(2) 요리: 체리원장과 물을 냄비에 붓고 불을 끓여 5 분 정도 더 끓여 설탕과 구연산, 작은 불을 넣고 끓여 냄비가 잼의 품질에 영향을 주지 않도록 섞는다.
③ 농축: 약한 불 15 분 후에 완전히 용해된 젤라틴 (약간의 물에 담가 가열함) 을 냄비에 골고루 붓고 약 10 분 동안 계속 끓인다. 접시에 잼을 조금 떨어뜨리다. 흐르지 않으면 불을 끄고 향을 넣고 잘 섞는다.
(4) 캔: 만든 체리소스를 깨끗한 용기에 담아 뚜껑을 덮고 그늘진 통풍에 보관하세요.
⑤ 멸균: 증기 멸균. 5 ~ 15 분/100 ℃증기 멸균.
⑥ 냉각: 단계적으로 열수조에서 35 C 로 냉각하고 캔을 닦아서 입고한다.
액세서리: 달콤한 체리 재배 표준화 생산 기술 사양 (산둥)
1. 정원에서 달콤한 체리를 선택하는데, 가뭄도, 침수도, 소금도 잘 견디지 않는다. 따라서 화원은 물 관개 조건, 지하수위가 낮고 침수 피해가 불리한 곳을 선택해야 한다. 토층이 깊고 통기성이 좋고 보수성이 강한 사양토와 양토를 선택해 중성미산성 토양에 적합하고, pH 8 이상 알칼리성 토양은 정원 건설에 적합하지 않다. 2. 품종선택과 구성 2. 1 품종을 선택할 때 품종의 고수익, 질, 적응성, 성숙성, 재배 목적, 경제적 가치 등의 종합 특성을 종합적으로 분석해야 합니다.
높은 수확량과 양질의 품종을 선택하다. 자화수분종은 개화기후 등의 불리한 영향을 줄여 높은 수확량과 안정적인 생산을 보장할 수 있다. 산티나, 루빈스, 스탠너, 여보, 써니 등.
큰 과일과 경육 품종을 고르다. 시장에서 달콤한 체리 열매의 크기는 판매가격에 영향을 미치는 가장 중요한 요소 중 하나이다. 북미에서 일본 등으로 수출되는 달콤한 체리의 평균 무게는 9.0 그램이다. 산둥 재현 음반사가 수출한 달콤한 체리과는 단과중량이 8 그램 이상이라고 요구했다. 따라서 종합성이 좋은 조건 하에서는 열매가 크고 육질이 단단하며 저장 수송에 내성이 있는 품종을 선택해 보십시오. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 건강명언)
조기, 중, 후기 숙성 품종의 합리적인 조화에 주의하세요. 2.2 품종으로 구성된 달콤한 체리의 대부분 품종은 고도의 자화불결과, 수분나무를 합리적으로 배치해야 한다.
수분나무를 구성할 때 우선 수분품종과 주종종의 수분친화성, 화기가 일치하는지 여부, 수분나무의 다산성성, 열매 품질, 적응성, 경제적 가치를 고려해야 한다.
보통 주종 품종은 70 ~ 80%, 수분 품종은 20 ~ 30% 를 차지할 수 있다.
수분나무의 구성은 수분조합, 재배 거리, 원림 지형에 달려 있다. 평평한 달콤한 체리원에서 두 가지 주요 품종은 수분나무로 행간이 4-6 미터로 2-4 줄 주요 품종마다 1 라인 수분나무를 재배하는 것이 좋다. 정원 면적이 비교적 작을 때, 주요 재배종은 1 행마다 재배할 수 있고, 수분품종은 1 행마다 재배할 수 있다.
체리원의 구릉지는 달다. 수분나무는 단계적으로 배치할 수도 있고 중심에 둘 수도 있다. 단계적 구성은 행당 3 ~ 4 개 주종 품종 재배 1 주 수분나무를 가리킨다. 센터 구성은 중간에 1 수분품종을 재배하고 주위에 8 ~ 12 주종을 심는 것을 말한다.
3. 원림건축 재배 밀도 및 재배 방식 3. 1 3. 1 재배 밀도: 토양이 비옥한 곳에서는 그루터기 거리가 4m× 5m 이고 에이커당 34 그루여야 합니다. 중간 비옥 토양, 식물 거리 3m× 5m, 에이커당 45 그루; 구릉지의 식물 행간은 3m× 4m, 무당 56 그루여야 한다.
