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냉동식품
냉동식품은 해산물, 수산물, 닭고기, 미트볼, 페이스트리, 기타 육류 등을 포함하여 섭씨 -12~23도에서 보관되는 식품의 일종입니다. 제품 등
냉동 제품은 일반적으로 크기, 모양, 질감, 색상, 풍미 등에 큰 변화가 없으며 원래의 신선도를 그대로 유지할 수 있습니다.
냉동식품은 영양가도 높고 편리하며 위생적이며 경제적이다. 1950~60년대에 개발된 새로운 형태의 가공식품이다. 1970년대 급속도로 발전하여 1980년대에는 전 세계적으로 인기를 끌었습니다.