는 꿀질의 구분에서 모두 같은 등급의 꿀로, 하나는 초본식물 꿀원이고, 다른 하나는 목본식물 꿀원이다. 색향감은 모두 비슷하고, 큰 차이가 없고, 가격도 크게 다르지 않다. 자운영 꿀이 꽃을 피울 때 유채꽃이 아직 끝나지 않았기 때문에 꿀 단화순도가 높지 않다. 이는 진짜 자운영 꿀의 감각적 질에 영향을 미친다. 90 년대 이전의 자운영 꿀 생산량은 모두 좋았고 아카시아 꿀과 마찬가지로 양산꿀원이라고 할 수 있다. 하지만 최근 몇 년 동안 농지의 황폐는 정통 자운영 꿀이 얼마 남지 않았다. 실제로 슈퍼마켓에서 파는 자운영 꿀은 모두 가짜' 이귀꿀' 이라고 할 수 있다 아카시아 () 는 정반대로, 최근 몇 년 동안 북방이 농지를 숲으로 되 돌리는 정책 하에서 대량의 재배와 보호를 받았기 때문에 생산량이 비교적 안정적이며, 몇 가지 꿀질이 일류인 아카시아 꿀 생산기지가 등장해 우리나라 수출과 내수 주력의 에이스 화밀 가격이 자연스럽게 상승했다!