천겹케이크는 케이크 제품의 일종이다.
천겹케이크의 주요 재료는 면, 베이킹소다, 참깨장, 커민면, 고추면, 소금, 설탕, 백참수, 식용유입니다.
100겹 케이크 만드는 방법:
1. 반죽에 베이킹소다를 넣고 물과 함께 저어준 후 5분간 발효시킵니다.
2. 참깨장에 회향면과 고추면을 넣고 기름을 넣어 골고루 섞어주세요
3. 면을 납작하게 펴서 펴주세요. 계속 당기면서 층이 얇아질수록
4. 굴린 후 작은 롤로 끌어당겨 롤의 양쪽을 함께 꼬집어 주세요. 납작하게 눌러주세요
5. 물 한 그릇을 붓고 설탕을 조금 더한 후 반제품 표면에 설탕물을 펴 바르고 참깨를 묻혀주세요. 씨앗이 떨어지지 않아요!)
6. 팬을 사용하세요! 참깨케이크를 넣고 4분 굽고 뒤집어서 4분 더 굽는다
레이어케이크를 배울 수 있는 곳
간식전문교육원
차오좡위안 소빙 프랜차이즈 매장