3. 1.2 재배 방식: 평지, 모래밭, 밭이 넓은 계단식 논에서는 밭이 좁은 계단식 논에 직사각형이나 정사각형으로 심을 수 있다. 두 줄이 부족하여 1 행보다 많은 경우 등거리 삼각형을 사용하여 재배할 수 있습니다. 1 행만 심을 수 있는 좁은 계단식 논에서는 1/3 의 계단식 논을 심어야 한다. 구릉 지대의 계단식 논에 재배할 때, 행방향은 일반적으로 수평 등고선과 평행해야 한다. 3.2 심기시기와 방법 3.2. 1 심기시기: 겨울철 바람이 많이 부는 건조한 곳, 겨울에 심은 묘목은 쉽게 물이 없어지고, 생존률을 낮추고, 성장과 발육에 영향을 주며, 봄에 많이 심습니다. 봄방송은 토양해동 후, 새싹이 싹트기 전에 진행되어야 하는데, 보통 3 월 상반기에 진행된다.
3.2.2 재배 방법: 심기 전에 예정된 그루터기에 따라 재배점을 결정한다. 재배 지점을 중심으로 재배 구덩이를 파다. 재배혈의 크기는 1 m 사각, 깊이는 60 ~ 100 cm 여야 합니다. 각 구덩이마다 25 ~ 50 킬로그램의 흙비료를 주고 표토와 섞은 후 지면보다 20 ~ 25 센티미터까지 구덩이를 채워 넣는다. 착실하게' 찐빵' 이 되다. 어린 모종을 구멍에 넣어 뿌리가 자연스럽게 뻗게 하다. 뿌리 분포층에 표토를 채우고, 표층에 핵심 흙을 채워 뿌리와 토양을 밀접하게 연결하게 한다. 재배 깊이는 묘포의 원래 깊이와 같다.
묘목을 심은 후, 심혈 주위에 논두렁을 쌓은 후, 충분한 관개를 한다. 물이 스며들면 흙으로 구멍을 막고 어린 모종 주위에 흙더미를 재배하여 토양 수분을 유지하고 어린 묘목이 바람에 비뚤어지는 것을 방지한다. 발아 후 날씨가 건조할 때는 제때에 물을 부어 생존에 도움이 되어야 한다.
4. 토양개량과 관리 4. 1 토양개량 체리원 건립 전에 토양을 깊이 경작하여 삼합일 수평 계단식 논으로 다듬어야 한다. 흙을 깊게 파서 60 cm 이상에 이르고, 유기비료를 충분히 적용하여 거름을 고르게 섞는다. 정원을 지은 후, 매년 두 차례 계단식 논 유지 보수를 해야 한다. 처음으로 겨울과 봄에 결합하여 토양을 깊게 파야 한다. 두 번째, 우기 전. 토층을 두껍게 하여, 수토 보존 능력을 강화하다. 4.2 토양관리 4.2. 1 깊은 대패: 달콤한 체리 유수 단계부터 매년 진행된다. 일 년 내에 유기질 비료와 심도를 함께 적용한다. 겨울봄에 처음으로 기초비료를 적용한 후, 두 번째 기초비료는 수확 후 비료를 준 후 장마철이 뿌리를 내리기 전에 진행된다. 깊은 대패 깊이는 20cm 에 도달해야 하며, 거름이 충분히 섞여서 비료 효과를 발휘해야 한다. 정원을 깎은 후에는 지면이 평평해야 하고, 나무판 안의 흙면은 약간 높아야 장마철에 고인 물을 피할 수 있다.
4.2.2 경작송토: 달콤한 체리원의 경작송토는 일반적으로 관개나 비 후에 진행된다. 특히 장마철에 들어서면 송토를 자주 매야 하고, 중경송토 깊이는 5 ~ 10 cm 입니다. 경작할 때는 고목토를 가미하여 고인 물이 고인 것을 방지해야 한다.
4.2.3 과수원 간작: 달콤한 체리유수기부터 초과기까지 충분한 수의 그루를 남겨둔 상태에서 땅콩, 콩 등 그루가 짧고 질소고정능력이 강한 콩과 작물을 재배할 수 있다.
