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케이터링 프랜차이즈의 프로세스는 어떻게 되나요?

1단계: 고객 오리엔테이션. 케이터링 프랜차이즈 소비는 일반적으로 높지 않고 대량 소비에 속하며 고객 지향은 젊고 노년층입니다.

외식 프랜차이즈 프로세스 시작 2 단계 : 위치 선택, 많은 사람들. 비즈니스 지구, 대형 시장 근처, 영화관 옆, 산업 지역 기숙사 그룹, 사무실 건물 등에 위치해 있습니다. 여객 터미널, 부두, 레스토랑 근처는이 지역의 상점이 비싸고 사람들이 오가고 배가 고프지 않기 때문에 적합하지 않으므로 레스토랑을 애용 할 의도가 없습니다.

레스토랑 프랜차이즈를 여는 과정의 세 번째 단계: 매장 레이아웃, 기본적으로 깨끗하고 밝고 밝은 창문. 가게를 꾸미는 데 많은 돈을 쓰는 것은 전혀 불필요합니다. 고객이 음식을 먹을 때 외관의 고급 스러움에 거의주의를 기울이지 않고 음식의 맛, 영양 및 위생에 더 관심이 있습니다. 케이터링의 품질이 표준에 부합하고 매장이 깨끗하고 아름답다면 장사가 안 될 일은 없을 것입니다. 케이터링 매장은 다른 소규모 매장보다 위생과 청결에 더 중점을 두어 고객이 그릇을 보고 편안함을 느끼고 다시 지원할 가치가 있을 만큼 깨끗하다고 느낄 수 있도록 해야 합니다. 매장은 15명이 앉을 수 있는 테이블과 의자를 갖추고 약 30평방미터 이상의 면적을 확보해야 합니다.

레스토랑 프랜차이즈를 여는 과정의 네 번째 단계 : 가격 다양성 및 가격, 인기있는 가격 인 약 2 ~ 5 위안의 가격에 적응하는 것이 가장 좋습니다. "케이터링"에 관여하지 마십시오. 그렇지 않으면 불만을 유발하기 쉽습니다. 다양성, 라인에 케이터링 일반 품종이있는 한 탐욕스럽지 마십시오.

레스토랑 프랜차이즈 프로세스 5 단계 열기 : 비즈니스 전략, 저렴한 가격, 다양성은 물론 매우 중요하지만 더 중요한 것은 맛입니다. 모든 음식 관련 산업은 고객의 입맛에 관심이 있고, 단골 고객을 유치하는 더 좋은 방법은 자신 만의 특별한 맛을 갖는 것입니다. 곧 매진될 레스토랑(예: 로와이)을 다시 만들려면 주인이 먼저 맛을 보고 원래의 맛이 사라졌는지 확인해야 합니다. 맛이 좋지 않다면 간판이 매진되지 않도록 그냥 버리십시오. 식당의 비용이 정말 제한되어 있기 때문에 작은 원인으로 많은 돈을 잃지 마십시오.

레스토랑 프랜차이즈 프로세스 열기 6단계: 오픈하기. 필요한 장비의 개방은 테이블, 의자, 그릇과 숟가락, 주방 용품, 원자재, 소독 그릇 등입니다. 자금이 부족하면 스스로 준비하거나 부모님이나 친척에게 도움을 요청할 수 있습니다. 살균기는 필수 장비이므로 아끼지 마세요.

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