1, 동북잣성숙기는 매년 9 월 중순부터 10 월 중순까지 진행되며 9 월 낮부터 성숙 상장을 시작한다.
2, 동북송자는 지방이 풍부해 대부분 불포화지방산, 단백질, 비타민 E 칼슘, 철, 인, 망간, 칼륨 등 영양성분으로 보뇌 익지, 로션, 노화 방지, 변비 방지 등의 효능이 있다.
3, 동북송자는 흑룡강소흥안령에서 생산된 잣이 가장 좋다. 이 밖에 동북송자는 보통 열매가 익으면 갈라지고, 매년 늦가을부터 따기를 시작하며 따기 시간은 한 달 동안 지속된다.
4, 동북송자 알갱이가 크고, 근당 약 1000 알으로 껍데기 두께의 특징이 있는데, 연한 황갈색, 밑부분이 약간 둥글고, 윗부분이 약간 뾰족하고, 삼각형 난원, 인비대가 주로 길과 흑양성에서 생산되며, 이 외동북송자가 먹는다.