공랭식 신선함 캐비닛, 공랭식 기술의 냉동실은 서리를 제거하지 않고 깨끗하고 상쾌하며, 냉기는 공기 덕트에 의해 상자 내 공간으로 강제로 불어 순환되어 온도가 균일합니다. 냉동실은 자동으로 서리를 제거하고 습도가 낮으며, 냉동이 균일하면 정확한 온도 조절 효과를 얻을 수 있으며, 음식 사이도 함께 얼지 않아 서로의 냄새를 크게 줄일 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 냉동실, 냉동실, 냉동실, 냉동실, 냉동실, 냉동실)
공랭식 신선한 캐비닛의 단점은 공랭식 기술이 비용이 많이 들고 전력 소비량이 높다는 것입니다. 음식은 쉽게 건조되어 탈수되어 습한 지역에서 사용하기에 적합하다. 전력 소비량이 직냉식보다 높고, 같은 부피에서 유효 부피가 작다.
공랭식 냉동 속도, 서리 없음 (자동 제상), 식품 보존, 온도 균일성 하지만 전력 소모가 많고, 소음이 많고, 가격이 높다. 주로 미국, 일, 한, 중국 남방 시장을 위주로 한다.
직접 냉식 보관함, 증발기 표면 저온의 자연 대류로 상자 내 온도를 낮추지만 온도는 균일하지 않습니다. 비교적 에너지를 절약하고, 같은 부피에서 유효 부피가 크다. 직냉 기술의 장점은 제조 비용이 낮고, 신선한 효과가 좋고, 전력 소비량이 낮지만, 비서랍식 냉동실에는 때때로 인공 제상이 필요하다는 것이다.
직냉형 전력 소모가 적고 소음이 적고 가격이 저렴하며 냉장식품 보신 속도가 느리고, 온도 균일성이 떨어진다. 주로 중국과 유럽 시장을 위주로 한다.