에 따르면 가스온수 보일러는 가스를 에너지로 하여 재보일러의 연소실에 불을 붙인 후 열을 방출하는데, 이 열열은 전송, 흐름, 열교환기로 들어가 열교환기를 가열한다. 열교환기의 파이프, 캐비티, 즉 물의 통로로, 물이 열교환기를 통과할 때 가스 연소로 인한 열을 흡수하여 물의 온도를 높여 가열의 목적을 달성한다.
이것은 매우 통속적이고 간단한 표현이다.
사실, 이 과정은 좀 더 복잡하고 많은 신경을 써야 한다. 열 전달 과정에서 손실이 매우 크기 때문에 어떻게 효율적이고 빠르게 열 전달을 할 수 있을지에 대해 대학들이 물어본 것이다.
아래 그림은 우리 열교환기의 간단한 작업도도이다. 상위 연소실, 연기가 아래로 배출되고, 물이 아래에서 위로 흐르며 연기 열을 최대한 활용한다.
어떻게 가스 연소를 충분히 할 수 있는지, 어떻게 열을 더 빨리 전달할 수 있는지, 손실을 줄일 수 있는지, 고온연기의 열을 더 효율적으로 활용할 수 있는 방법 등이 있다.