프로방스는 프랑스 남부에 위치해 있다. 태어날 때부터 그녀의 비밀을 조심스럽게 지켰다. 영국인 피터 멜러가 올 때까지 프로방스의 오랜 독특한 생활방식의 베일이 점차 밝혀졌다. 멜의 작품에서 프로방스는 더 이상 단순한 지리적 명칭이 아니라 단순하고, 근심 걱정 없고, 편안하고, 게으른 생활방식, 굴욕, 법정 앞에 꽃이 피는 것을 대표한다. 나는 머무를 생각도 없고, 머무를 생각도 없고, 하늘 구름 권운의 한가한 심정을 우러러본다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 희망명언) 만약 당신이 생활의 속박에서 벗어나기 위해 여행한다면 프로방스는 모든 것을 잊게 할 것이다.
프로방스 지역 전체가 거대한 변화로 인해 심상치 않은 매력을 가지고 있다. 날씨가 맑고 둥글고 따뜻하고, 찬바람이 따뜻하고, 찬바람이 거칠고, 지세가 기복이 있고, 평원이 넓고, 산봉우리가 험준하고, 외로운 협곡, 황량한 성, 구불구불한 산맥, 시끌벅적한 대도시가 모두 이 프랑스 땅의 수많은 풍토를 드러내고 있다. 7-8 월, 라벤더가 바람을 맞으며 풍부한 색채가 녹색 계곡으로 장식되어 있고, 매콤한 향기가 타는 풀향을 섞어서 프랑스 남부에서 가장 기억에 남는 분위기로 얽혀 있다.
이 일대는 활동이 많고, 2 월 몬튼 레몬 페스티벌부터 7, 8 월 아비뇽 페스티벌까지 눈부신 행사로 가득 차 있다. 오홍기의 오페라축제에서 8 월 프로방스의 라벤더 축제에 이르기까지 사계절 내내 산성의 분방한 세월을 호응하고 있다. 이런 자유로운 색채는 세잔 반 고흐 모네 피카소 하 등 예술가들의 창작 영감을 현혹시켰으며 프로방스에서 예술생활의 새로운 단계를 열었다. 푸른 해안의 향락주의 분위기는 미국 작가 피츠제럴드, 영국 작가 D.H. 로렌스, 프랑스 작가 헉슬리, 니체 등 향을 불러일으켰으며, 프로방스를 피터 메일러의 정점으로 끌어올린' 산중년' 도 포함됐다. 프로방스의 로맨틱한 색채와 끝없는 예술도 우리를 끌어들여 그것을 이해하게 한다.
프로방스의 가장 상쾌한 점은 공기가 항상 라벤더, 백리향, 소나무 등의 향기로 가득 차 있다는 것이다. 이런 독특한 천연 향기는 다른 곳에서는 쉽게 경험할 수 없는 것이다. 그중 라벤더가 가장 독특하고 사랑받고 있다. 충분한 햇빛이 라벤더의 성장에 가장 적합하고, 라벤더 향과 효능에 대한 현지 주민들의 사랑까지 더해져 프로방스에서는 라벤더 보라색 꽃이 휘젓는 매력적인 화면이 곳곳에 보일 뿐만 아니라, 집에는 각종 라벤더 향낭과 향주머니가 보편적으로 걸려 있다. 상점에도 라벤더로 만든 라벤더 에센셜 오일, 향수, 비누, 양초 등 다양한 제품이 진열되어 있다. , 약국과 시장에는 포장 된 라벤더 허브 차가 있습니다. 프로방스의 매혹적인 향기인 각종 라벤더에 대해 더 알고 싶어 하는 것을 참을 수 없다.
