다른 사람들은 적계였지만 술친구들에 의해 잡패군이 되었다! 예를 들어, 펜 와인 그룹 유한 회사, 향기로운 맛, 하지만 주식 회사에서 생산 화이트 와인과는 분명히 다릅니다. 펀주는 청향형 백주에 속하며 민간 저장설이 다르다. 민간 경험에 의하면 걸쭉한 소스 3 개와 된장 8 개가 있습니다. 진한 향은 3 년, 진한 향은 5 년, 장향형은 8 년 적합하다는 뜻입니다.
이런 주장은 사실 각 향형의 저도를 겨냥한 것으로, 각 향형의 고백주는 금년에도 여전히 저장할 수 있다. 확실한 것은 도수가 높은 백주가 보존될 수 있는 시간이 길다는 것이다.
이 저장기간은 백주가 숙성한 것이 딱 알맞고 식감이 최고조에 이르면 맛이 희미해지고 에틸산 에틸에스테르의 맛도 크게 할인된다는 것을 의미한다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 따라서 청향형 백주는 장기간 보존해서는 안 된다고 생각하는 사람들도 있다. 아껴도 맛공제의 범위는 놀랍지 않을 것이다.
하지만 서민들은 장향형 백주와 진한 향형 백주, 특히 묵은 양조침착을 거친 고도의 장향형 백주를 수집하는 것에 열중하고 있어 식감이 확실히 좋다.
청향형 백주는 우아하고 섬세하다. 고도의 백주는 식감은 부드럽지만 여전히 달콤하고 깨끗하다. 사실 펀주를 10 년 이상 보관하는 것은 좋지 않습니다. 더 오래 보관할 수 있지만 술의 안정성은 대곡 마오타이보다 못하다. 세월이 지나면 녹색으로 변해도 노랗게 변하지 않는다. 이것은 거품 방법에 의해 결정된다.
사실 더 실용적인 것은 장향을 저장하는 것이다. 세월의 세례를 거쳐 술은 더욱 연대감과 순후감을 느끼지만, 펀주가 좋지 않다는 뜻은 아니다. 펀주의 속성은 향이다. 다년간의 순화 끝에 술맛은 더 이상 청춘이 아니다!
저는 산시 사람입니다. 만약 술을 저장한다면, 그것은 네가 필요로 하는 가격에 달려 있다. 저장에 적합한 각종 펀주가 있다. 100 원 이내의 53 도 황개펀주와 53 도 수출 펀주는 순양주로 가격 대비 성능이 뛰어나 100 원 이내의 가격 대비 성능이 가장 뛰어난 백주로 여겨진다.
200 원 이내로 산시 사람들이 손님을 접대하는 첫 번째 선택으로 43 도와 53 도로 나뉜다. 저장이라면 53 도를 선택하는 것이 좋습니다. 20, 30 보다 비싸지만 식감은 더 좋습니다.
300 원 이상은 20 년 흑단 펀주로, 고급 펀주 중에서 무적이다. 어떤 펀주도 흑단 펀주의 20 년 지위와 맞설 수 없다.
만약 네가 습관을 마실 수 있다면, 죽엽청도 하나의 선택이다. 대나무 잎 녹색은 38 도와 43 도로 나뉜다. 그것은 은은한 약 냄새가 난다. 대부분의 사람들은 그것에 익숙해 수 없습니다. 건강 와인에 속하지만 확실히 좋은 와인입니다. 술을 마신 후, 그것은 아주 편안하게 자고, 날이 밝을 때까지 자고, 일어나도 머리가 아프지 않다. 술을 마실 때, 그것은 뒷심이 커서 어느새 많이 마셨다.
최근 2 년 동안 유행했던 봉단 15 는 식감은 좋지만 43 도밖에 안 되는 것 같아 장기 보관에 적합하지 않습니다. 지금 잘 마셔요. 가격은 150 에서 200 사이입니다.
만약 10 년 20 년을 보존하는 것을 고려한다면, 펀주와 살구화촌을 사용하는 것을 건의합니다. 산서에는 백주가 많다는 것을 기억하세요. 너는 이름을 기억하고 정규 채널에서 구입해야 한다. 비펀주와 살구화촌을 사지 마세요. 진짜 술이지만 브랜드가 아니니까요.
세 가지를 추천합니다.
첫 번째는 50 원 정도 되는 유리병 펀주입니다. 펜 와인 가격, 낮지 않은, 순수한 곡물 와인, 혼합 되지 않습니다. 이것은 전국에서 유일무이하다.
