성분: 무 (당근), 큰 소금, 식초, 후춧가루, 설탕, 마늘,
연습: 무를 깨끗이 씻어서 스트립으로 썰어 소금으로 24 시간 이상 담근 후 제거하고 말리고 (충분히 말리고 내부는 수분이 있어야 함) 12 시간 이상 말린 후 양념을 잘 섞는다. 비율은 무우 40 근: 소금 10 근: 식초 4 근: 고추 4 2: 마늘 65438 입니다.
그런 다음 숟가락으로 이 물건을 무우에 골고루 뿌린 다음 잠시 절인다. 우리 집에서는 이런 물건들을 절인다. ) 특히 맛있다. 정말, 무에 수즙을 묻혀서 속이 바삭해요. 말할 필요도 없이, 매우 즐겁다. 정말 먹을 수 있어요. 우리 집에는 아직 많이 있어요 ~! ! 지금 동북에서 장기간 보존할 수 있다면 겨울 내내 문제가 없다. 음, 남쪽에서, 그것은 자신의 기후와 온도에 달려 있습니다.