보통 초겨울부터 봄말까지의 기간 동안 그 재배는 영향을 받지 않고 추곡은 같은 땅에 심어진다. 다시 말해 유채를 재배하는 것은 우리가 옥수수나 벼와 같은 주요 식량 작물을 재배하는 것을 지체하지 않는다는 것이다. 그리고 이번 시즌에 유채를 재배하는 것은 잠두 완두콩 감자 등 다른 작물경제를 동시에 재배하고 수확하는 것보다 훨씬 낫다. 그래서 우리 이곳에서는 정부가 대대적으로 보급할 뿐만 아니라 현지 농민도 기꺼이 재배하기 때문에 우리 이곳의 유채 재배 면적이 매우 크다.
유채씨를 재배하면 확실히 농민 수입을 늘릴 수 있지만, 유채씨를 재배하고 유채씨를 판매하는 수입만으로는 농민들이 빈곤에서 벗어나 부자가 되는 것을 도울 수 없다. 따라서 유채 재배를 통해 농민 수입을 늘리려면 유채의 다른 특성도 활용해야 한다. 예를 들어 유채꽃을 이용해 관광농업, 농가악, 양봉 등을 한다.
유채씨만 팔아도 유채씨를 심을 수 없다. 유채를 심고 유채를 생태 산업으로 만들어야 한다. 만약 이 생태 산업이 건설되었다면, 우리 농민의 수입은 유채 재배로 인해 크게 증가할 것이다.
유채씨 (유채씨):
유채는 일명 케일형 유채라고도 하며 십자화과 작물의 씨앗이다. 유채콩꼬투리가 길어서 알이 옹골지다. 유채 기름 함량은 37.5%-46.3% 였다. 유채의 종류에 따라 기름 함량도 약간 다르다. 우리나라의 주요 유료 작물과 꿀원 작물 중 하나이며, 그 씨앗은 기름을 짜는 원료의 주요 품종 중의 하나이다.
유채는 중국 각지에서 재배되어 겨울 유채와 봄유채로 나눌 수 있다. 그 재배 면적은 전국 유료 작물 총면적의 40% 이상을 차지하며, 생산량은 전국 유료 생산량의 30% 이상을 차지하며 세계 1 위를 차지하고 있다.