현재 위치 - 회사기업대전 - 정보 컨설팅 - 전장 식초 산업의 역사

전장 식초 산업의 역사

전장 발사믹 식초는 찹쌀로 만든 전형적인 쌀 식초입니다. 쌀 식초의 사용법은 중국 량나라의 도홍징의 에 기록되어 있습니다. 화양에서 은둔 생활을 했던 도홍징은 남북조 양나라 단양(오늘날의 난징) 릴링 출신입니다. 그는 취산(오늘날의 마오산)에서 은둔 생활을 하며 문관으로 등용되기를 원했지만, 조정의 고문으로 기꺼이 봉사했습니다. 고대 사람들은 그를 '산속의 총리'라고 불렀습니다. 따라서 전장 발사믹 식초는 1,400 년 이상의 역사를 가지고 있지만 당시 쌀 식초 (전장 발사믹 식초)는 자급 자족 가족 소규모 생산의 형태로만 등장했습니다.

1840년 장쑤성 단투 출신인 주자오화이는 '주흥순폐공방'을 설립하고 찹쌀로 '백화주'를 빚어 청나라 지방 관리들이 '조공'으로 채택했습니다. 이 술은 청나라 지방 관리들에 의해 황궁에 대한 '공물'로 채택되었습니다. 당시 "백 송이의 꽃은 향기롭고 자랑스럽고, 수천 명의 사람들이 잔을 들고, 술은 꽃 냄새가 나고, 색은 동굴의 봄과 같다"고 찬양하는 발라드가 있었고 와인 산업이 번성했습니다. 1850 년 주 시이의 브랜드는 "주 헝 순 와인 찌꺼기 팡린"으로 전장 최초의 식초 공장이며 오늘날 전장 식초의 실제 원산지이기도합니다. 1909년 헝순 식초는 남양 예관 협회 대회에 참가하여 첫 번째 금메달을 수상했습니다. 중화민국 시기에는 강소상품전, 베이징-상하이 철도 따라 심사위원회, 서호 박람회 등에서 많은 상을 수상하며 전장 발사믹 식초의 명성은 점점 더 커졌습니다.1928년 헝쉰은 국내외 유명 관광지인 금산사 위치를 제품 상표 패턴으로 독점 등록했습니다.

copyright 2024회사기업대전