둘째, 도자기병, 68 원 정도, 위에 목동이 살구화마을을 가리키고 있습니다. 이것은 약간 고급스럽다.
세 번째는 녹병 살구화마을입니다. 이 가격은 약 45 위안입니다. 펀주와 같지만 맛이 더 맑습니다.
스스로 마시고, 첫 번째와 세 번째 것을 절약하십시오. 앞으로 손님을 대접하면 두 번째 종류를 절약할 수 있다.
가격이 괜찮네요. 순곡주입니다. 펀주는 중국의 모든 알코올 음료의 원천이자 시조이다.
중국의 백주 브랜드 중에는' 펀주' 라는 백주가 하나밖에 없다. 오늘날의 백주 시장에서는 마오타이와 오곡액이 아무리 휘황찬란해도 아무도 그들을' 모보스',' 오보스' 라고 부르지 않는다.
1952-1989 년 신중국은 5 회 연속' 전국 시음주회' 를 개최하고, 펀주는 5 회 연속 시음주회 금상을 수상하며, 제 1 회 시음회에서' 4 대 명주' 를 수상했다.
펀주는 중국의 맑은 향형 백주의 걸출한 대표로 공예가 정교하고 역사가 유구하다. 그 특징은' 향이 순수하고, 식감이 부드럽고, 자연이 조화롭고, 뒷맛이 상쾌하다' 는 것으로 국내외 소비자들 사이에서 높은 명성을 누리고 있다.
청말에서 신중국이 설립된 후 1993, 100 년 동안' 노펜다' 는 백주 시장에서 거의' 신의 존재' 로 중국 백주 브랜드 중 독보적이었다. 나중에 여러 가지 이유로 강호 맹주의 자리에서 물러났다.
너는 최근 10 년 20 년 동안 펀주를 사고 싶은데, 너는 펀주공장을 원한다. 추천할 만한 것이 있는지 물어보세요.
민간에는' 펀주대단이 기본적으로 끝났다' 는 말이 있다. 정통 펀주를 사려면 산서 살구화촌 펀주공장 유한회사에서 생산한 백주만 살 수 있고, 다른 술공장에서 생산한 펀주는 스티커가 아니면 가짜가 될 수 있다.
산서에는 석탄과 식초뿐만 아니라' 가짜 술' 도 많이 생산된다고 한다. 펀주는 원주와 조주로 나눌 수 있다. 원주는 노펀주공장에서 생산한 것으로, 정통 펀주이며, 단주는 가맹주공장에서 생산한 것이다. 그래서' 단주' 의 시장은 질도 가격도 매우 혼란스럽다.
"단주" 는 각 개발자가 직접 설계, 포장, 판매하는 것이기 때문에' 개발주' 라고도 불리며 전국 각지의 많은 백주기업에서 흔히 볼 수 있다. 펀주 브랜드 술의 개발 권한은 수백만 원만 있으면 얻을 수 있다. 백주는 비록 펀주공장의 백주이지만, 규제가 부족하여' 단주' 의 품질을 보장하기 어렵다. 여러 가지 명칭의' 개발주' 는 술 생산업자의 이름과 주소를 전혀 찾을 수 없었고, 일부 불량개발업자들과 판매상들은 이 허점을 이용해 삼삼삼주를 펀주로 사용했다. 그중에서 가장 악명 높은 것은 지난 2 월 설날' 산서 삭주 가짜 술안' 으로, 1998 로 산서주업 전체가 피해를 입었다. 그 당시 "산서주를 마시지 말라고 충고했다" 는 말이 있었다.
백주업계에서' 술을 파는 것은 브랜드를 파는 것' 이며,' 술을 사는 것은 브랜드를 사는 것' 은 이미 공인되었다. 사실 브랜드를 사는 것은 신뢰를 사는 것이다.
지금 나는 산시 살구화촌 펀주공장 유한회사에서 생산한 고 중 저급 백주를 추천합니다. 왜냐하면 당신이 10 년에서 20 년 동안 보존해야 하기 때문에 나는 50 도 이상의 펀주만 선택했기 때문입니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 스포츠명언) 자신의 경제 상황에 따라 힘을 헤아려 행할 수 있다.
1. 고급 펀주: 산시 살구화촌 55 도 중국 청화펀주 선물함, 가격 2000 원 정도. 산서 살구화촌 53 도 청화펀주 30 도, 가격은 900 원 정도입니다.
2. 중급 펀주: 펀주 살구화촌 53 도 청화20, 가격은 400 원 정도입니다. 펀주 53 도 선물함, 가격은 약 120 원입니다. 산서펀주 노백분 53 도, 가격은 140 원 정도입니다. 산서살구화촌은 부드럽고 백백백백주가 53 도, 가격은 약 100 원입니다.
