콜드체인 물류는 신선식품, 의약품 및 기타 제품의 운송 및 보관 과정에서 품질, 안전성, 신선도, 영양가 및 기타 지표가 손실되지 않도록 일련의 특별한 조치를 취하는 것을 의미합니다. 물류 방법입니다. 콜드체인 물류는 온도 및 습도 모니터링, 팬 제어, 연기 감지 및 기타 기술적 수단을 포함한 첨단 기술 수단을 사용하여 제품의 양호한 상태를 유지합니다.
콜드체인 물류는 신선식품, 과일 및 채소, 냉동식품, 의약품 및 기타 분야에서 널리 사용됩니다. 예를 들어, 대부분의 과일은 특정 온도 및 습도 조건에서 보관 및 운송되어야 하며, 고온에서는 과일 부패가 가속화됩니다. 이러한 시나리오에서는 화학 반응과 미생물 성장을 피하기 위해 저온에서 보관해야 합니다. 콜드체인 물류. 또한, 콜드체인 물류 기술은 글로벌 식품 및 물류 안보에 있어서 매우 중요한 의미를 갖습니다.
우선 콜드체인 물류는 많은 상품의 유통기한을 연장해 장기간 정상적인 신선도와 품질을 유지할 수 있어 상품 판매 채널을 넓힐 수 있다. 둘째, 콜드체인 물류는 제품의 손실을 최소화할 수 있으며 이는 신선 제품의 경우 특히 중요합니다. 콜드체인 물류는 또한 생산 효율성을 향상시키고 생산 안전을 보장하며 생산 요소 사용 효율성을 향상시키고 경제 발전을 촉진할 수 있습니다. 요약하자면, 콜드체인 물류는 현대 물류 시스템에서 대체할 수 없는 역할을 하고 있습니다.