2 단계
냄비에 찬물을 넣고 파 생강 양념주를 넣고 데쳐 준비한다.
세 번째 단계
각종 조미료 적당량 ... 모두 감각의 문제입니다. 매운 것을 좋아하고 고추를 많이 넣고, 마마를 좋아하는 것은 고추를 많이 넣고, 단것을 좋아하고 얼음사탕을 많이 넣는다 ...
4 단계
먼저 모든 향신료를 기름에 넣고 볶는다.
5 단계
생초, 노초, 식초 조금, 맥주 한 병 (또는 물), 노간수 (없으면 넘어짐) 를 붓고 국을 맛보고 적당히 조절한다. 국이 좀 짜서 끓인 오리발이 맛이 난다 ...
6 단계
오리발, 오리목, 오리의 위를 넣고 꾸르륵 꾸르륵 ...
7 단계
중소 화재, 약 30 분 동안 콧방귀를 뀌었다. 이따금 솥으로 솥을 삽질하다. 그것을 태우지 마라. 국이 끈적해졌다고 느낄 때, 너는 냄비를 끓일 수 있다. 국이 완전히 끓을 때까지 기다리지 마라, 이렇게 하면 냄비를 끓이기 쉽다 ...
8 단계
냄비가 나오기 전에 조미료를 조금 넣어도 안 넣고 식힌 후 오리목을 세그먼트로 썰어도 된다 ...
9 단계
솥에 남은 국물 여과는 각종 양념을 제거하고 냉장고에 넣어 식혀 냉동하는 것이 바로 노할로겐 () 이다.