일반적으로 양조설비 한 세트의 가격은 1 만원에서 5 만원이다. 각 소비자가 선택한 소비 환경과 실제 상황이 다르기 때문에 구체적인 수치는 실제 상황에 따라 계산해야 한다. 양조장비 구입 참고 사항:
1, 설비업체의 서비스 수준에서
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2, 제조업체의 애프터서비스
3, 양조설비 모델
4, 양조설비의 소재
알루미늄이든 알루미늄 합금이든 바람직하지 않다. 술을 가져가서 검사하는 것은 표준에 미치지 못한다.
양조 참고:
1, 백주 양조도 미생물 대사 과정이며, 온도 조절은 백주 생산에 매우 중요하며, 발효 온도를 잘 조절할 수 없다면 술을 떨어뜨리는 것은 필연적이며 발효 온도는 25 ~ 35 C 로 조절된다
2, 순수한 물로 백주의 다운그레이드를 하는 것이 좋은 방법이며, 다운그레이드 실질도 백주체의 각종 성분물질에 대해 희석하는 과정이므로 맛이 싱거워지고 향기가 약해질 수 있다. 우선 백주의 도수를 너무 낮게 낮추지 않는 것이 좋다. 둘째, 원주술 자체의 향기 성분이 풍부해야 한다. 강등하면 물이 되지 않는다