프로방스에서는 라벤더 꽃밭이 일년 내내 완전히 다른 경관을 가지고 있다. 겨울, 수확 후, 짧고 가지런한 마른 가지만 남았고, 그 위에는 하얀 눈이 덮여 있었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 겨울명언) 봄이 오자 푸른 잎이 돋아났다. 6 월은 자주색이고, 점점 여름 햇살이 더워지면서 연보라색 꽃이 매혹적인 짙은 보라색으로 빠르게 변한다. 그런 다음 바쁜 수확을 시작했고, 시간을 잘 파악하는 것이 중요하다. 그래서 화농은 어쩔 수 없이 밤낮으로 꽃을 베어 에센스를 추출해야 했다. 9 월 말까지 모든 꽃밭이 수확되었다. 라벤더밭은 숨을 헐떡이며 자연의 정수를 흡수하여 내년 여름 보라색 꽃이 다시 피어날 준비를 할 수 있다.
영원한 프로방스
프로방스 지역 전체는 그 종류가 다양하기 때문에 심상치 않은 매력을 가지고 있다. 날씨가 변화무쌍하고, 온풍이 따뜻하고, 찬바람이 거칠고, 지세가 기복이 있고, 평원이 넓고, 산봉우리가 험준하고, 외로운 협곡, 황량한 성, 구불구불한 산맥, 시끌벅적한 대도시-이 모든 것이 프랑스의 이 땅의 수많은 정취를 보여준다. 7-8 월, 라벤더가 바람을 맞으며 풍부한 색채가 녹색 계곡으로 장식되어 있고, 매콤한 향기가 타는 풀향을 섞어서 프랑스 남부에서 가장 기억에 남는 분위기로 얽혀 있다. 음식에 있어서 프로방스의 가장 큰 장점은 풍부한 농산물에 있다. 신선한 채소와 과일, 올리브유, 마늘, 해산물, 향신료가 결합되어 식객의 천국을 형성했다.
라벤더 세계를 유람하다
라벤더-라벤더,' 사랑을 기다리다' 라는 꽃의 보라색 꽃이 많은 사람들을 매료시켰다. 프로방스 Self Voyages 의 파스칼 씨는 도요타 자동차를 타고 우리를 산과 들판을 가로질러 하얀 석회석을 넘어 황금색 해바라기 정원을 가로질러 마침내 여름보라색의 증산한 땅에 주차했다.
라벤더의 수도, 라벤더 소젤, 너무 아름다워요. 이렇게 무성한 라벤더밭을 본 것은 이번이 처음이다. 이렇게 순수한 보라색이 높고 낮은 들판에 활짝 피어나고, 여름바람에 낭만적인 상징을 여는 것은 가장 조용한 동경과도 같고, 가장 달콤한 서글픔과도 같다. 마치 사랑하는 사람의 마음 속에 숨어도 결코 너의 손을 잡을 수 없는 것 같다.
수확한 건초더미는 오크 통에 말려 들며, 삼삼오오 무리지어 밭에 널어 말렸다. 아주 순수한 노란색이었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 수확명언) 노란색과 보라색이 이렇게 깨끗하게 늘어나서 공기, 우리 머리카락, 피부가 라벤더 냄새로 가득 차 있다.
프로방스 셀프보이스의 파스칼 씨, 우리 운전기사 겸 가이드인 파스칼 씨는 백나무 숲에서 우리를 위해 소풍 의자를 마련했다. (윌리엄 셰익스피어, 프로방스, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 스포츠명언) 소풍의 내용이 이렇게 풍부해서 걱정되는 유일한 것은 우리의 입맛이 너무 좋다는 것이다. 중서요리, 갓 짜낸 주스, 빵, 치즈, 과일, 술, 심지어 디저트! 햇빛은 백엽에서 금빛 반점을 뿜어내고, 바람은 부드럽고, 새는 완곡하게 노래하고, 눈 가득한 순수한 보라색, 숨결에는 달콤한 기운이 가득하다. 행복이라고 하지만, 그렇다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 행복명언)
프로방스 지리와 역사
프로방스는 프랑스 남부에 위치해 있다. 최초의 프로방스 북기알프스, 남쪽에서 피레네 산맥까지, 프랑스 남부 지역 전체를 포함한다. 로마 제국 시대에 프로방스는 그 속주로 등재되었다. 18 년 말 대혁명 기간 동안 프랑스는 5 개의 다른 행정성으로 나뉘었는데 프로방스는 그 중 하나였다. 1960 년대에는 행정성이 재조직되어 22 개 지역으로 나뉘어 프로방스 알프스 지역이 생겼다. 온화한 대학도시 엑스와 교황성 아비뇽의 전후, 세기의 변천을 피한 중세의 작은 마을과 오래된 산성도 있다.