3. 로우엔드 펀주: 펀주 살구화촌 유리가루 황개, 가격은 50 원 정도입니다.
술을 사는 방법에는 천만 가지가 있는데, 실물이 첫 번째다. 백주를 사는 경로가 매우 중요하니, 비싸더라도 싸지 않고, 경로가 불분명한 백주를 사는 것이 중요하다. 생각해 보십시오. 10 년 20 년 후에 낡은 술 한 병을 신나게 열었는데, 가짜라는 것을 알게 되면 얼마나 실의에 빠지게 될지 생각해 보십시오. (윌리엄 셰익스피어, 오셀로, 희망명언) 현지에서 비교적 믿을 수 있는 설탕주회사, 대형마트, 모 보동의 백주플래그점에 가서 살 수 있습니다. 행사를 할 때 사는 게 좋을 것 같아요. 때로는 가격 차이가 많이 나기도 해요.
백주를 구입한 후에는 건조하고 빛을 피하는 곳에 보관하는 것이 좋다. 평소 백주를 보관할 때는 마음대로 옮기지 않도록 노력하십시오. 잦은 이동은 백주의 분자 활성화를 악화시키고, 자연 노화에 불리하며, 겉포장을 쉽게 파괴하고 외관에 영향을 미치기 때문입니다. 그들이 조용히 거기에 머물게 해라. 현지 조건이 허락한다면 상자를 함께 누르지 않는 것이 좋다. 전용 술집에 보관하는 것이 더 좋을 것이다.
술은 해묵은 향이다. 시간이 지남에 따라 양질의 양곡주 한 병이 더 순하고 매끄럽고 부드러워지고, 더 부드럽고, 더 향기로워질 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 나는 백주 한 병이 모두 살아 있다고 생각한다. 시간이 지날수록 옛 술은 미카에서 오랜 친구처럼 점점 더 귀중해질 것이다. 나는 오래된 술이 음료일 뿐만 아니라 부의 전승, 시간의 증거라고 생각한다.
10 년 20 년 동안 펀주를 사고 싶습니다. 어떤 펀주를 사야 하나요?
펀주를 사는 것이 우선은 틀림없이 펀주공장일 것이다. 노백펀주, 황개 유리병 펀주, 청화펀주 모두 가능합니다. 53 도를 선택합니다.
펀주는 청향형 백주에 속하는데, 그 주요 특징은 맑은 향기, 달콤하고 부드럽고 부드럽고 부드럽고 자연스럽고 조화를 이루며 산뜻하고 상쾌하다는 것이다. 향이 순수하다는 것은 주향 에틸에스테르와 유산에틸에스테르가 조화를 이루고 숙신산 함량도 높아 냄새가 나지 않는다는 것을 말한다.
향향형 백주는 청, 정, 단, 순, 길이, 두자 청음, 꼬리순 등 다섯 글자로 요약할 수 있다.
향향형 백주는 1 년 동안 양조하여 보관하는 것이 가장 좋은 음주기간이며, 보관 기간은 최대 5 년을 초과할 수 없다. 향향형 백주의 주요 특징은 신선하고 단아하며, 자체 풍미 물질 함량이 상대적으로 적고, 유산에스테르는 주체향이다. 보관 시간이 늘어나고 알코올 도수가 감소함에 따라 원래의 균형이 바뀌어 술의 산이 증가하고 에스테르류가 줄어들며 풍미가 약해지고 식감이 옅어진다. 그래서 친구가 이렇게 오래 보관하는 것은 필연적이다.
우선, 나는 네가 펀주 주식을 선택할 것을 건의한다. 오래 된 흰 가루의 몇 상자를 수집 하기 전에, 그것은 좋은 느낌. 알코올 함량은 53 도입니다. 낡은 백분은 고전 제품이다. 어렸을 때 집에서 자주 샀는데, 낡은 백분의 가격도 비싸지 않았다. 낡은 백분 한 병 100 여 병, 경제성. 며칠 전에 한 번 마셨더니 기분이 아주 좋아요. 맛이 그렇게 진하지 않아서 시간이 지날수록 좀 부드러워졌다. 마신 후에는 편하고 머리 위에도 불편하지 않아요. 좀 더 싼 것을 사고 싶은데, 황뚜껑 유리가루, 한 병 40 여 병, 클래식 제품입니다. 만약 네가 좀 비싼 것을 사고 싶다면, 너는 청화펀주를 살 수 있다. 스무 살, 서른 살, 가격도 좀 비싸요. 펀주는 향기로운 술로 몇 년 후에 맛이 아주 좋다.
