 구매를 방지하다.
3. 식품을 구매할 때는 반드시 공급자에게 관련 검역 증명서와 검사 결과를 요청해야 한다. 공급자가 제공하는 식품이 위생 요구 사항을 충족하지 못하는 것을 발견하면 구매를 거부하고, 요구한 각종 위생 증명서는 예비조사를 위해 남겨야 한다.
넷째, 식당 내 모든 주요 부식과 취사도구의 구매와 운송을 책임지고, 품질을 보장하는 전제 하에 합리적인 가격의 원칙에 따라 주문해야 하며, 제때에, 양에 따라, 품질에 따라, 정상적인 일을 지체해서는 안 된다.
5. 식품을 구매할 때는 정규 규모의 회사나 상점에 가서 식품을 구매해야 하며 리베이트를 요구할 수 없다. 원래의 공급 경로를 바꿔야 한다면, 반드시 사전에 과장에게 문의하여 동의를 구해야 한다.
6. 팀장, 관리자, 과장에게 시장의 각종 주식에 대한 가격과 제시가격을 제때에 소개하고 과학제정요리법과 비용 절약을 위한 근거를 제공해야 한다.
7. 구매자는' 삼근' (근면, 근면, 근면 연락) 을 해 식품을 잘 만드는 데 기여해야 한다.
1, 식품에 관한 국가의 정책규정을 숙지하고 시장 공급과 식사원의 변화를 제때에 이해하다. 방침, 정책 및 시장 규정을 엄격히 준수하고, 의식적으로 규율을 준수하고, 공평하고 사심이 없고, 청렴결백하여 공무를 받들다.
2. 구매 채널에 익숙하고 각종 부식품과 원자재 품질 감정 방법에 익숙하다. 식품위생법' 의 요구에 따라 식품 원료를 엄격하게 구매하며 변질식품 구매와 유통기한이 지난 식품 구매를 엄금합니다.
3. 제때에 식당 반장에게 연락해서 식품구매의 규격, 품종, 수량을 실시하고, 착오를 피하고 낭비를 줄인다.
4. 창고 보관원과 자주 연락해서 현재 재고 상황을 확인하고 밀림을 방지한다. 입고 품질을 보장하고 위조품 유입을 방지하다.
5. 구매한 식품은 반드시 품질이 믿을 만하고, 가격이 합리적이며, 수량이 정확해야 한다. 만약 상술한 요구를 충족시킬 수 없다면, 검사자는 검사를 거부할 권리가 있으며, 이로 인한 손실은 구매자가 책임진다.
6. 정규공장 (상가) 이 구매한 주요 부식품은 반드시 규정 준수의 원시 어음을 취득해야 한다. 농산물 시장, 자영업자에 입고되면 반드시 공급처가 발행한 증명서 원본 (흰색 포함) 이 있어야 한다.
7. 구매자는 주임의 지도하에 각 식당의 주요 부식품, 조미료, 주방용품, 노보 및 필요한 원자재를 구매할 책임이 있다. 아름다움을 촉진하고, 경채하고, 근면하게 파는 원칙을 고수하고,' 4 근' 정신을 발양하라: 안근, 구근, 수근, 다리근, 지도자가 맡긴 각 임무를 단호히 완수하라.
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