1. 접대 전 각 항목의 준비 작업 각 지역의 위생을 잘 한다. 2. 서비스 절차 및 손님이 요구하는 기준에 익숙합니다. 3. 각종 술 품종 가격 각종 컵의 특징, 즉 마시는 방식에 익숙하다. 4. 손님의 요청에 따라 술과 음료를 제공합니다. 5. 중간에 제때에 위생을 정리하고 컵을 세탁실로 보냅니다. 6. 술집을 깔끔하고 깔끔하게 유지하는 것은 영업전 포함 .7. 손님 계산절차에 불만이 있어도 .8. 웨이터 운영규범 기준 1. 영빈, 인사, 환영사 10. 영빈 11 12. 세일, 주문서는 내부 손님에 따라 다른 술과 음료를 소개합니다. 13. 손님의 요구를 명심하여 소비금액을 제시할 준비를 한다 .14. 술안주를 쓰는 주의 항목 1. 날짜, 가격, 품명, 금액, 단가, 술안주는 고쳐서는 안 된다 .15 16. 술을 조금 마시면 제작품을 바에 맡기고, 그에 맞는 컵을 보내드리며, 잔돈을 찾으시면 아직 술 품종이 모자라면 손님을 기다리게 해 주세요. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음료명언) (윌리엄 셰익스피어, 템플릿, 음료명언)
바 종업원 업무 요구 사항
1, 남녀 제한 없음, 17-28 세, 정규직 아르바이트 가능 2. 이미지가 좋고, 서비스 의식이 있고, 친화력이 있고, 범죄 전과가 없고, 관리에 복종한다. 3, 심각 하 게 작업에 대 한 책임, 책임; 4, 책임감과 집단적 명예감이 강하다. 5. 심리상담능력이 뛰어나 최고의 이미지로 고객을 대면합니다.