프로방스는 고품질의 와인을 생산하는데, 그 중 20 $ CTS% $ 는 고급과 최고급 와인이다. 지중해의 햇빛 때문에 프로방스의 포도에는 당분이 많이 함유되어 알코올로 전환되어 프로방스 와인의 알코올 함량이 북방보다 2 도 높다. 약간 오렌지색을 띤 건복숭아와인이 가장 특색이 있어요. 흔히 볼 수 있는 레드와인은 프로방스 지역, 프로방스 엘켁손, 반도르입니다.
지중해 연안에서 내륙 구릉 지역까지 중간에 큰 강' 로나 강' 이 흐르고 있다. 예로부터 많은 역사 도시들은 아름다운 햇빛, 푸른 하늘, 매혹적인 지중해, 매혹적인 라벤더로 세상을 놀라게 했다.
엑스의 프로방스 엑스는 화가 폴 세샹의 고향이다. 중세 이후 줄곧 대학성과 유명한' 춘성' 이었다. 이것은 로마 프로방스의 고대 수도이다. 오늘날에도 고대 로마 유적, 중세, 고딕, 르네상스 건축물로 유명하다. 엑스는 또한 독특한 요리, 장미 와인, 그리고 프로방스 방언으로 유명하다.
알러, 프로방스 남부의 한 고읍은 따뜻하고 밝은 지중해 햇빛과 스타일리시한 예술 스타일로 유명하다. 반 고흐전을 본 사람들은 아마 걸출한 화가가 이곳에서 창작하고 생활한 적이 있다는 것을 기억할 것이다. 이곳의 거리, 집, 술집은 모두 짙은 예술적 정취로 가득 차 있다. 고대 로마 건축 (아랍인은 고대 로마인의 후손), 예술가의 작품, 현대 문명사회에 사는 사람들은 이곳에서 조화롭고 조용하며 아름답게 살고 있다. 매년 7 월, 이곳에서는 스타일리시한 국제촬영절이 열린다. 석두 골목과 작은 광장에는 오늘날 트렌드를 만들고 있는 위대한 사진작가와 로맨틱한 인물들이 전시된다.
프로방스 요리
많은 사람들은 프로방스의 요리 특색을 대표하는 세 가지 음식을 자주 사용한다:' 올리브유, 마늘, 토마토'. 프로방스를 걸으면 거의 녹색 올리브나무를 볼 수 있다. 이곳은 프랑스 올리브유 생산의 중진으로 독특한 자연경관을 만들어냈을 뿐만 아니라 주민들의 영양에도 기름을 제공했다고 할 수 있다. 올리브도 자연스럽게 모든 주방에 들어간다. tapenade 가 가장 좋은 예이다.
올리브 소스
마늘과 멸치를 각각 잘게 썰어 깨끗이 씻은 마빈랑, 백리향, 향신료, 레몬즙을 넣고 식품가공기로 골고루 섞은 후 올리브유를 천천히 붓고 후추로 간을 맞춘다. 올리브 소스를 약간 구운 빵에 바르는 것은 가장 정통 에피타이져이고, 올리브 소스로 만든 프랑스 빵은 프로방스의 특산물이다. 좋아하시면 올리브 소스를 요리로 사용할 수도 있어요!
마늘 마요네즈
마늘 마요네즈는 종종 프로방스의 크림이라고 불리는데, 그 인기도를 알 수 있다. 이름의 직접 번역처럼 마요네즈에 마늘을 섞는 것은 매우 간단하지만, 곁들인 음식은 삶은 계란에서 찐 생선, 각종 바닷가재 식재료에 이르기까지 기세가 웅장하다.
