호텔을 여는 것은 비교적 빨리 돈을 벌 수 있는 방법이다. 상대적으로 리스크가 높은 산업입니다. 또한 귀하가 묻는 질문에는 무엇을 운영할 계획인지, 실제 운영을 위한 충분한 주차 공간이 있는지 여부도 고려해야 합니다. 거리 유형 및 교통 상황. 다음은 소비 수준을 사용하여 귀하의 질문에 대한 간단한 답변입니다. 귀하에게 도움이 되기를 바랍니다.
주차 공간이 없을 경우 중저가 패스트푸드 케이터링 프로젝트를 운영하는 것이 좋습니다. 주방 작업자는 2~3그룹이어야 합니다(따뜻한 요리에는 요리사, 도마 포함). 설거지, 야채 고르기, 찬 그릇 고르기 등은 13명 이상 해야 합니다. 프론트 데스크는 17명 정도 필요합니다. 웨이터, 계산원, 청소 직원 2명)
중급 호텔의 주방은 15명 이상(최하위)이 필요하고 프런트 데스크는 22명 이상
고급 호텔 호텔에는 자체 주차장이 있어야 하며, 주방에는 20명, 프론트에는 32명 이상이 있어야 합니다.
부연 설명하자면, 중간에는 개인실을 최대한 적게 마련하는 것이 좋습니다. - 저가형 호텔은 가능한 한 적은 수의 개인실을 마련하고, 중~고급 호텔은 개인실을 더 많이 마련한다. 요리 프로젝트 또는 고급 호텔의 경우 주방 인력 배치는 비즈니스 프로젝트의 세부 사항에 따라 다릅니다. 일반적으로 직원 임금은 직원 1인당 2,500위안을 기준으로 계산하여 해당 월의 직원 급여 보고서를 계산할 수 있습니다. 장식은 운영하려는 소비자 그룹의 장식 요구 사항과 재료에 따라 다릅니다.