4.2.4 지면 커버: 주로 풀 커버와 지막 커버가 있습니다.
달콤한 체리밭은 풀로 덮어야지, 보리를 수확한 후에 과일을 따는 것이 가장 좋다. 커버 소재는 주로 밀기울, 보리 모종, 논간 잡초, 아카시아 잎 및 기타 작물의 잘게 썬 짚과 덩굴을 포함한다. 풀 커버는 나무 접시 안에서 진행되어야 하며, 한 그루당 5 ~ 65438 05kg 입니다. 잔디를 덮기 전에 토양 관개와 경작을 결합하고, 바닥에 잔디 두께 10 ~ 20cm 를 깔았다. 위에 약 1 cm 두께의 원토를 뿌려 바람이 불지 않도록 합니다. 겨울에 화원을 대패할 때, 뿌리보호물을 토양으로 바꾸다.
달콤한 체리원은 플라스틱 박막을 덮고 있으며 0.07mm 두께의 폴리에틸렌 박막을 선택해야 한다. 막을 덮기 전에 전체 나무 쟁반을 잘 정리해야 한다. 물을 채운 후, 전체 나무 접시의 토양 표면은 폴리에틸렌 박막을 덮고, 주변은 흙으로 압축해야 한다. 지막이 덮힌 후에는 더 이상 관개와 경작이 필요하지 않다. 박막이 1 년 후에 노화되어 파손될 때, 끊임없이 박막을 교체하고 덮을 수 있다.
5. 달콤한 체리는 유수기와 초과기에 합리적으로 비료를 주며, 족기비료를 주는 것을 강조하며, 일반적으로 추비를 하지 않는다. 그 결과 나무체는 겨울철 봄철 밑거름, 화과기 추비, 열매 채취 후 추비 등 세 차례 비료를 주었다.
5. 1 겨울봄기비료는 보통 겨울토양이 얼기 전이나 봄토양이 해동된 후에 넣는다. 기초 비료는 주로 유기질 비료 (예: 사람 똥이나 돼지 똥) 를 사용한다. 사람의 배설물은 방사형 도랑이나 큰 구멍에 적용된다. 돼지우리 똥은 토양의 깊숙한 대패나 행간 깊은 도랑, 깊이 50 cm 와 결합되어 있다. 보통 어린 나무와 초기 과일나무에 인분을 30 ~ 60kg 이나 돼지우리 똥10.25kg 을 적용한다. 그 결과 큰 나무는 인분 60 ~ 90 킬로그램을 시용하거나 헥타르당 돼지우리 똥 52.5 ~ 75 톤을 시용한다. 5.2 꽃, 과기 추비.
꽃이 피는 동안 꽃이 피기 전이나 열매의 첫 번째 속생기에 토양 추비를 해야 한다. 뿌리외 추비는 개화 초기부터 개화 말기까지 진행될 수 있다. 따라서, 나무의 토양 추비는 주로 사람의 배설물이나 우레아와 같은 신속한 질소 비료를 사용하는 것이다. 사람의 배설물은 방사형 도랑에 있는데, 보통 한 그루당 30 킬로그램 정도이다. 에테르는 물과 함께 주입되며, 각각1.5 ~ 2kg 입니다. 질소 비료를 적용할 때는 반드시 충분히 희석하여 뿌리에 직접 닿지 않도록 해야 한다. 열매의 경핵과 배아가 발육한 후에는 질소 비료가 추비를 해서는 안 된다. 5.3 엽면에 비료를 뿌리다.
초화기와 개화기 잎면에 1 ~ 2 배 200 배 우레아 용액 또는 200 배 인산이수칼륨 용액을 뿌린다. 개화 후 스프레이 1 배 400 배 아미노산 복합미비료 용액 또는 250 배 희토미비료 용액으로 좌과율을 높이고 단과중량을 높인다. 5.4 과일을 따고 비료를 준다.
과일을 따고 비료를 보충하는 종류로는 주로 썩은 사람의 똥오줌, 썩은 돼지 똥오줌, 썩은 콩떡물, 우레아 등 빠른 질소 비료가 있다. 방사형 도랑에 썩은 사람의 똥오줌, 돼지 똥오줌, 콩떡물을 넣는다. 우레아는 물이나 비 후에 시용한다. 비료 양: 한 그루당 썩은 사람 똥오줌 60 ~ 75kg, 썩은 돼지 똥오줌100kg, 썩은 콩떡 2.5 ~ 3.5kg 또는 우레아 0.5 ~ 1 kg.
