1. 허페이 4대 디저트: 허페이 참깨 케이크, 황금 케이크, 화이트 슬라이스를 합쳐서 허페이 4대 디저트라고 부릅니다. 이들은 오랜 역사와 독특한 맛을 가지고 있습니다. 허페이의 전통 특산품으로 항상 사람들이 손님을 접대하고 선물을 주기 위해 사용하는 선물로 여겨져 왔습니다.
2. 안후이성 추저우시 라이안현의 특산품이자 중국의 국가지리표시제품. 2016년 12월, 구 품질감독검사검역총국은 “라이안화홍(Laian Huahong)”에 대한 지리적 표시 제품 보호 실시를 승인했습니다.
3. 안후이성 허페이시의 특산품이자 농산물의 국가지리적 표시인 조호 뱅어. 2013년 4월 15일, 구중화인민공화국 농업부는 "조호 뱅어"에 대한 농산물 지리적 표시 등록 보호 실시를 공식적으로 승인했습니다.
4. '백운춘하오'의 원형은 '얼구젠마오펑'의 작은 관차이다. 건조된 차는 녹색을 띠고 부드러우며 눈처럼 흰 털로 덮여 있습니다. 각 조각은 새의 혀 모양으로 부드럽고 오래 지속되는 향을 가지고 있습니다. 향은 신선하고 우아하며 오래 지속되며 맛은 신선하고 부드러우며 상쾌하며 달콤한 뒷맛이 있습니다. 국물 색깔은 녹색이고 투명하며, 잎의 밑부분은 밝은 황록색이고, 새싹은 고르고 완전하다.
5. 리훙장차우더라고도 알려진 이홍장차우더는 청나라 광서 22년(1896년)에 만들어졌다고 합니다. 청나라 말기의 유명 재상 이홍장과 관련이 있다. 리홍장 차우더는 닭고기를 주재료로 하고, 해삼, 기름진 어귀, 오징어 등의 부재료를 넣어 조리한다. 2018년 9월에는 '중국 요리' 부문에서 안후이 10대 고전 요리 중 하나로 선정되었습니다.