그리고 나의 사회 실천 활동은 직업을 구하는 것으로 시작된다. 나는 큰 구두를 신고 녹색 펠트 모자를 쓰고 희망과 갈망으로 중고 자전거를 타고 구직 여행을 시작했다. 처음에는 자신의 솜씨에 대한 기대가 높아서 월급이 없으면 2000 을 하지 않는다. 고된 구직을 거쳐 많은 곳에서 업무 경험을 우선적으로 고려한다. 너는 내가 경험이 없다는 말을 듣고 나에게 말했다. "그래, 돌아가서 소식을 기다려라. 필요하다면 내가 너에게 알려줄게." 여러 차례 실패한 면접을 거쳐, 나는 자신이 실패한 원인을 총결하였다. 크게 두 가지 이유가 있다. 한편으로, 나는 눈이 낮고, 내 소질도 일정한 수준에 이르지 못했다. 반면에, 나도 나 자신에게 좋은 위치를 주지 않고, 내 자리를 정확히 찾지 못했다.
이전에 실패한 교훈을 총결하여 자신을 똑바로 세웠다. 할 일이 있고, 밥을 먹고, 무슨 고생이라도 하는 것은 사회적 관례일 뿐이다. 그래서 나는 식당을 찾았다. 사장은 내가 크고 건장하다고 생각하여 내가 음식 배달원이 되라고 했다. 다음날, 나는 여름 사회 실천 생활을 시작했다. 처음에는 심리가 극도로 불균형했다. 나는 어릴 때부터 그렇게 많은 책을 읽었다고 생각했는데, 집에서 그렇게 많은 돈을 써서 나를 키워 자랐는데, 지금은 접시를 들고 있을 수밖에 없다. 루이는 학교에서도 학생회 간부로 사회적 능력이 있다. 심리견습생은 조금 실의에 빠졌고, 식품부의 반장은 초등학교 문화였으며, 그도 나에게 어떻게 해야 할지 알려주었다. 정말 심리적으로 불편해요.
그러나 사람은 항상 자신의 상향식 환경에 적응해야 한다. 그것 없이는 시작하고 싶지 않아요. 아니, 나는 반드시 견지해야 한다. 자신의 근무 환경에서 일을 쉽게 하려면 우선 지도동료와의 관계를 잘 해야 한다. 그래서 나는 어쩔 수 없이 한동안 피해야 했다. 가능한 한 빨리 자신의 작업 환경에 익숙하다. 내가 일하는 곳은 2 층 식당이다. 호텔 로비는 1 층에 있고, 위층에 개인실이 있고, 주방은 2 층에 있고, 배달실도 주방에 있어서 배달실에서 주방 관리 기회를 볼 수 있습니다.
주방은 요리사의 전쟁터이다, 특히 장사가 매우 바쁠 때. 그런 장면은 정말 전쟁터에서 싸우는 것과 같다. 요리사의 도구와 주방의 모든 가구와 물품 (조미료와 원료 포함) 은 요리사의 무기이며 냄비, 그릇, 숟가락, 접시도 위신 작업을 위한 악보를 만드는 데 사용된다. 도마는 절배라고도 하며, 원료의 정리, 포장, 잘라낸 원료를 난로에 가져다 요리사에게 건네주고 요리와 장식품을 만드는 일을 담당합니다. 찜질한 요리사는 찜통으로 찜질을 하고, 난로에 있는 요리사는 볶음 요리를 담당하고, 심방을 주문하는 요리사는 분식 과자를 만들고, 냉채방은 다른 방에서 냉채, 과일을 만드는 일을 담당하고 있다. 우리 음식 배달실의 노동자들은 매우 간단하다. 카운터에서 만든 요리는 쟁반에 여분의 즙만 닦아내면 고소한 음식을 곁들여야 하고, 국물이 있는 요리는 숟가락도 곁들여야 한다. 그리고 음식 제작의 순서와 속도에 주의하고, 유효함을 유지하고, 언제든지 프런트와 위망 사이에 전달해 매일 일하며 공부하고, 배달부에서 피곤하고 힘들지만, 매일 많이 살아요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
쉬는 시간에 나도 자발적으로 우리의 지도자와 동료에게 가르침을 청하고 겸허하게 공부한다. 야채 배송부의 반장이 나에게 말했다. "나는 네가 원대한 포부를 가진 대학생이라는 것을 알고, 큰일을 하고 싶지만, 너는 절대로 작은 일을 과소평가해서는 안 된다. 큰일은 작은 일에 의해 축적되고, 큰일을 하는 능력도 작은 일을 하는 능력에 의해 축적된다. 작은 축적이 없으면 강이 될 수 없다. " 축적 단계 없이는 연설할 수 없다. "그는 내 일의 많은 실수와 부족을 지적했고, 나는 항상 겸손하게 감독에게 한 사람에 대한 나의 견해가 그의 학력이나 졸업장이 아니라 그가 근면하고 착실한지 말해 달라고 부탁했다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 겸손명언) 그리고 그는 제게 말했습니다. "요리하는 스승과 밑바닥 제자를 보셨나요? "그것들 사이의 차이와 연관성을 알 수 있습니까? 나는 말했다: "나는 그것을 볼 수 없다. 그럼 고소할게. "라고 감독이 말했다." 배합상자를 만드는 제자는 오랜 실천노력을 거쳐 주방의 주인이 되어 혼자 있을 수 있다. 이것은 그들 사이의 연결과 차이점이다. 감독은 또 나에게 말했다. "너는 우리 동료들과 다르다. 너는 고등 교육을 받은 적이 있다. 너는 너의 시간을 더 많이 이용하여 공부하고, 충실하고, 자신을 높여야 한다. 젊은이들은 고통을 두려워해서는 안 된다. 피곤하면 앞장서도 된다. 젊었을 때는 힘들지 않고, 늙어도 힘들지 않느냐? "사실, 내 지도자가 나에게 한 말을 들었다. 나는 확실히 사상인식에서 한 단계 향상되었고, 어느 정도는 나에게 노력의 좋은 방향을 제시했다.