6. 과학이 달콤한 체리를 관개하는데, 주로 꽃이 피기 전과 열매가 발달하는 동안. 꽃이 피는 유과기에는 서리 앞에 관개하여 서리를 막아야 한다.
6. 1 꽃이 피기 전에 물을 준다.
달콤한 체리 발아 (3 월 중하순) 이 개화 단계에 이르다. 관개량은' 물이 땅을 넘어 말라' 는 원칙을 바탕으로 저수지, 연못의 물로 관개하는 것이 가장 적합하다. 우물물은 온도가 낮기 때문에 관개하기 전에 따뜻하게 하는 것이 가장 좋다. 6.2 최과수.
꽃이 시들어 열매가 익는 시기 (5 월 상순과 5 월 하순부터 6 월 상순) 는 달콤한 체리가 수분에 가장 민감한 시기다. 이 기간 동안 부지런히 물을 관개해야 하고, 물량이 커야 하며, 보통 2 ~ 3 회, 10 ~ 30 cm 심토층의 수분 함량이 12% 이상에 달한다. 관개한 후 제때에 송토를 경작하다. 6.3 수확 후 물.
과일을 따고 날씨가 건조할 때 관개와 비료, 발굴을 결합하여 비료 효율을 높이고 꽃 봉오리 분화를 촉진할 수 있다. 6.4 냉동수.
체리원 모래밭은 달콤하고, 얼기 전에 침토 1 회, 겨울봄토양 가뭄을 방지하고,' 얼어붙은 가뭄' 죽은 가지와 죽은 싹을 피한다. 6.5 서리 관개 방지.
화기와 유과 발육 초기에는 서리가 내리기 전에 충분히 관개하여 서리를 예방하고 줄여야 한다.
7. 달콤한 체리를 손질하려면 새싹, 핵 제거, 꼬임, 가지 당기기, 뾰족한 잡기 등의 방법을 사용해야 한다. 나무의 모양은 가늘고 긴 방추 모양, 무성한 가지 모양 등이 될 수 있다.
7. 1 가느다란 방추형의 특징 및 성형 트리밍 공정은 다음과 같습니다.
가느다란 방추형은 행간이 2 ~ 3M × 4 ~ 5M 인 밀식원에 적합합니다. 심은 후 줄기를 70 ~ 80cm 높이에 고정시켜 나무 높이가 3 ~ 4m 이고 관폭이 2.5 ~ 3m 입니다. 나무의 높이와 관폭은 행간에 따라 결정된다. 행간이 4 미터이면 나무 높이는 3 ~ 3.5 미터이다. 행간이 5 미터이면 나무 높이는 3.5 ~ 4 미터이다. 행간이 크면 캐노피 폭이 크지만 두 줄의 나무 가지가 교차할 수 없으므로 관리자가 통과할 수 있도록 1 미터 공간을 확보해야 합니다. 중앙 줄기에서 기저부의 1 층에는 세 개의 주요 가지가 있으며, 15 ~ 20 개의 생장세가 비슷한 옆가지가 그 위에 골고루 번갈아 있다. 기저부의 세 가지 주요 가지 밑각은 70 ~ 80 도, 허리 각도는 80 ~ 90 도, 가지 90 는 늘어져 있다. 다른 주요 가지와 영양 가지는 수평이며 꼭대기는 처질 수 있다. 전체 나무의 아랫부분은 관폭이 크고 윗부분은 작다. 나무 전체가 가늘고 방추형이다. 아래에 설명된 성형 트리밍 과정은 2m× 4m 또는 2.5m× 4m 의 밀식원에 적용됩니다. 3 m× 4 m 의 농장은 아래의 모든 주요 가지와 측면 가지에 1 급 가지를 추가할 수 있습니다. 즉, 나무의 중간 아래에 3 급 가지의 주요 가지를 형성하고, 나무의 윗부분은 2 차 가지의 주요 가지를 형성하여 관폭을 늘리고 단일 그루의 생산량을 증가시킬 수 있습니다.
