하얼빈 특산품: 빨간 소시지, Qiulin Dalieba, Wuchang 쌀, 접합 곰팡이 및 Madier 아이스캔디.
1. 빨간 소시지
하얼빈 빨간 소시지는 적갈색 때문에 현지 사람들은 거의 100년의 역사를 가지고 있습니다. 붉은 소시지의 주요 원료는 고기, 케이싱, 전분, 마늘, 소금, 질산염 등이며, 그 중 절반은 살코기이고, 1/3은 지방 돼지고기이며, 일부는 살코기 쇠고기도 첨가합니다.
2. Qiulin Dalieba
둥근 모양이고 지름이 약 5파운드이며, Qiulin Dalieba의 겉껍질은 깊고 탄 맛이 납니다. 속이 부드러워서 빨간 소시지와 함께 먹으면 맛이 아주 맛있습니다. 특별한 제조 공정으로 인해 쉽게 변질되지 않아 친척이나 친구에게 선물로 매우 적합합니다.
3. 우창 쌀
우창 쌀은 흑룡강성 하얼빈시 우창에서 생산되며 불순물, 먼지, 잡색 쌀, 곰팡이가 없는 것으로 유명합니다. 우창 쌀은 질기고 섬세하며 부드러우며 중국 국제 식품 박람회에서 표준 제품으로 인증되었으며 1996년부터 녹색 영양 협회의 인증을 받았습니다.
4. 접합버섯
준지에버섯은 하얼빈의 특산품 중 하나이며, 다른 지역에서 생산되는 검은버섯에 비해 영양이 풍부하고 맛이 좋습니다. 접합 곰팡이의 건조한 질감이 더 섬세하고 맛이 더 독특합니다.
5. 마디에 아이스캔디
마디엘 아이스캔디는 1906년 하얼빈에서 프랑스 유대인 카스페(Caspe)가 만든 특별한 차가운 음료입니다. 얼음에 넣어 먹으면 기름지고 향이 좋아 하얼빈 사람들에게 매우 인기가 높습니다. 무더운 여름날이든 3~9일이든 많은 사람들이 하얼빈의 상징이 된 마디에 아이스캔디를 사기 위해 줄을 섭니다.