프랑스식 잡어탕
사실, 프랑스 전체에는 자체 생선 수프가 있지만 내용은 약간 다릅니다. 그런 다음 브르타니의 cotriade, 부르고뉴의 pauchouse 와 같은 다른 이름을 붙입니다. 왠지 프로방스의 어탕, 특히 마르세유의 어탕은 매우 유명하다. 마르세유를 참관하는 사람은 누구도 빈손으로 돌아가서는 안 된다.
어탕은 이미 2500 여 년의 역사를 가지고 있다. 그리스인들이 그것을 프랑스로 가져갔다고 하지만 그리스인의 지도가 없어도 지중해에 있는 마르세유는 조만간 어탕을 만들 것이라고 한다. 마르세유 수프의 중점은 각종 기묘한 어종이다. 물고기의 종류에 관해서, 이야기는 길다. 이 물고기들을 어탕에 넣어야 하는지에 관해서는, 너는 영원히 일치된 답을 얻지 못할 것이다. 전통적인 마르세유 수프에는 조개, 특히 홍합이 없지만 게와 용새우는 금지되지 않았다. 이 기준은 통용되지 않는다. 너는 너의 그릇에 무엇이 있는지 자세히 보아도 무방하다.
실습&; 먹는 법: 상등올리브유로 양파, 토마토, 마늘, 회향을 볶고, 백리향, 이탈리아 파슬리, 월계수 잎을 넣고, 말린 귤껍질로 간을 맞추고, 마지막으로 붉은 꽃을 넣어 색을 더하고 생선을 넣는다. 우리가 생각했던 것과는 달리, 마르세유탕을 만드는 데 시간이 오래 걸리지 않았고, 불로 15 분 안에 완성해야 한다. (물론 고탕을 준비하는 시간은 포함되지 않지만, 정말 고탕으로 밑받침을 만들어야 하나요? 아마도 또 다른 문제일 것이다.) 먹을 때 수프와 생선을 분리해 주세요. 사발에 빵 한 조각을 넣고 국을 직접 떠내다. Rouille 을 조금만 맞추면 더 완벽해요.
마늘 고추장
소위 rouille 은 마늘 고추장이다. 그 원료는 마늘, 고추, 올리브유, 빵 부스러기, 생선탕이다. 어떤 사람들은 먼저 빵에 바르는 것을 좋아하고, 직접 어탕에 넣을 수도 있다. 마늘 고추장을 더하면 마르세유 국물이 완성됩니다.
프로방스 숙박
프로방스의 숙박은 도시의 호화 호텔에서 시골의 민박농장에 이르기까지 편안한 휴식환경과 현지 음식을 제공하는 다양한 현지 생활방식과 같은 특색을 지니고 있다. (윌리엄 셰익스피어, 프로방스, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언)
프랑스어를 알고 있거나 프랑스어를 아는 사람을 찾을 수 있다면, 음식을 공급하는 민박집에서 밤을 보내고 현지 풍토와 인정을 느끼는 것을 고려해 볼 수 있습니다. 일부 민박집은 또한 현지인들과 함께 식사를 하고, 세계 각지에 대해 이야기를 나누며, 별빛 아래서 마음껏 즐길 수 있도록 세입자들을 준비한다. (윌리엄 셰익스피어, 템플릿, 희망명언) 그런 조화로운 분위기는 지구촌 정신의 가장 좋은 표현이어야 한다.
엑스의 혼 킹 호텔은 65,438+000 개 이상의 객실을 보유하고 있어 4 성급 기준에 부합한다. Hohne 킹스호텔은 엑스 고대 도시에서 가장 고급스러운 호텔 중 하나로 4 성급 수영장 등 시설이 상당히 선진적이다.
호텔에는 134 개의 객실이 있으며, 각 방에는 아름다운 정원이 있습니다. 호텔 식당은 정통 프로방스 음식도 제공한다. 이 호텔은 미국식 관리 스타일로 아름답고 순박한 프로방스와는 조금 다르지만 편안한 환경을 제공하여 하루 종일 여행 후 몸과 마음을 마음껏 표현할 수 있습니다.