첫해: 묘목은 높이가 70 ~ 80 cm 로 정해져 있고, 첫 번째 싹은 꺾꽂이 1.5 cm 이상이며, 첫 번째 싹은 줄기로 가지를 뻗어 가지를 뻗는다. 첫 번째 새싹 아래 10 cm 이내의 싹을 잘라서 평평하게 닦아야 한다. 그런 다음 그 아래 약 10 cm 에서 세 방향으로 엇갈린 전체 싹을 선택하고 선택한 싹 위 1 cm 에 있는 새싹을 선택합니다. 건조 후 커트는 왁스나 페인트를 발라 수분 증발을 줄여야 한다. 말린 후, 각 식물은 대나무 장대나 나무 막대기를 세울 것이다.
이듬해: 기저부 1 층의 주요 가지로, 2 차 가지가 있으면 확장된 가지는 더 이상 짧게 자르지 않고 수직 가지를 잘라낸다. 가지를 수평 또는 처진 모양으로 당겨 성장 잠재력을 약화시킵니다. 1 급 가지만 있다면, 주가지의 연장지 40cm 에서 잘라내고, 옆가지를 약 30cm 정도 잘라서 새로운 가지를 계속 촉진하고 가지를 평평하게 해야 한다. 첫해에 형성된 2 층 주가지는 연장머리에 지붕을 치고, 주가지는 40 cm, 옆가지는 30 ~ 35 cm 를 연장한다. 커트한 싹은 가지의 중부와 꼭대기의 등싹을 지우고, 계속해서 옆가지를 촉진시켜 가지를 평평하게 한다. 줄기확장가지와 2 층 주가지 위에 각각 70cm 를 자르고, 포만한 싹을 줄기확장두로 남겨두고, 이 싹 아래의 싹을 15cm 로 지우고, 다음 간격 10cm 의 세 가지 인터레이스 포만한 싹을 미래의 3 층 주가지로 선택하세요. 선택한 세 개의 싹 위 1 cm 은 싹이 돋을 때의 싹이다.
3 년차: 기저부 1 층과 2 층의 주요 가지와 그에 의해 형성된 옆가지와 결과 가지, 가로로 당기거나 늘어지고, 윤생가지의 꼭대기가 잘려진다. 3 층, 주가지 가지치기는 2 차 가지를 촉진하고, 주가지는 가지를 뻗어 40cm 를 자르고, 옆가지는 가지를 뻗어 30cm 를 자르고, 가지는 평평하다. 상부에서 형성된 네 번째 주가지는 아직 가지를 나누지 않고 40 cm 를 잘라서 제 1 분기를 촉진한다. 줄기에서 뻗은 가지를 70 cm 까지 잘라서, 정상의 줄기 맨 위에 있는 싹을 모두 닦아내고, 정상의 싹을 남긴다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) 싹을 바르려면 세 방향으로 엇갈린 포만싹을 골라야 하고, 싹이 날 때는 싹을 그 위에 새겨야 한다.
넷째 해: 가지를 평평하게 하고, 벌레 끝, 스레드 가지, 벌레 가지, 과밀한 가지를 자르고, 직립가지를 소홀히 한다. 나무 높이가 3 미터 미만이거나 주 가지 수가 15 보다 작으면 수직으로 자란 강한 가지를 캐노피 안의 주요 확장 가지로 선택하고, 50 cm 를 잘라내고, 맨 위 10 cm 의 싹을 지우고, 세 방향으로 엇갈린 전체 싹을 선택하고, 싹이 돋을 때 그 위에 싹을 새긴다. 2 차 가지가 없는 나무 줄기 가지치기는 2 차 가지를 촉진한다.
5 년차: 나뭇가지를 평평하게 하다. 병충해 가지, 과밀가지, 직립가지, 충촉, 윤생가지를 자르다. 7.2 클러스터 모양의 특징 및 성형 트리밍 프로세스는 다음과 같습니다.
재배 밀도는 1.8 ~ 2.5m× 4.5 ~ 5.5m, 나무 높이 2.5m ... 심을 할 때는 나무를 30 ~ 40 cm 에 고정시켜 주가지의 발아를 촉진해야 한다. 봄말 여름 초, 주가지가 2 차 가지의 성장을 촉진할 정도로 왕성하게 자라면 주가지는 4 ~ 5 개의 싹으로 움츠러든다. 첫해에는 나무가 짧았고, 2 차 가지 8 ~ 10. 세 번째는 이듬해 봄, 네 번째는 6, 7 월, 3 년 말에 나무가 형성되었다.
