호텔 개설 시 주의사항:
1, 위치가 합리적이어야 하고, 선택한 장소는 호텔 개설에 적합해야 하고, 장소는 비교적 넓어야 하며, 사람 흐름은 비교적 커야 한다.
2. 호텔 인테리어는 적당하고 참신해야 하며, 한 가지 스타일을 강조해야지, 엉망진창이 되어서는 안 된다. 처음에 선택한 주제와 일치해야 합니다.
호텔 마케팅이 단일인지 여부. 구호를 외치며 마케팅을 중시하는 호텔이 많지만 실제로 할 수는 없다. 예를 들어 마케팅 방안은 목표 시장과 일치하지 않고, 마케팅 방식은 단일하며, 각종 핑계 아래 각종 할인을 제외하고는 할 수 있는 것이 없다. 사실 호텔에는 이른 도착/늦은 출발 휴게실, 입점 행사, 무료 신문 서비스, 무료 항공권 수수료 등 다양한 저가 프로모션이 있습니다. , 호텔 공급업체와의 공동 프로모션을 통해 상호 이익을 얻을 수 있습니다. 호텔 세일은 많지만 자신의 마케팅력을 형성하지 못했다. 기본적으로 고객이 찾아오기를 기다리는 것이고, 약속한 고객이 많다. 높은 이윤의 높은 수준의 산객 시장 발전은 기본적으로 제로이며, 호텔의 마케팅은 기본적으로 접대 조정의 한 부분이 되었다.
호텔 서비스가 시장 포지셔닝과 분리되어 있는지 여부. 첫 번째는 영업시간입니다. 많은 호텔의 영업시간은 모두 업종 관례에 따라 정해졌는데, 결과는 호텔 접대 관광객의 요구와 모순된다. 예를 들어 호텔은 단체 손님을 주로 접대하지만 영업시간이 길어서 인건비도 늘리고 돈도 벌지 못한다. 반면 일부 호텔은 주로 산객 비지니스 손님을 접대하지만, 24 시간 식당은 없어, 손님들이 밤에 호텔로 돌아온 후 굶고 잠을 자게 한다. 다음은 방 시설입니다. 일부 호텔은 주로 비지니스 산객을 접대하지만 단칸방은 거의 없다. 이렇게 되면 집을 팔 때 저항이 크다. 비지니스 손님은 프라이버시와 조용함을 중시하기 때문에 회사든 아니든 한 사람이 한 방을 쓰는 것을 좋아한다. 이런 손님은 단칸방의 고가를 감당할 수 있는 능력을 충분히 갖추고 있기 때문에 호텔은 수익성이 있다.
5, 부서 위치 설정이 합리적이다. 홀에서 매우 눈에 띈다. 로비는 호텔의 외관이다. 250 개 이하의 중소 호텔들이 많은데, 로비에는 접대, 수납, 문의, 컨시어지가 많이 있습니다. 손님이 로비에 들어서자 직원이 손님보다 많고 혼란스럽고 무질서하여 호텔 관리의 난이도가 높아졌다. 사실 프런트의 일자리 합병은 완전히 가능하다. 안내원이 입주 수속을 하고, 계산원 등기, 수하물 조회는 프런트에서 부담합니다. 이렇게 하면 인력 배치와 고객이 편리하다. 호텔은이 배열이 호텔 감시 프론트 데스크 직원에게 편리하지 않다고 생각하기 때문에 호텔 관리자에게 신중하게 생각하도록 요청하십시오. 귀하의 관리는 고객 편의를 위해서입니까, 아니면 편의를 위해서입니까?
호텔은 손님과 의사 소통하기 위해 주도권을 쥐고 있습니까? 많은 호텔 매니저들은 자신의 관리가 좋다고 생각했지만 손님과의 소통에 대해 질문을 받았을 때 어리석고 혼란스러웠다. 매니저도 손님과 계속 연락해야 하는가? 관리자는 손님과 연락을 유지해야 하지 않나요? 그럼, 당신의 손님이 무슨 생각을 하고 있는지 어떻게 알 수 있습니까? 당신의 조작 과정은 손님이 원하는 것이 아닙니까? 일부 사장들은 주동적으로 손님과 소통하지 않아 직원들의 마음속에 있는 위신을 잃어서 손님들은 불합리하다고 느꼈다.
