1. 창즈 전병
창즈 전병은 제조 방식이 매우 특이하고 원료도 다양하다고 할 수 있습니다. 당면과 마늘 이끼를 곁들인 뒤 다진 마늘을 뿌려 먹으면 독특한 맛이 나는 청나라 광서시대부터 이어져 온 전통 간식으로 늘 사랑받아 왔습니다. 창즈튀김케이크는 만드는 데 48단계가 필요합니다. 발사믹 식초와 마늘 정향과 함께 먹으면 풍미가 가득합니다.
2. 산허 국수
산허 국수는 창즈시의 특산품 중 하나이며 흰 밀가루, 콩가루, 기장 가루 및 기타 재료를 사용하여 만듭니다. 면은 비율에 맞게 섞어서 만들어지며, 면은 식초에 재워서 맛이 아주 좋습니다. 귀리면, 메밀면, 밀면으로도 만들 수 있습니다.
3. 창즈 파이
파이는 여러 곳에서 찾을 수 있습니다. 창즈 파이는 또한 창즈의 10대 간식 중 하나이며 "파이"라고도 합니다. Caihe" "작은 팬케이크"는 많은 현지 가정에서 먹습니다. 고품질 국수, 사계절 물, 다진 당면 및 엉덩이 고기로 만들어집니다. 파이 껍질은 얇고 속이 많이 채워져 있습니다. 색깔은 황금색이고 부드럽고 바삭한 맛.
4. 수화소
수화소는 산시성 창즈 지역에서 매우 유명하며, 많은 현지 사람들이 즐겨 먹는 별미이기도 합니다. 수화소(Shuhuoshao)의 외관은 담황색이고 순수하며 바삭바삭하고 맛있어서 주식이나 간식으로 자주 먹습니다. '추이화샤오(Cui Huo Shao)'는 기름, 물, 밀가루, 페이스트리 반죽을 당나귀 기름으로 감싼 것으로, 일반적으로 석탄불로 구워낸 파이입니다. 대추떡
무상대추떡은 창즈의 전통 간식이자 중화민국의 10대 간식 중 하나로, 이 간식은 평요, 태곡 등 여러 지역에서 매우 유명했습니다. 300년이 넘는 역사를 가지고 있는 대추케이크는 연한 노란색과 달콤한 맛이 특징입니다.