프로방스의 교통
파리의 리옹 역에서 TGV 를 타다
파리에는 서로 다른 기차역이 있는데, 기차는 연이어 다른 지역으로 향한다. 파리에서 프로방스까지 가는 기차역은 리옹역이고, 열차 유형은 시속 300 킬로미터에 달하는 프랑스 특급열차 TGV 로 차로 약 3 시간 거리에 있습니다. TGV 를 타려면 먼저 예약을 해야 합니다. 리옹 역의 매표소에서 예약했습니다. 기차역 밖 대문 왼쪽에서 대문' 21'을 볼 수 있습니다. 네가 들어갈 때, 매표소가 줄지어 있다. "국제" 라고 적힌 카운터만 찾으면 됩니다. 연행 기차표를 사용하여 표를 예매하면 반드시 차표를 제시해야 한다. 예매료는 54FF 입니다. 매표원이 탑승권 한 장을 드릴 것입니다. 위에 좌석번호 카드가 있습니다.
30 분 앞당겨 역에 도착하여 플랫폼을 찾다.
기차역 대문으로 들어가면 아트리움의 거대한 시간표를 볼 수 있는데, 여기에는 시간, 교대, 승강장이 표시되어 있습니다. 보통 30 분 전에 열차가 정차하는 플랫폼이 표시됩니다. 플랫폼 배치가' 의외로' 되어 라벨이 잘 안 잡히기 때문에 일찍 환경에 익숙해질 것을 진심으로 건의합니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 스포츠명언) 승강장 중 일부는 역 아트리움에 있고, 일부는 오른쪽에 있고, 양쪽은 거리가 멀다. 또 열차 출발 시간은 매우 정확하다. 플랫폼이 잘못되면 망가진다.
프로방스 추천 일정
1 .. 프로방스의 유명한 라벤더 관상지: 루베론 산과 스미아나 산.
루베론의 소트 수도원 꽃밭은 이 일대에서 가장 유명한 라벤더 관상지이자 프랑스에서 가장 아름다운 계곡 중 하나로 꼽히는' 산중년' 이라는 책의 이야기 배경이다. 산에 12 세기의 수도원이 하나 있다. 세나크 수도원 앞에는 넓은 라벤더 꽃밭이 있는데, 승려들이 마당에 심은 라벤더의 색깔이 다릅니다.
시미예하 (Schmieja) 시미예라로톤대 (Simiane-la-Rotonde) 는 독특한 산악 도시이다. 산꼭대기에는 12 부터 13 세기에 세워진 로텐드 성이 우뚝 솟아 있고, 주위에는 라벤더 꽃밭이 많이 있다. Schmieja 읍에 서 있으면 보라색 꽃밭이 곳곳에서 볼 수 있고, 끊임없이 이어져 있다.
2, 주변 도시 투어
루벨론 (Luberon) 은 워커레츠 주 남부로 피터 메이어의 프로방스의 1 년' 에서 쓴 곳이 바로 여기에 있다. (알버트 아인슈타인, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 프로방스, 프로방스 1 년) 루시영 (Luxiyong) 은 분홍색, 밝은 오렌지색, 밝은 노란색 집이 천사의 장난감처럼 마을 주위에 흩어져 있는 알록달록한 마을이다.
고어데스는 바위 별장이고, 고어데스 마을에도 라벤더 박물관이 있고, 입구에는 구식 라벤더 기름 짜는 기계가 있다. 박물관에는 라벤더 농지의 각종 기구가 전시되어 있다.
엑스는 화가 폴 세샹의 고향이다. 중세 이후 줄곧 대학성과 유명한' 춘성' 이었다. 이것은 로마 프로방스의 고대 수도이다. 이 도시는 독특한 요리, 장미 와인, 프로방스 방언 (Tebe 의 언어) 으로 유명하다. 오렌지에서는 로마 원형 극장에 앉아서 연극을 볼 수 있습니다. Al 에서는 어느 날 오후 커피숍에 앉을 수 있습니다. 매년 7 월, 스타일리시한 석두 도시에서는 국제 사진제를 개최하여 석두 골목과 작은 광장에서 위대한 사진작가와 트렌드를 만들고 있는 로맨틱한 인물을 전시한다.