7. 자원이 장식이 되는지 여부. 일부 호텔 자체는 레저 관리 경험이 없어 단순히 스타급을 위한 레저 시설을 운영하다가 유휴 상태로 방치돼 레저 자원이 제대로 작동하지 않는 경우도 있다. (윌리엄 셰익스피어, 레저, 레크리에이션, 레크리에이션, 레크리에이션, 레크리에이션, 레크리에이션, 레크리에이션, 레크리에이션) 실제로 회원 모집을 통해 클럽을 구성할 수 있어 상대적으로 안정적인 장기 소비층을 호텔에 추가할 수 있어 호텔의 이윤과 호텔의 명예도 높아져 사회 레저 서비스의 선구자가 될 수 있다.
8. 컴퓨터 관리 시스템이 완전한지 여부 많은 호텔들이 컴퓨터 관리 시스템을 사용하지만, 효과가 분명하지 않다. 실제로 관리 부담을 덜어줬는지, 일부 호텔 관리자들은 쓴웃음을 금치 못했다. 첫째, 소프트웨어 선택. 나는 왜 5 성급 호텔에서 사용하는 소프트웨어 3 성급 호텔도 사용했는지 이상하다. 변하지 않았다. 삼성급 관리는 5 성급 관리와 같을 수 있나요? 두 번째는 사이트 구성입니다. 많은 호텔들은 직원들에게 손님의 취향과 이름을 기억하라고 요구하는데, 말하기는 쉬워도 하기는 어렵다. 일부 호텔 손님들이 프런트에 등록하면 손님의 식사 습관과 사진이 식사 화면에 즉시 나타나 식당 직원들의 주의를 환기시킨다. 그리고 일부 호텔 호텔에는 단말기가 없거나 사무실에 잠겨 있습니다. 일선 직원의 기억력은 컴퓨터만큼 좋은가요? 마지막으로, 출입 통제 시스템은 호텔 관리의 요구를 훨씬 충족시키지 못한다. 방 카드가 만료되기 전에 문을 열 수 없고, 방 카드 문을 여는 기록이 분실되어 일의 혼란을 가중시키고, 컴퓨터 관리의 의의를 잃었다. 자신의 소프트웨어 시스템을 사용자 정의하기로 결심하지 않는 이유는 무엇입니까? 컴퓨터 유지 보수 엔지니어를 고임금 채용하지 않는 이유는 무엇입니까? 이 호텔들의 관리비용과 손님 유실 중 어느 것이 더 중요하니 분명히 해야 한다.
9, 직원 품질 교육 시스템이 있는지 여부. 많은 호텔들이 직원 훈련을 강화하는 것은 단지 상황을 따라잡기 위해서일 뿐, 직원 훈련은 체계화되지 않았다. 근무 전 훈련은 직원들로 하여금 열심히 시도하게 했다. 그 결과 직위에 이르자 전혀 같은 일이 아니라 재직 훈련이 전혀 존재하지 않는다는 것을 알게 되었다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 일명언) 그들이 잘못을 저질렀기 때문에 직원들은 매우 억울하다. 둘째, 관리자에 대한 교육이 부족해서 변쇼는 훈련을 건립할 것을 제안했다. 직원, 직장인, 임원, 매니저는 점진적이고 일괄적으로 훈련을 해야 한다는 얘기다. 물론 관리 아이디어는 같지만 깊이가 다릅니다. 그렇지 않으면, 훈련된 인원은 전반적인 진보를 추진할 수 없고, 어떤 사람은 고통만 있을 뿐이다.
10, 서비스가 일치하는지 여부. 일부 호텔, 오늘의 서비스는 어제의 서비스와 일치하지 않습니다. 위층의 서비스와 아래층의 서비스가 일치하지 않습니다. 모든 직원의 서비스가 일치하지 않습니다. 손님은 어떻게 적응합니까? 직원들도 피곤할 거예요. 호텔 관리에 통일된 기준과 감시능력이 부족하다는 것을 반영한다.