내부의 나뭇가지를 가늘게 하여 나무 안의 빛을 증가시키고, 지나치게 하지 마라. 관개를 줄이고, 나무 기세를 조절하여, 다음 해에 합리적인 좌과량에 이롭다. 3 년차에는 작은 생산량을 얻을 수 있고, 4 년차 이후에는 중간 생산량을 얻을 수 있다.
덤불 나무의 초기 생산량을 높이기 위해 가지치기 대신 다른 화학과 기계적 조치를 사용하여 가지의 성장을 촉진한다. 재배 후 가지치기 대신 푸말린으로 가지를 싹트게 한다. 첫해는 가지 치기 조치를 취해서는 안 된다. 성장세가 왕성하면 첫해나 이듬해에 45 도 각도로 가지를 잡아당겨 나무 기세를 조절하고 꽃 봉오리 분화를 촉진할 수 있다. 중앙 줄기는 짧은 시간 내에 계속 성장하고, 가지치기를 줄이고, 가지의 좋은 각도를 형성하며, 조기 결과에 유리하고, 생산량이 더 높다.
첫해 말, 나무에는 4 ~ 6 개의 주가지가 있어 다른 가로로 자란 가지를 유지한다. 이듬해에는 화학약으로 4 ~ 6 개의 주요 가지 밑부분을 처리하고, 2 차 가지의 싹트는 것을 촉진하며, 주가지나 중앙을 수축하는 것이 아니다. 이듬해 말, 이 나무는 10 ~ 12 차 가지를 형성하여 꽃봉오리를 형성하여 내년을 준비한다. 3 년 동안, 나무 구조는 이미 형성되어 상당한 생산량을 얻었다. 제 3 년 말에 그물을 뜯고, 제 4 연간 생산량이 더 크다.
8. 화과관리 8. 1 인공수분 8. 1. 1 채화채분 킬로그램당 신선한 방울풀은12.0 ~ 23.8g 의 약껍질이 있는 마른 꽃가루를 생산할 수 있다.
8. 1.2 수분시간과 횟수: 달콤한 체리의 초화기부터 2 ~ 3 회 인공수분이 진행된다.
8. 1.3 수분방법: 인공수분에서는 브러시나 고무머리로 꽃가루를 찍어 화주에 줄 수 있습니다. 보통 꽃이 피는 첫날부터 다음날까지 점교가 가장 효과적이다.
인공 수분에 사용되는 수분기는 직접 만들 수 있다. 하나는 가지기능 결과 모가지에 적합한 구형 수분기, 즉 막대기나 대나무 장대 꼭대기에 직경 5-6cm 의 거품 공이나 깨끗한 거즈볼을 묶어 다양한 종류의 꽃을 부드럽게 접촉시켜 집분 수분의 목적을 달성한다. 또 다른 하나는 단축 스트레칭형 기능성 결과 모가지에 적용되는 막대 모양의 수분기, 즉 막대기나 대나무 장대 꼭대기에 깨끗한 거즈를 감싸 여러 종류의 꽃 사이를 굴려 채분 수분의 목적을 달성하는 것이다. 8.2 방화곤충수분 8.2. 1 꿀벌수분: 달콤한 체리화기, 0.4 ~ 0.7 헥타르마다 방양 1 상자 꿀벌. 방벌 기간에는 농약을 살포하는 것이 금지되어 있습니다.
8.2.2 벽벌수분: 달콤한 체리원이 벽벌로 수분할 때, 벌통은 바람을 등지고 양지 쪽에 설치해야 하며, 벌통은 지면에서 약 1 m, 둥지당 250 ~ 300 굴이다. 8.3 수뢰소과 8.3. 1 수뢰: 보통 꽃이 피기 전에 진행되는데, 주로 소과가지에 있는 코바나와 이상화입니다. 꽃다발 모양의 과일가지마다 2 ~ 3 개의 싹이 남아 있다.
8.3.2 소과: 보통 5 월 중순 달콤한 체리 생리낙과 이후 진행된다. 꽃다발 모양의 과일가지마다 과일 3 ~ 4 개, 최대 4 ~ 5 개를 남깁니다. 아주 작은 열매와 기형적인 열매가 얇아졌다.