프로방스 스타일
프로방스의 생활은 간단하고 고귀하다. 여기에 와서 걸음을 늦추고, 망년초를 잘 빨아들이고, 맛있는 치즈를 맛보는 것도 인생의 얻기 어려운 경지이다.
알러, 프로방스 남부의 한 고읍은 따뜻하고 밝은 지중해 햇빛과 스타일리시한 예술 스타일로 유명하다. 반 고흐전을 본 사람들은 아마 걸출한 화가가 이곳에서 창작하고 생활한 적이 있다는 것을 기억할 것이다. 이곳의 거리, 집, 술집은 모두 짙은 예술적 정취로 가득 차 있다. 고대 로마 건축 (아랍인은 고대 로마인의 후손), 예술가의 작품, 현대 문명사회에 사는 사람들은 이곳에서 조화롭고 조용하며 아름답게 살고 있다. 매년 7 월, 이곳에서는 스타일리시한 국제촬영절이 열린다. 석두 골목과 작은 광장에는 오늘날 트렌드를 만들고 있는 위대한 사진작가와 로맨틱한 인물들이 전시된다.
프로방스에서 쇼핑하다: 양질의 포도와 와인은 현지에서 생산되는데, 그 중 20% 는 고급과 최고급 와인이다. 지중해의 햇빛 때문에 프로방스의 포도에는 당분이 많이 함유되어 알코올로 전환되어 프로방스의 알코올 함량이 북방보다 2 도 높다. 약간 오렌지색을 띤 건복숭아와인이 가장 특색이 있어요. 일반적인 와인: cotesdeprovidence, coteauxd“aixen provence, bandol.
프로방스 와인
프로방스가 식물과 연결되어 있다면, 전 세계 관광객들은 라벤더를 선택하지만, 대부분의 현지인들은 회향을 선택한다.
오래 전 프로방스는 압생트가 풍부해 환각과 중독을 일으켰다. 알코올 함량이 높기 때문에, 음주자는 왕왕 맹목적이거나 미친 것이다. 반 고흐는 이런 술로 자신의 귀를 베었고, 람보는 술을 많이 마신 시인에게 살해되었다. 100 년 전, 압생트는 금지되었다. 나중에 한 은둔자가 팔각으로 새 술을 만들었다. 이런 회향주는 역병 중의 프로방스를 구했다. 프로방스는 회향을 많이 생산하기 때문에 집집마다 양조한다. 지금 수출하는 술은 모두 싱거워서, 현지의 어떤 할머니라도 회향주로 소 한 마리를 넘어뜨릴 수 있다.
프로방스의 보성
교통: Yael 버스 터미널에서 버스를 타고 마르세유까지, Les Baux 에서 내리세요. 매일 4 대의 버스가 있습니다.
티켓: 버시티 역사박물관 입장권 6.5 유로.
개장 시간: 성수기 (7 월, 8 월) 9 시 ~ 20 시 30 분 그 외 시간은 9 시 ~19 시 30 분입니다.
제인:
보성성은 야엘 근처에 위치한 프로방스부르크 (Les Baux de Provence) 고대 요새 유적지를 가리킨다. 버시티는 시인 미스트라가' 독수리족' 이라고 부른 영웅 버시티족의 요새였다. 나중에 무수한 전쟁의 세례를 겪었다. 보승성은 루이 13 통치 기간에 전쟁으로 파괴되어 지금은 그 해의 성곽의 폐허로 관광객들이 참관할 수 있게 되었다.
버시티 성의 입구는 벅스박물관 (Musée d'Histoire des Baux) 으로 성 전성기의 사료와 유물을 선보였다. 성의 꼭대기에 서면 야엘 고성의 주변 경치를 볼 수 있다. 북방의 와덴펠은 단테가' 신곡: 지옥' 을 쓰도록 촉발시킨 곳이라고 한다.