2021년 8월 기준 붉은문어의 대략적인 가격은 1마리당 50위안 정도이다.
붉은 문어의 일반적인 이름은 붉은 스위트 테일, 두의 방어, 붉은 스위트 테일, 일본에서는 칸파치(kanpachi)라고도 합니다. Trevalidae 물고기과의 Amberjack 속의 구성원입니다. 몸의 최대 길이는 150cm이고, 보통 35~50cm 정도이다. 몸의 모양은 직사각형이고 옆면이 약간 납작하며 배면이 둥글다. 성어의 몸 색깔은 크게 변하며, 등은 파란색이다. -회색 또는 올리브색, 때로는 분홍색 광택이 있음.
세계의 열대 및 아열대 해역에 분포한다. 생태: 서식지는 비교적 넓고 수심은 18~360m이다. 3~2마리가 무리를 지어 헤엄치며 주로 무척추동물과 작은 물고기를 잡아먹는다. 이 속에는 세계적으로 9종이 있으며, 2종은 대만이 원산지이다.
영양가
오징어는 성장과 발달에 필요한 가장 중요한 영양소인 단백질이 풍부합니다. 이러한 단백질은 다양한 필수 아미노산을 함유하고 있어 인간에게 고품질의 단백질입니다. .가금류나 축산물에 비해 소화 흡수가 더 쉬운 식품입니다. 또한 문어에는 리놀렌산, 아라키돈산, 리놀레산 등 필수지방산과 EPA, DHA도 풍부하게 들어있습니다.
고품질 식품 및 건강보조식품일 뿐만 아니라 혈전증에 저항하고 혈액 점도를 낮추며 혈압을 낮추는 데 사용할 수 있습니다. 심근 경색, 관상 동맥 심장 질환, 혈관염, 뇌동맥경화증 등에도 효과가 있습니다. 또한 뇌 속 신경세포를 활성화시켜 뇌 기능을 향상시킬 수 있습니다.
위 내용에 대한 참조는 바이두 백과사전-장훙위