매일 2~4시간씩 교육이 진행됩니다.
바가 오픈하기 전 하루에 2~4시간씩 트레이닝을 진행하는 것은 매우 일반적인 관행이다. 이 교육 기간은 직원에게 필요한 지식과 기술을 제공하여 그들이 직무에서 수행하는 업무에 능숙하도록 보장하기 위해 고안되었습니다. 교육 내용에는 일반적으로 음료 지식, 서비스 기술, 안전 지식, 에티켓 및 에티켓 등이 포함됩니다. 와인 지식 측면에서는 다양한 와인의 특징과 바텐더 기술, 와인 추천 등을 이해해야 한다. 서비스 기술 측면에서 교육은 고객과의 상호 작용, 고품질 서비스 제공, 문제 해결 방법 등을 다룰 수 있습니다. 안전 지식 측면에서 직원들은 음주의 영향, 비상 대응 조치 등을 이해해야 합니다. 에티켓과 에티켓 측면에서 교육에는 직원의 외모, 말과 행동 등이 포함될 수 있습니다. 훈련 과정에서 직원의 정상적인 업무에 영향을 미치지 않도록 훈련 시간을 합리적으로 조정해야 합니다. 교육 내용은 와인 지식뿐만 아니라 직원의 전반적인 자질을 향상시키기 위한 교육 내용의 다른 측면에도 초점을 맞춰 포괄적이고 체계적이어야 합니다. 직원들이 배운 지식과 기술을 실제로 습득할 수 있도록 설명, 시연, 실습 등 교육 방법을 다양화할 수 있습니다.