1. 비둘기 물고기
비둘기 물고기는 도먼우산(Doumen Wushan) 지역과 같이 바닷물과 민물이 만나는 강, 해변, 습지에서 자랍니다. 부드럽고 섬세하며 굵게 다지지 않고, 적당히 질기지만 마비되지 않고, 거칠지만 비리지 않고, 천연 해산물 풍미가 가득합니다.
2. 화디아오 더블 크랩
화디아오 푸아그라 헤비 쉘 크랩으로도 알려진 화디아오 더블 크랩은 주하이의 4대 진미인 도문 헤비 쉘 크랩을 주요 원료로 사용합니다. , 색상, 향, 맛이 모두 최고입니다.
3. 황금 수프의 새우
황금 수프의 새우는 찌거나 튀겨서 조리할 수도 있습니다. 다양한 종류의 절묘한 스낵 또는 다양한 유명 요리.
4. 전복즙을 곁들인 헝친 굴
헝친 굴은 통통하고 신선하며 부드러우며 달콤한 맛이 나며 "1개는 크고, 2개는 지방이 있고, 3개는 흰색, 4개는 연하다"는 특징이 있습니다. , "파이브 크리스피"는 국내외에서 유명합니다. 굴은 영양가와 치료 가치가 풍부한 고급 해산물입니다.
5. 장어놀이
장어놀이는 싱싱하고 살짝 매콤해서 속을 깨워주는 맛이 일품이다. 가장 단순한 조리 기술과 가장 단순한 양념을 사용하여 원재료 본연의 맛을 강조합니다. 재료: 곰치, 말린 양파, 파슬리, 생강 조각. 양념: 만능소스, 땅콩기름.
바이두 백과사전-주하이 10대 유명 요리