1. 번시 샤오시 양고기 수프. 특별한 양고기 수프라고하면 Benxi Xiaoshi 양고기 수프 일 것입니다. Xiaoshi 양고기 수프는 기본적으로 Benxi에 오는 모든 사람이 먹어야하는 잔치입니다. , 잘게 썬 뒤 작은 냄비에 양고기 국물을 넣고 끓이다가 국물이 뽀얗게 변하면 국물과 고기, 내장 등을 건져내고 백후추, 후추, 소금, 고춧가루 등을 넣는다. MSG, 다진 파, 고수를 취향대로 드세요. 국물이 시원하고 고기맛이 나서 아주 맛있습니다.
2. 귀뚜라미 두부. 가재두부는 랴오닝성 번시시의 유명한 간식 중 하나입니다. 두부로 만든 것이 아니라 가재 모양의 게를 넣고 껍질을 벗겨 만든 것입니다. 안에 들어있는 고기를 두부로 삶아서 원래의 맛을 그대로 유지한 것이 유명한 귀뚜라미입니다. 하지만 가재보다 연약해서 맑은 물에서만 살아남을 수 있으니 보물이겠죠!
3. 두부껍질 구이. 랴오닝성 산간 마을 번시에서는 단단하고 바삭바삭한 쇠막대를 생산할 뿐만 아니라 지역 전역에서 유명한 간식이 있는데 바로 번시 두부껍질이 유명합니다. 어렸을 때 번시시에 갔을 때 먹었는데, 길거리에서 파는 사람이 꽤 있는데, 먹고 싶다면 번시 두부껍질 구이에만 가면 된다. 특징: 부드럽고 향긋하며 건조하고 맛있는 식감. 이 꼬치 생각하고 저 꼬치 생각하면 수십 개의 꼬치를 먹지 않고는 움직일 수 없습니다.