이것은 좋은 생각이다. 백주의 경우, 네가 소장해서 10 년 20 년을 마시는 것이 현명한 선택이다. 펀주공장, 즉 산시 살구화촌 펀주공장 유한회사, 가장 정통하다.
산서펀주는 4 대 명주 중 하나이며, 중국 전통 명주는 향향형 백주의 전형적 대표이다. 살구화촌에서 생산되었기 때문에, 살구화촌주라고 일컫는다. 펀주는 그 정교한 공예와 유구한 역사로 유명하다. 식감이 부드럽고, 입구가 달콤하며, 여향이 길기로 유명하며 국내외 소비자들 사이에서 높은 인지도, 평판도, 충성도를 누리고 있습니다. 펀주는 400 여 년의 유구한 역사를 가지고 있으며, 24 사에 모두 기록되어 있어 펀주를 일거수일투족으로 유명하게 만들었다.
술은 해묵은 향이다' 는 것은 이치에 맞지 않지만, 10 년 20 년은 짧은 시간이 아니다. 백주의 묵은 술은 복잡한 물리 화학적 변화 과정이다. 백주는 저장 과정에서 휘발되고 알코올 정밀도는 약간 떨어진다. 밀봉 기술의 발전으로 휘발성 액체는 매우 제한적이다. 보관 과정에서 백주 누출에 대해 걱정하지 않으면 정기적으로 무게를 재어 손실을 최소화할 수 있다.
우리는 각 와이너리, 특히 명장은 자체 직계 상품을 가지고 있지만, 표지판과 대행 제품도 있다는 것을 알고 있다. 특히 그룹 회사에서 생산한 제품의 구입을 피해야 한다. 결국 이 백주들은 모두 섞여 있어서 우리를 곤혹스럽게 한다. 주식회사가 생산한 정통 직계 제품을 보존하려면, 그래야만 안심할 수 있다.
참고할 수 있도록 가격 대비 성능이 좋은 펀주를 몇 개 추천합니다. 50 원짜리 저가의 황개유리 펀주로 시작하는데, 펀주는 많은 술꾼의 식량주로 알려져 있습니다. 42/53 도가 있습니다 (우리는 53 도를 선택해야 합니다). 유리가루는 무색이 투명하고 향기가 순수하며, 곡식향, 나쁜 향, 곡향, 과일향이 조화를 이루고, 술은 달콤하고 상쾌하며, 여운이 길고, 풍격이 독특하다.
살구화촌 펀주 53 도 청향형 백주 10 년 묵은 양조, 가격은 약 130 원입니다. 가격은 순도가 높은 식량이 아니라 친구와의 모임도 창피하지 않다. 식감이 좋고, 마신 후에 위에 있지 않고, 술이 빨리 깨지고, 입구가 달고, 입구가 달다. 에틸 아세테이트의 복합 향은 특히 편안합니다. 10 년 후에는 와인의 질이 예기치 않게 향상될 것이다.
53 도 비즈니스블루 펀주 475ML 선물함 향백주, 가격 120 원 정도, 블루 병 몸, 브론 징 무늬, 고급스러운 분위기, 부드러운 식감, 향형, 가격이 적당합니다. 가격 대비 성능이 좋은 진한 향형 백주입니다.
53 도 청화20 분 500ML 선물함 향순양백주, 가격은 400 원 안팎으로 모든 고급 백주 중 가격 대비 성능이 가장 높은 것으로, 중국 향형 백주의 대표, 식감 클래식, 식감 부드러움, 술향이 순합니다. 꺼내서 친구와의 모임에 유난히 체면이 서다. 친구들은 모두 이 백주를 인정하여 선물과 업무 왕래를 한턱 내기에 적합하다. 특히 이런 포장과 청화자 병신을 좋아해서 민족적 매력을 뽐낸다.
백주 저장 팁: 백주를 장기간 저장하려는 경우 저장 환경이 중요하다. 서늘하고 건조한 곳에 보관하여 직사광선을 피하다. 주류를 저장하기 전에 병의 입구를 원테이프로 싸라. 생접착제가 붙지 않아 병 입구의 보호막에 좋은 보호작용이 있어 백주 저장 과정에서 많은 사람들이 사용하고 있다. 만일 포도주가 저장 과정에서 손상되면 포도주는 분해되고 변질되고 오염될 수 있다. 술의 질이 향상될 것이라고 말하지 마라, 마실 수 있는지 없는지는 모두 문제다.