호텔 체크인시 주의사항:
1, 위치. 가능한 한 교통이 편리하고 비교적 정규적인 호텔에 묵으세요. 교통이 편리하다는 것은 호텔이 환영을 받고 출입이 편리하고 안전하다는 것을 의미한다. 호텔은 안전, 서비스, 자선 방면에 모두 보장된다. 결국, 돈을 쓰는 곳이기 때문에, 두 개 더 돈을 쓰면 잘 지낼 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 돈명언)
2. 잊지 마세요. 호텔에 묵을 때 입주 후 증명서, 짐, 지갑, 특히 사람이 많을 때 잃어버리면 번거로울 수 있다는 것을 잊지 마세요.
3. 위생. 호텔에 묵을 때는 호텔 욕조를 사용하지 말고 샤워만 하면 됩니다. 욕조는 일반적으로 엄격하게 소독되지 않고 세균에 감염되기 쉬우며 변기권도 마찬가지이기 때문입니다. 변기를 사용할 때는 반드시 사용하기 전에 종이 한 장을 위에 놓아야 한다. 또한 일회용 슬리퍼, 수건, 컵 등을 이용하세요. 포장된 일회용 슬리퍼가 있을 때. 여러 번 사용하지 마십시오. 이 물품들이 매일 소독하고 세척하여 무좀과 같은 질병의 감염을 막았는지 누가 알겠는가. 마찬가지로, 외출할 때는 일회용 침대 시트를 가지고 다니는 것이 가장 좋다.
4. 사랑. 호텔에서는 호텔 시설을 조심해서 사용해야 한다. 인위적인 피해는 가격에 따라 배상해야 하기 때문에 정상적인 사용은 상관없다. 예를 들어 담배를 피울 때 담뱃재가 카펫이나 침대 커튼에 떨어지는 등.
5. 안전. 호텔에 입주할 때 귀중품은 멀리 떨어져 있어야 하고, 방 안에 머물지 말고, 방 카드 열쇠를 휴대하고, 잠자기 전에 문과 창문을 잠그고, 커튼을 당겨 절도와 엿보는 것을 방지해야 한다. 조건이 허락한다면, 안전 통로의 위치를 적어 실수로 탈출 기회를 놓치지 않도록 해라.
6. 정보. 호텔에 입주한 후, 특히 친구나 단체와 여행할 때는 상대방의 문패나 휴대전화 번호를 기억하여 사고가 발생했을 때 서로 보살펴 도움을 받지 않도록 해야 한다. 물론, 만약 정말 익숙하지 않거나 혼자 살고 있다면, 어려움이 있으면 호텔 프런트에 도움을 청할 수 있습니다. 여기에서, 문에 들어간 후에 너는 곧 전화의 위치를 익힐 것이다.
7. 방문객. 호텔에 입주한 후 낯선 사람이 문을 두드렸다. 쉽게 문을 열지 마라. 너는 반드시 반복해서 확인해야 한다. 낯선 사람을 함부로 들여보내지 마라. 궁금한 게 있으면 프런트에 전화해서 확인해야 합니다.
8. 위치. 호텔에 입주한 후 카메라 사각 지대 방이나 외진 방에 머물지 않도록 주의하고, 사고를 피하기 위해 방을 바꾸거나 호텔을 바꾸라고 요청할 수 있습니다.
9. 물어보다. 호텔에 입주하기 전에 호텔의 풍평과 전설을 묻거나 조회해 입주가 좋지 않은 호텔이 여행이나 휴식에 영향을 주지 않도록 하는 것이 좋다.
10, 불 켜. 호텔에 입주한 후, 특히 혼자 있을 때는 불을 켜고 자는 것이 좋습니다. 낯선 환경에서는 일정한 안정감을 준다. 동시에, 밤에 조명이 있으면 낯선 환경에서 쉽게 걸을 수 있고, 부딪치는 것을 피할 수 있다.