1. 온도 조절 정확도와 열 분포 균일성을 주로 선택합니다. 엄격한 온도가 요구되는 제품, 특히 수출 제품의 경우 열 분포가 매우 균일해야 하므로 최선을 다해 선택해야 합니다. 컴퓨터자동살균냄비. 컴퓨터 반자동 멸균기의 온도 제어 및 압력 제어는 컴퓨터 전자동 멸균기와 동일하지만 가격은 컴퓨터 전자동 멸균기의 1/3입니다. 일반적인 요구 사항의 경우 전기 반자동 멸균기를 선택할 수 있습니다. 수동살균냄비는 온도, 압력조절이 모두 수동으로 이루어지기 때문에 식품의 외관관리가 어렵고, 캔(봉지)의 부풀음과 파손율이 높습니다.
2. 제품이 가스로 포장되어 있거나 제품 외관에 엄격한 요구 사항이 있는 경우 컴퓨터화된 전자동 또는 컴퓨터화된 반자동 멸균기를 선택해야 합니다.
3. 제품이 유리병이나 양철판일 경우 가열과 냉각 속도 조절이 가능해야 하므로 이중 살균 냄비를 선택하지 마세요.
4. 에너지 절약을 고려하면 이중 살균 냄비를 선택할 수 있습니다. 상부 탱크는 온수 탱크이고 하부 탱크는 온수 탱크입니다. 상부 탱크는 재사용되므로 많은 증기를 절약할 수 있으며 일일 생산량이 10톤 이상인 식품 생산 기업에 적합합니다.
5. 출력이 작거나 보일러가 없는 경우 전기증기살균기 사용을 고려해 볼 수 있는데, 하부탱크에서 전기가열로 증기가 발생되어 상부탱크에서 살균되는 원리입니다. .
6. 제품의 점도가 매우 높아 멸균 과정에서 제품을 회전시켜야 하는 경우 회전식 멸균 용기를 선택해야 합니다.