재료?
닭 허벅지살
피망
토마토
상추
양파
굴 소스
달콤하고 매운 태국 소스
담백한 간장
케첩
흑후추
p>식용유
소금
터키식 바비큐 만드는 법
닭다리살과 뼈를 분리하고 잘라주세요 얇게 썰어 진간장과 굴소스, 후추, 소금, 약간의 식용유를 넣고 1시간 동안 재워주세요.
토마토, 피망, 양파, 양상추는 잘게 썰어서 나중에 사용할 수 있도록 그릇에 담으세요. 야채는 생으로 먹어야 하기 때문에 꼭 씻어주세요.
절인된 고기를 오븐 중간칸에 넣고 180도 정도에서 20분간 구워주세요. 이 기간 동안 반죽은 뜨겁고 크기는 접시와 비슷합니다.
큰 그릇에 구운 닭고기와 준비해 둔 야채를 섞은 뒤 태국식 매콤달콤 소스, 토마토소스, 굴소스 약간, 후추를 넣고 고루 섞는다.
구워진 팬케이크를 접시에 담고 그 위에 섞인 고기와 야채를 올려주면 갓 구운 터키식 바비큐가 완성됩니다~