1) 부드러운 houttuynia. 3 월부터 5 월까지 수확되어 음식으로 삼다.
2) 주로 약용이라면 그해에는 1 회, 9 월-10, 이듬해에는 두 번, 첫 6 월, 두 번째 9 월-10 만 수확할 수 있었다.
3) 음료수를 가공하면 제조공예 요구에 따라 낫으로 풀 전체를 평평하게 베고 깨끗이 씻은 후 예비품을 저장할 수 있다.