전자동 국수 조리기는 설정된 온도와 시간에 따라 면을 완전히 조리하고, 조리된 면을 세척, 냉각 및 젖산살균 처리를 합니다.
특징: 면의 조리부터 세척, 냉각까지의 생산 과정을 밀폐된 캐빈에서 진행하여 [1]
면의 세균 오염을 방지합니다.
3개 세그먼트 AC 냉각 탱크를 사용하면 냉각 탱크 끝에서 국수와 냉각수가 역류를 형성하여
면을 빠르게 냉각시키고 표면을 수축시켜 국수가 윤기 있고 질기게 만듭니다.
독특한 자동 청소 기술을 사용하면 세척제가 남지 않아 다음 교대 팀이 정시에 작업을 시작할 수 있어 기존 수동 청소보다 거의 2시간이 절약됩니다.
"완전 자동", "반자동" 또는 "수동"의 세 가지 모드를 사용할 수 있습니다.
"제트", "세제" 및 "열"을 결합한 CIP 포지셔닝 청소 방법
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포뮬러로 쉽게 녹지 않는 단백질이나 전분의 더러움을 깔끔하게 제거할 수 있습니다.