오육 306 고추 품종은 조숙한 품종으로, 식물의 성장세가 강하고, 좌과가 좋으며, 열매가 빨리 팽창한다. 먹으면 맵고 바삭해서 품질이 좋다. 아주 좋은 고추 품종입니다.
고추는 쌍자엽식물, 가지과, 고추속의 일년생 또는 유한다년생 초본식물이다. 줄기는 털이 거의 없거나 부드러운 털로 가지치기가 약간 지그재그이다.