어업 도구를 이용하여 경제 수생 동물을 잡는 것은 수산 양식의 가장 중요한 부분이다. 지구 표면적의 약 2/3 를 차지하는 바다는 줄곧 고기잡이의 주요 장소였다. 세계 해양 어획 생산량은 일반적으로 총 어획량의 약 90% 를 차지하며 내륙 수역은 약 10% 를 차지한다.
해양 어획은 연해, 근해, 근해 (근해 포함) 작업으로 나눌 수 있다. 연안과 근해수역의 수생 동물 자원이 풍부하고 단위 어획량이 높다. 원양 어획은 기지에서 멀리 떨어져 있어 어획 설비와 기술에 대한 요구가 높고, 자원 밀도가 낮고, 생산 비용이 높다.
따라서 세계 각국의 어획량은 주로 연해와 근해에서 나온다. 내륙 수역어획은 강, 호수, 저수지 등의 수역에서 자연적으로 성장하고 인공 방양하는 수생 동물을 겨냥한 것이다. 수역 면적이 작고 어획 규모가 작기 때문에 생산에 사용되는 소형 어구의 종류가 다양하다.
상용하는 낚시법에서는 일반적으로 어망, 선, 낚시걸이, 전기낚시, 낚시약 등 낚시기법을 사용한다. 그러나 다음은 모두 오래된 민간 낚시법이며, 모두 자연의 낚시법이며, 천인이 하나가 되는 좋은 풍경이다.