영하 10 여 도의 얼린 고기는 어떻게 빨리 해동합니까?

가열하지 말라는 것을 명심해라, 그렇지 않으면 고기의 영양이 유실될 것이다. 먼저 금속솥이나 대야의 밑부분을 위로 향하고, 얼어붙은 고기를 위에 올려놓은 다음, 고기에 금속솥을 덮어 고기가 빨리 녹을 수 있도록 하고, 고기의 원래 향, 맛, 원형을 유지할 수 있다. 이것은 금속의 열전도성이 강한 원리를 이용하여 매우 쉽게 해동되는 것이다.