9. 해충 방제 9. 1 주요 가지해충은 붉은 목천우와 뽕나무 백악구이다. 예방 및 치료 방법은 다음과 같습니다.
9. 1. 1 뽕나무: 달콤한 체리의 겨울 휴면기에 나무 껍질을 수동으로 긁어 월동 여성 성충을 없애줍니다. 발아기에는 5% 안트라센 유제 또는 5 포메도 유황 혼합액을 뿌리고, 세대 최고봉에는 의충국화 3000 배, 2.5% 쿵푸 EC 3000 배, 40% 속살EC1.500 배 또는 40.7% 를 뿌린다 검은 무당벌레는 뽕나무의 중요한 천적이므로 보호와 이용에 주의해야 한다.
9. 1.2 붉은 목천우: 피하 피해 기간 동안 유충을 수동으로 파내거나 짐승용 바늘로 농약을 주사한 다음 진흙으로 박살낸다. 성충이 페더화되기 전에 생석회 10 부, 유황 1 부, 물 40 인분으로 배합된 미백제로 가지를 발라 성충이 알을 낳는 것을 방지한다. 6-7 월 성인 발생 기간, 수동 살해. 9.2 맹인 벌레는 주로 녹색 날개 벌레, 녹색 눈 벌레, 배 그물 벌레가 있다. 예방 및 치료 방법은 다음과 같습니다.
9.2. 1 인공예방: 월동기, 차날개벌레의 월동 성충을 인공포획한다. 정원 안팎의 잡초, 그리고 녹맹벌레의 월동란도 있다. 나뭇가지의 굵은 가죽 틈새를 긁어내어 배 그물 벌레의 월동 성충을 없애다.
9.2.2 화학방치: 부화기에 1500 배의 40.7% 락스벤 크림, 3000 배의 20% 의피레스 크림 또는 3000 배의 2.5% 쿵푸크림을 뿌려 약충을 죽인다. 9.3 잎 천공병은 주로 체리 갈색 반점 천공병과 세균성 천공병이 있다. 예방 및 치료 방법은 다음과 같습니다.
인공예방: 달콤한 체리 휴면기, 과수원 청소, 낙엽 제거, 소각.
화학 예방 치료: 발아하기 전에 4 ~ 5 포미석유황합제를 뿌린다. 꽃이 피면 600 배의 70% 대삼 아연 용액, 800 배의 80% 가 용액이나 800 배의 80% 스프레이 용액으로 장기 새싹을 뿌린다. 9.4 개 암의 예방 및 치료 방법은 다음과 같습니다.
질병 저항성 뿌리 줄기 선택: 큰 잎 잔디 체리가 가장 좋습니다.
묘목 소독: 출단의 묘목은 엄격한 검역을 거쳐 병주가 일률적으로 소각되는 것을 발견했다. 묘목을 심기 전에 30 배의 게네닌 생물 농약 (K84) 을 뿌리물에 담가 5 분 동안 소독한다.
암 스크래치: 암이 완전히 긁힌 것을 발견했습니다. 스크래치에 조근 아이닌 용액의 약솜을 30 배 붙이고 그 주위에 일정량의 조근 아이닌 용액을 붓는다. 긁힌 암조직은 제때에 치우고 태워야 한다.