열여덟 살 이하는 술을 마시면 안 된다.
질문자 안녕하세요, 펀주는 아주 좋아요. 게다가 가격도 합리적이에요. 다른 대형 브랜드 백주와는 달리 가격이 터무니없어요. 나는 식량을 저장하는 작은 요리사이기 때문에 술을 저장하는 지식을 자주 다룬다.
내가 만든 백주는 펀주와 마찬가지로 우리 모두 진한 향의 백주를 만든다. 나는 펀주에 대한 인상이 매우 좋다, 왜냐하면 펀주는 줄곧 순곡 양조를 고수해 왔기 때문이다. 그리고 유명한 양하주와 같은 다른 많은 대형 주류 공장들이 섞이기 시작했는데, 지금은 그의 술의 질이 특히 떨어진다. 내 순곡 볶음고기를 산 사람은 대부분 50 ~ 60 세인데 지위와 경제조건도 괜찮기 때문이다. 그들이 마신 후 나에게 준 피드백은 양하주가 나 같은 순곡 소사오라보다 20 여 원 더 작지 않다는 것이다. 그 품질은 보통이지만, 펀주는 줄곧 순곡 양조를 고수해 왔고, 그의 만족도는 여전히 비교적 좋다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)
우선 이 술이 보관에 적합한지, 어떤 술을 보관하느냐에 따라 달라진다. 그럼 순주 주의사항에 초점을 맞추겠습니다. 첫 번째 순주는 백주의 선택에 관한 것이다. 순양주를 꼭 골라야지, 50 도 이상의 백주를 보관하는 것이 좋다. 도수가 10 년, 20 년인 백주를 보관하려면 도수가 50~60 도인 백주를 선택해야 합니다. 백주의 도수는 시간이 늘어나면 약간 떨어지고 순양주의 식감은 더 부드러워지기 때문입니다. 백주의 순도가 너무 낮으면 마시기를 기다리세요.
병이라면 직접 저장하시면 됩니다. 저처럼 대량으로 끓인 순식이라면 적당한 컨테이너를 선택해야 합니다. 가장 좋은 용기는 도자기 술통을 밀봉한 것이다. 플라스틱 통과 금속 용기는 와인 저장에 적합하지 않다.
세 번째 요점은 와인이 보관되는 환경입니다. 와인 저장은 환경에 대한 엄격한 요구 사항이 있다. 일반적으로 항온 항습 환경에서 해야 한다. 습도가 50% 를 초과하지 않을 때는 15 도에서 25 도 사이인 것이 좋습니다. 와인을 보관하는 가장 좋은 곳에는 토양이 있어야 한다. 왜냐하면 포도주는 접지를 해야 하기 때문이다.
남의 집 술집에 이런 규칙이 있는지 모르겠다. 내 와이너리에는 규칙이 있습니다. 긴 스타일 하에서는 큰 소리로 말할 수 없다. 내가 어렸을 때, 나는 집에서 술을 자주 빚었다. 우리 집에서 술을 빚은 지 벌써 20 년이 되었다. 어렸을 때 아버지는 나에게 백주 시장에 들어가기만 하면 큰 소리로 떠들지 말고 백주를 방해하지 말라고 하셨다. 왜 안에서 마실 때마다 부드러워야 하는지 모르겠다.
만약 10 년 이상의 술을 저장하고 싶다면, 나는 55 도 2 근의 펀주를 추천한다. 한 병의 가격은 95 위안을 초과해서는 안 된다. 하이라이트: 1. 도수는 53 도보다 높지만 품질은 훨씬 좋습니다. 2. 가격이 비싸지 않습니다. 단가는 53 도 펀주보다 비쌉니다 10 원 정도입니다. 한정판이라고 하는데 많이 공급되지는 않을 거예요. 도수가 높아서 술자리에는 술병이 나오지 않는다. 8 년 후 4.60 도 수출가격이 오르기 시작하면서 많이 올랐다. 아마도 몇 년이 지나면 이런 술도 증가할 것이다. 나는 이 술을 잘 본다.
나는 92 년 동안 펀주를 마셨는데, 아주 맛있다! 평소에는 술을 좋아하지 않고, 심지어 배척하기도 한다! 하지만 그 92 년 된 펀주 한 병은 나로 하여금 그만둘 수 없게 하고, 심지어 뱃속으로 삼키는 것조차 아쉬워했다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 독서명언) 싱그러운 술이 오래갈 수 없다고 말하는 사람들을 단호히 단속하라!