소나무균, (송유버섯, 소나무버섯, 송균, 전나무 버섯, 초가지버섯) 이라고도 하는 소나무균은 소중하고 사랑받는 식용 곰팡이류입니다. 주로 산간 지방과 구릉, 송림 일대에 분포되어 있어 널리 분포되어 있지만 호남, 운남, 강서성은 주로 현지에서 판매되거나 통조림을 만들어 다른 지역으로 판매한다.
소나무균
가격은 기후와 생산량에 따라 지역과 다르다. 현지에서 판매되는 것은 1 근에 30~50 원이며, 전문가격이 60~100 위안에 달하며, 상황에 따라
를 분석하는 것도 현지 판매가를 기준으로 한다.
효능과 가치, 백과사전의 원어 차용: 영양가가 높고, 조단백질, 조지방, 섬유섬유, 다양한 아미노산, 불포화지방산, 핵산 유도물, 비타민 B1, B2, 비타민 C, 비타민 PP 등의 원소가 풍부하다.
먹는 법과 주의사항:
는 주로 국을 끓이는 데 쓰이며, 맛있고 영양도 많이 잠글 수 있다. 요리에도 사용할 수 있고, 균유로 만들 수도 있습니다. 90 월의 육질이 가장 좋고, 비대가 적당하며, 맛이 아름답고, 향이 좋으며, 윤활하고 상쾌하다.
< P > 는 저장하기 어렵고 균체는 쉽게 다치고 변질되기 쉽다는 점에 유의해야 한다. 따기 시
독버섯과의 구분에 주의해야 합니다. 어르신에 따르면 이런 버섯은 작은 벌레를 숨기기 쉬우니 끓인 물을 조금 지나서 맛있는 음식을 만드는 게 좋을 것 같아요. 보통 1~2 분 정도 걸립니다.
반재배 소나무균은 이미 농촌창업부 프로젝트 중 하나로 꼽혔으며, 식용 가치와 약용 가치가 커서 외식시장을 개발해야 하며, 공급 판매 채널을 잘 찾는 것이 가장 중요한 업무 중 하나다.