10. 채취 및 채채 후처리 10. 1 수출과 보관을 위한 과일은 8 번째 성숙기에 수확해야 한다. 열매의 성숙도가 일치하지 않으니, 적시에 나누어 수확해야 하며, 열매의 성숙도에 따라 2 ~ 3 회 수확해야 한다. 용도에 따라, 첫 번째와 두 번째는 성숙도에 적합한 열매를 거두고, 마지막으로 정원을 치우고, 나무에 남아 있는 모든 열매를 수확한다. 수확시간은 오전 10 이전 또는 오후 4 시 이후여야 합니다. 수확한 과일을 쿠션이 있는 용기에 넣고 조심해서 처리하세요. 10.2 분류 포장한 체리는 1 차 분류로 균열, 썩은 과일, 기형 (샴), 가시과, 과숙성, 딱딱한 과일을 제거해야 한다. 분류한 후 부드러운 내담이 있는 내압성이 강한 용기 (예: 격자나무 상자, 종이상자, 플라스틱 회전함 등) 에 넣어 운송 과정에서 중압부상을 방지한다. 통풍 냉각에 주의하여 더위를 먹지 않도록 해야 한다. 과일 등급은 색깔, 단과중량 등에 따라 등급을 매길 수 있다. 포장 형식은 수거포장, 운송창고 포장, 판매포장으로 나뉜다. 포장용 소형 과일 바구니 (플라스틱 또는 버들가지 제품), 운송포장용 플라스틱 회전함, 종이상자 등 압축력이 강한 포장재는 쿠션을 안감해야 합니다. 포장지, 폴리스티렌 폼 등. 판매 포장은 시장 수요에 따라 설계할 수 있다. 10.3 예냉과 배깅 예냉은 체리 저장의 중요한 부분으로, 빠르게 온도를 낮추고 체리 호흡을 억제하며 소비를 줄이도록 설계되었습니다. 밭에서 수확한 체리는 가능한 한 빨리 당일 완전 소독, 보관 온도가-65438 0 C 로 떨어진 예냉실로 옮겨져 품종, 배치, 등급에 따라 각각 배치해야 한다. 과일 상자는 한 줄 또는 두 줄로 쌓아야 하고, 상자와 상자 사이에는 틈이 있어야 한다. 과일을 빠르게 식히기 위해 저장량은 총 저장량의 1/5 를 초과하지 않는다. 예냉 온도는 0 ~ 2 C (상한은 0 C, 하한은-2 C), 예냉 기준은 체리 제품 온도는 0 0.5 C 로 설정됩니다. 보통 시간은 1 ~ 2 일로 예냉 목적을 달성합니다. 예냉할 때 예냉은 전체 상자 안에서 진행되어야 하며, 예냉을 부어서는 안 되며, 열매의 압상을 가중시키지 않도록 해야 한다. 폴리스티렌 거품 상자를 사용하면 상자에 구멍을 뚫거나 덮개를 벗기는 등의 조치를 취해 찬 공기가 대류되는 것을 가속화할 수 있다.
예냉 후 제품 온도가 원하는 온도에 도달하면 창고 온도를 0 0.5 C (상한+0.5 C, 하한-0.5 C) 로 조정하고 포장합니다. 냉동고에 배깅과 정리를 마치고 병과, 상해과, 과숙과, 무과경, 기형 등 저장에 적합하지 않은 과일을 더 제거하도록 요구하다. 봉지를 넣은 후 끈으로 자루 입구를 꽉 묶다. 체리는 1 ~ 2kg 용량의 랩백으로 포장해야 하며, 0.05mm 의 PVC 전용 랩이 최선의 선택입니다. 10.4 보관 보존 10.4. 1 온도 관리: 안정된 저온은 달콤한 체리 냉장의 관건이다. 적당한 저온은 달콤한 체리의 호흡 강도를 효과적으로 억제하고 신진대사를 최소화하여 노화를 늦추고 병균의 피해를 늦추며 체리의 연한 품질을 유지하기 위한 기초조건을 제공한다. 냉동고의 이상적인 온도는 0 0.5 C 로 유지해야 한다. 일반적으로 냉동고 온도 변동 범위는 2 C 를 초과하지 않고 달콤한 체리 제품 온도 변동 범위는 0.5 C 를 초과하지 않습니다.
10.4.2 습도 관리: 달콤한 체리 적정 습도는 약 90% 로 랩으로 포장하여 가방 내 습도가 이상적인 지표를 달성할 수 있습니다.
10.4.3 가스 성분 관리: 적절한 산소 농도는 3% ~ 10%, 이산화탄소는10% ~/kloc-0% 입니다 랩에 따라 온도와 용량, 산소와 이산화탄소의 농도가 다르다. 이상적인 지표에 가까울수록 보신 효과가 좋습니다.
10.4.4 일반 검사: 일반 검사는 체리 색상과 식감의 변화를 관찰하는 것입니다. 산소와 이산화탄소 분석기를 가지고 가방 안의 기체 성분을 정기적으로 검사하는 것이 좋다. 그렇지 않다면 무작위로 체리 몇 봉지를 검사하고, 주머니를 열어 주머니 안의 체리의 변화를 관찰하고, 냄새가 있는지, 변질, 이상 등을 점검해야 한다. 문제가 발견되면 제때에 판매해야 한다.