보조재: 파 약간, 소금 5g, 쌀식초 8g, 설탕 8g, 아마씨유 조금, 캡사이유 적당량.
연습 단계:
1, 양배는 직접 자를 수 있어 너무 두껍지 말고 너무 두껍고 맛도 없어요.
2. 양파는 깨끗이 씻어 반으로 채 썬다.
3. 대파는 비스듬히 채를 썰고, 싱싱한 대파가 좋다. 맛이 비교적 바삭하다.
4. 주재료를 함께 넣고 소스를 잘 섞는다.
5. 그릇을 준비하고 쌀식초, 소금, 설탕, 고추기름을 넣고 잘 섞는다.
6. 양념장을 양배에 붓고 젓가락으로 잘 섞는다.
7. 마지막으로 아마씨유를 조금 붓고 맛을 내면 상에 오를 수 있다.