-응?
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작업 방법
1. 살구버섯은 깨끗이 씻고 얇게 썰고, 당근은 반으로 썰고, 검은 목이버섯은 살구버섯과 같은 크기로 썰고, 마늘은 잘게 썰고, 고수는 잎을 제거하고, 줄기를 보존한다.
2. 뜨거운 물 한 주전자를 끓인다. 살구보버섯 조각, 당근 조각, 검은 목이버섯 조각, 마늘 말, 고수 줄기, 브로콜리, 브로콜리를 차례로 데워서 반찬으로 넣는다.
3. 또 다른 냄비를 가지고 방금 데운 살구버섯조각, 당근 조각, 검은 목이버섯 조각, 마늘 말, 고수 줄기를 모두 냄비에 넣고 양념을 넣고 잘 섞는다. 모든 음식이 식으면 냉장고에서 차갑다. 먹고 싶을 때 접시에 붓고 흰 코코넛과 녹색 코코넛을 반찬으로 장식한다